Chuť na sladké? Zbavte sa jej!

Máte radi cukor? Tak to asi už viete, že odborníci na výživu pred ním cúvajú, ako upír pred cesnakom. Nie sú to však upíri, cesnak odporúčajú. Takže ako je to s cukrom?

Jeho neblahý účinok na naše zdravie sa neprejaví okamžite. Zbadáme ho až po rokoch nežiaducimi tukovými vankúšikmi na našom kedysi štíhlom tele a akoby to ešte nestačilo nesie vinu aj našom chrupe, lebo je príčinou zubného kazu. Navyše sa rýchlo vstrebáva a má tam schopnosť ovplyvniť aj našu hormonálnu rovnováhu. Jeho častá konzumácia sa podpisuje na zvýšenom obsahu v krvi a aj na páse. Žasto zhoršuje správanie už u detí. Je to skutočne rafinovaný nepriateľ a to, že je rafinovaný má dokonca napísané aj na obale. No predmetom tohto článku nebude cukor, ale chuť na sladké a čo s ňou.

Vie to aj potravinársky priemysel a na tomto fakte zarába nemalé peniaze. Sladká chuť je zárukou dobrej predajnosti akéhokoľvek výrobku. Dokonca aj slané jedlá obohatené o sladkú chuť sú často atraktívnejšie. Kde sa však chuť na sladkosti vzala? Prečo musíme obchádzať v potravinách regály so sladkosťami oblúkom a deti hádžu do košíka všetky tie dobroty, čo poznajú z televíznej reklamy?

Prečo nám sladké chutí?

Sme tak naprogramovaní prírodou. História súčasného stravovania je veľmi krátka. Masové rozšírenie cukru prišlo až v 20. storočí a je to skutočne krátka doba v porovnaní s miliónmi rokov evolúcie a stravovaním, ktoré sa v jednotlivých obdobiach líšilo len nepatrne. Spravidla sme boli bližšie k nedostatku, než hojnosti. A preplnené hypermarkety tu ešte pred pár desiatkami rokov tiež neboli.

Jednou z výhod človeka oproti iným pozemským tvorom bola aj jeho „všežravosť“. To mu dovolilo prežívať od trópov až po polárny kruh. V každom podnebnom pásme našiel potraviny, ktoré mu dovoľovali prežiť. Je však jedno v akej oblasti zeme človek prežíva a čím sa živí, všetci do jedného majú niečo spoločné. Jedlom, ktoré má sladkú chuť nepohrdne nikto. Je to v nás hlboko naprogramované. Nie je ale sa čomu čudovať. Sladkú chuť má už materské mlieko.

Chuť na sladké? Zbavte sa jej!

Stačí sa pozrieť na pravlasť moderného človeka (Afriku) a zistíme prečo je tomu tak. Vyzerá to, že ešte pred našou „všežravosťou“ sme boli zrejme „plodožravci“ a väčšina plodov má sladkú chuť. Aj anatomický pohľad na náš tráviaci systém nám napovedá, že je tomu tak. Veľmi sa líši od tráviacej sústavy mäsožravcov ale aj bylinožravcov.

Živočíšny druh, z ktorého sa človek vyvinul, sa musel milióny rokov živiť pojedaním ovocia a plodov. Dokonca ak sa na vec pozrieme aj iným pohľadom ako evolučným – kresťanským tak sa nám táto teória potvrdí. V biblii sa píše, že Adam a Eva žili v raji a živili sa plodmi z rajskej záhrady.

A tu je na mieste sa zamyslieť. Ovocie má sladkú chuť a je to tá prapôvodná potravina, ktorou sme sa kedysi asi živili. Sme vybavení prírodou nepoznať pri jedení sladkého striedmosť. Malo to vtedy svoje opodstatnenie. Pri väčšine plodonosných rastlín je úroda sezónna záležitosť. Obdobie nadbytku nasledovalo obdobie núdze a len táto nestriedmosť zabezpečila nabratie dostatočných tukových zásob na obdobie nedostatku.

Nie je sladké ako sladké

Sladké ovocie, ktoré nám ponúka príroda sa veľmi líši od sladkých maškŕt, ktorými sa stravujeme dnes.

Aj samotný cukor obsiahnutý v ovocí je menej „nebezpečný“. No v tomto prípade platí, že cukor v ovocí je len akýmsi „ochucovadlom“ na látky, ktoré sú veľmi dôležité pre naše telo. Je to celý komplex vitamínov, minerálov a stopových prvkov. Aj samotná vláknina obsiahnutá v ovocí sa postará o to, aby sa cukry uvoľňovali postupne a telo si ich nestíhalo až tak ľahko ukladať vo forme nadbytočnej energie do telesného tuku.

Ak náš mozog dostane signál, že sa v ústach nachádza niečo sladké, tak bez ohľadu na to či je človek sýty alebo nie, mozog vyšle povel v jedení pokračovať. Hovoríme tomu maškrtenie. Náš mozog ešte nepochopil, že za posledných 100 rokov prebehla revolúcia v stravovaní a už dávno nie je jediným sladkým jedlom ovocie. Ani to, že nedostatok jedla je už dnes nepravdepodobný.

Treba dobre poznať svojho nepriateľa

S tým, že nám bude sladké vždy chutiť sa musíme zmieriť. Nie je to o tom, či máme alebo nemáme . Musíme sa zmieriť aj s tým, že nás naše telo bude trápiť chuťou na sladké. Je to prirodzené. Však takmer celej histórii človeka platilo, že sladké nie je len energia, ale aj vitamíny a ostatné, pre zdravý chod organizmu, nevyhnutné látky.

Telo má jednoduchú logiku. Keď mu chýba nejaká živina, ktoré sa nachádza v ovocí, vyšle signál zjesť niečo sladké. V súčasnosti, kedy sa používajú v kuchyni koncentrované potraviny, zbavené väčšiny dôležitých výživných látok, môže vzniknúť diabolský začarovaný kruh. Nepretržitá chuť maškrtiť. Preto je najdôležitejším krokom ako premôcť nepriateľa (nepriateľom je chuť na sladké), návrat k pôvodnej, na živiny bohatej strave. A teda k ovociu.

Inými slovami: Máte chuť na tortu? Nedajte si ju. Radšej si dajte ananás, alebo pomaranč.

Iste, ovocie nie je tak „efektné“ a tak sladké, ako umelo vyrobené sladkosti, ale o to menej škody napácha.

Umelé sladidlá nemusia byť najlepšie riešenie

Pokiaľ slúžia dočasne na ochutenie nápojov, alebo náhrada cukru pri prechode z nezdravej výživy na zdravú, tak majú nepochybne svoj význam. Určite ale odporúčam radšej použiť , ako čokoľvek iné.

Ale nie je to vhodné trvalé riešenie, ktoré by sa dalo pri chudnutí v neobmedzenej miere uplatňovať. Ak sa vám podarí aj pripraviť nejaký chutný dezert so zdravých surovín a ochutený umelým sladidlom, tak sa zapne v mozgu rovnaký spúšťač nestriedmosti ako je to pri „originálnych“ sladkostiach. Vtedy síce nepriberiete z cukru, ale z iných surovín použitých v recepte.

Skutočne je pri chudnutí „dovolené“ ovocie?

V malom množstve áno. Vo veľkom množstve sa priberá aj z ovocia.

Malým množstvom rozumejte jeden, alebo dva kusy ovocia za deň. Ak si dáte napríklad kilo banánov, 2 pomaranče a jedno jablko, je to energetický príjem okolo 5500 kJ, čiže takmer poldenná dávka energie. Cukor sa potom postará o to, že budete tak hladní, že to nevydržíte a zjete aj niečo iné. Ovocie (najmä banány) majú vyšší . Preto ovocie áno, ale veľmi opatrne. Oveľa lepším riešením je zvoliť si zeleninu – energeticky je oveľa menej „náročná“, čiže môžete jej zjesť oveľa viac, odporúčam okolo pol kila zeleniny denne.

Čo teda proti chuti na sladkosti?

Sýtosť. Tá zaberá spoľahlivo. Dosiahnete ju spojením dvoch faktorov:

  1. V strave potrebujete mať správny obsah potrebných živín. Kto si uberá z príloh, núti tak telo, aby sa dožadovalo energie. Preto potrebujete jesť správne množstvo jedla. To však nie sú zas nejako veľké porcie. Preto je to druhý bod:
  2. Objemovo musíte jesť veľa. Na to slúži zelenina, ktorá zväčší objem jedla. Tým, že sa trávenie spomalí, vyrieši sa problém s  niektorých potravín a zároveň prestanete pociťovať hlad. To zvyčajne stačí, ale v hre je ešte tretí faktor a to
  3. Jedenie z maškrtnosti, alebo z dôvodu zlej / dobrej nálady, na upokojenie, či potechu. Nazýva sa to aj psychogénne jedenie. Aj keď ste sýti a najedení, ak príde kolegyňa s veterníkom, dostanete naň chuť. S tým sa nedá nič robiť. Oveľa ľahšie jej odoláte v stave sýtosti. Ale najlepšie je nemať poruke žiadne lákadlá.

Týmto systémom si teda môžete pripraviť v živote pôdu na to, aby ste nemávali rôzne návalové túžby po sladkostiach.

Zažeňte chuť na sladké. Takto:

Chuť na sladké je častým problémom, ktorý spôsobuje že chudnutie sa nedarí. Ak je chuť na sladké príliš silná, potom neodoláte a už maškrtíte. Žiaľ, sladkosti sú tou najhoršou voľbou, ak chcete dosiahnuť chudnutie.

Túžba po sladkostiach vzniká v zásade z dvoch príčin a s obidvoma vieme niečo spraviť.

  • Je to zvyk, maškrtnosť, rozmaznanosť.
  • Je to hlad a hypoglykémia.

Do prvej kategórie túžby po sladkostiach spadá väčšina z nás. Jednoducho sa dá navyknúť na to, že ak mám chuť dám si. To sa stane takým zvykom, že máme pocit, že inak to ani nemôže byť.

Túto túžbu po sladkostiach posilňuje ľahká dostupnosť. V mnohých rodinách nájdete na stole stále pripravené misky s keksíkmi, koláčmi, či banánmi. Ak chcete schudnúť, takéto veci nesmiete.

Proti maškrtnosti sa dá bojovať len tvrdým zákazom.

  • Veľmi vám pomôže ak všetky dobroty zmiznú z očí. Skryte ich do chladničky. Alebo lepšie – nekupovať, nepiecť, necukrárčiť! Ak nebudete vidieť svoje lákadlá, často si ani nespomeniete, že máte chuť na sladké. A tak ani nebudete musieť zahnať chuť na sladké.
  • Užitočné je nebyť hladným. To sa ale už ideme prehupnúť k druhému dôvodu chuti na sladké.

Druhý dôvod túžby po sladkostiach je hlad. Tento hlad môže byť spôsobený rôznymi príčinami.

  • Nepravidelné jedenie. Nenajete sa ráno, obed nestihnete a podvečer ste ako kombajn, ktorý naberá v obchode do košíka všetky sladkosti ktoré by nemal. O chvíľu ich aj spasiete. Možno dokonca s klamným pocitom „veď po celodennej hladovka sa výnimka azda smie“. Nesmie. Tá výnimka totiž putuje priamo na váš pupok.
  • Diéta. Veľa žien sa snaží schudnúť škrtením stravy. Potom sú návaly túžby na sladké celkom zákonitým javom, ktorý spôsobí, že nakoniec majú stále väčšie bruchá.
  • Tvrdý tréning. Príliš tvrdý tréning spôsobí že počas cvičenia sa minie veľa krvného cukru. Výsledkom je hypoglykémia a s ňou prichádzajúca nekontrolovateľná žravosť. Nával túžby na sladké môže byť podčiarknutý neraz až agresívnymi pocitmi a rizikom riadnej hádky. Áno, všetko to robí hypoglykémia.
  • Menzes. Ak máte príjem stravy nastavený na minimim čo to dá, počas menzes je spotreba energie vyššia. Ak chcete proti tomu zasiahnuť. Musíte počas menzes jesť viac. Dajte si tvaroh navyše, alebo tofu. To môže úplne zrušiť návaly túžby po sladkostiach počas menštruácie. Mnoho žien to robí naopak. Pred menzes im stúpne váha, lebo im telo zadržalo vodu. Oni si však myslia že priberajú a preto ešte viac priškrtia jedlo. O to tvrdšia chuť na sladkosti príde. Možno aj s agresivitou. Už viete prečo. Lebo hypoglykémia. K tomu hormóny a je zle. Zbytočne.

Nech už je váš hlad spôsobený akokoľvek, výsledok je rovnaký. Dostavujú sa stavy „vlčieho hladu“ alebo neodolateľnej túžby po sladkostiach. Riešenie je veľmi jednoduché.

  1. Jedzte často malé množstvo jedla so zeleninou.
  2. Športujte v aeróbnom pásme zaťaženia, nie viac.
  3. Počas menzes mierne navýšte príjem jedla, prednostne .
  4. POTOM bude vaša túžba na sladké ľahko prekonateľná aj slabou vôľou.

Možno vám tento tip pomôže schudnúť. Potom budem rád. Dovtedy čakám. :-)

Stop chuti na sladké

Chuť na sladké je veľmi nepríjemný stav. Je to blízke drogovej závislosti – viete, že by ste nemali (fajčiť, piť, pichnúť)… …ale je tu túžba. Tá trvá a valcuje vás. Neviete odolať a tak si niečo dáte. No čo potom? Chutilo vám. A túžba je nazad. Ešte!

Je jasné, že chuť na sladké nie je žiadna drogovo podmienená vec – ak cukrík nebude, nehrozí vám abstinenčný syndróm. No pocit to bude nepríjemný hlavne v prípade, že ste zvyknutí uľaviť svojej túžbe.

Chuť na sladké ako zvyk

Práve zvyk je niečo ako sval – opakovaním silnie. No neskôr už nebude chcieť pustiť. Takže cesta z toho kruhu von je nepríjemná. Musíte sa donútiť nedať si nič. Vydržte to. Ten zvyk sa stane zvykom nejedávať sladkosti.

Možno však namietnete, že sa vám ťažko pestuje zvyk, ak stále zlyhávate. Práve preto odporúčam, aby ste vo svojom živote zaviedli pravidlá, ktoré vám znížia pravdepodobnosť zlyhania.

  • Jedzte pravidelne a často. To zmierni chuť na sladké.
  • Jedzte jedlá s nízkym glykemickým indexom. To zníži neskoršiu túžbu po sladkostiach.
  • Jedzte veľa zeleniny. Tá vás napchá. Sýty človek neuvažuje o cukrovinkách.
  • Riadne sa vyspite a relaxujte. Svieži človek odolá pokušeniu ľahšie, ako vyčerpaný.
  • Nemajte poruke žiadne sladkosti.
  • Zaistite si prísun radosti a zábavy inou cestou, ako jedením čokolády, či cukríkov.

S pomocou takýchto pravidiel sa vám podarí veľmi účinne potlačiť túžbu po sladkostiach a maškrtení. Je to overené. Samozrejme, tu a tam možno zlyháte. No a čo? Nabudúce to bude zas lepšie. Je v tom veľa zvyku a ten tvoríte vy. Ak si zvyknete nemaškrtiť sladkosti, časom na to aj zabudnete.

Video o tom ako sa zbaviť chuti po sladkostiach

Mávate návalovú chuť túžby na sladkosti? Vo videu sa dozviete, ako proti nej môžete účinne bojovať.

V túžbe dať si niečo sladkej chutí sme si rovní aj so zvieratami. Aj pes, či domáci zajac sa vedia naučiť jesť sladkosti. Majú ich radi a ak môžu, vždy ich aj uprednostnia. Preto to nie je nič nezvyčajné aj u ľudí.

Pri obezite a nadváhe je často v hre mechanizmus, ktorý môže byť skrytý – aspoň na prvý pohľad. Niekedy sme tuční preto, že sa správame macošsky ku vlastnému telu. V pozadí tohto procesu však môže stáť nejaký problém, ktorý so stravou nesúvisí. Strach, depresia, komplex menejcennosti, pocit neistoty, obavy, úzkosť… Podobné pocity neraz stoja na začiatku a človek sa naučí, že čokoládová tyčinka poskytne aspoň na chvíľu určitú úľavu. Neskôr sa to stane zvykom. Možno máte pocit, že sladké jedlá sú „to jediné, čo vám zostalo, tak mi neberte ešte ja to“.

Pokiaľ však sladké pokušenie je naozaj tak dôležité vo vašom živote, tak ho možno nemáte plne pod kontrolou. Možno by sme mohli zvážiť aj paralelu so zvieratami. Ak máme psíka, ktorý otravuje kým nedostane sladkosť, asi by ste ho nazvali rozmaznaným. Aj u človeka je to podobné. Chutí vám sladká chuť? Nemôžete si bez nej predstaviť život? Potom tu hovoríme o ťažkej rozmaznanosti. Buď vám je dobre, alebo si chcete pocit dobrého vytvoriť aspoň v ústach.

Ste rozmaznaní?

Ak máte pocit, že ste na sladkosti zvyknutí v zmysle rozmaznaní, potom je cesta späť značne nepríjemná. Vedie cez pôst. Pôstom nemyslím hladovku. Skôr stav bez toho, čo máte radi.

Nič proti sladkým jedlám. Tu a tam sa jesť dajú. Ak ale máte nadváhu, alebo obezitu, situácia je iná. V takom prípade sladkosti nepatria do vašich úst. Ani teraz, ani v budúcnosti. Jednoducho túto radovánku si musíte uprieť. Inak nielen že neschudnete, ale pravdepodobne sa vám priebežne bude aj zhoršovať zdravotný stav.

Viem, chuť na sladkosti budete mať navždy. Ale naučte sa ju ovládnuť. Táto chuť vám škodí.

Ak sa vám tento článok páčil, zdieľajte ho, prosím.

 

 

Komentáre k článku: Chuť na sladké? Zbavte sa jej!

  1. Kata 19. januára 2006

    Dik za perfekt clanok, toto som nevedela. Ja som tiez ten typ, co je zavisly od sladkeho. Som rada, ze je takato stranka, diki za nu. Pocuj, co hovoris na sladenie kavy (caju) umelym sladidlom alebo medom? Co je lepsie? Ja pouzivam teraz umele sladidlo ale obcas aj med. Vypijem tak jednu kavu za den. Bez sladidla mi to nechuti, je to prilis horke. Prosim, porad. Za aky cas by som mohla schudnut 7 kil? Moc to zo mna nejde dole. Miro Vesely, ty si za aky cas schudol? Dik.

  2. ivo 19. januára 2006

    Kata: Ako som už písal v článku, nie si jediná ktorej chutí sladké. Ja osobne si myslím (ale je to len môj názor s ktorým nemusí každý súhlasiť), že je lepšie sladiť sacharinom ako byť celý deň stresovaný chuťou na sladké. Teraz už sladím len veľmi zriedka. Použijem med ale súčasne aj sacharin. Má to dobrú sladkú chuť. S tými 7 kilami sa nedá poradiť, lebo neviem ostatné údaje o Tebe. Nech sa Ti darí.

  3. Miro Veselý 19. januára 2006

    Kata: ja som kávu úplne prestal sladiť. lupnem do seba väčší náprstok extrémne silnej a hotovo. dosť často spásam rôzne suplementy s kofeínom, potom kávu nepijem vôbec. Ja som schudol za niečo vyše roka. 7 kíl sa chudne inak pri nadváhe 70 kíl a inak, ak je tých 7 kíl jediná nadváha. Teoreticky za 2 mesiace, ale radšej rátaj 3. A tipujem, že to chce riadne zabrať.

  4. cheasty 24. januára 2006

    Cavko Miro, chcem sa ta opytat, aky nazor mas na pitie kakaa, kazdy den rano 1 hrncek. Kavu nepijem a zial ani neranajkujem (neviem dat rano nic do ust), preto mi vzdy velmi dobre padne kakao.

  5. Miro Veselý 24. januára 2006

    aj ja mám rád kakao, ale pri chudnutí to nie je asi najlepší základ dňa. Asi lepšie je dať si kakao, ako nič. Ale aspoň bez cukru. Lenže čo už je to za kakao, ktoré je horké…

  6. cheasty 26. januára 2006

    jasne, a co teda aspom s umelym sladidlom?

  7. ivo 27. januára 2006

    Ja ho nepijem často ale neviem si ho ani predstaviť nesladké. Dávam si na jednu (2,5 dcl) šálku 2 sachariny a pol lyžičky medu. Ak mi ho niekto náhodou aj vypil, tak nezistil, že je z odtučneného mlieka a s umelým sladidlom.

  8. cheasty 29. januára 2006

    mno presne tak by som chcel aspom zacat ;)

  9. Suzanne 30. januára 2006

    Ahoj, rada čítam články na tejto stránke,lebo tu vždy nájdem toľko rozumných vysvetlení pohromade. Musím povedať,že zdravou výživou sa zaoberám už dlhší čas a nemôžem povedať, žeby som mala problém s váhou. Len v poslednej dobe,odkedy som nastúpila do novej práce,kde v kancelárii sú kolegyne zvyknuté vždy priniesť niečo maškrtné a poponúkať celý kolektív som začala najskôr len sem-tam okúsať nejaké mlsnoty a neskôr som si na to sem-tam tak zvykla,že si to už nedokážem odoprieť a podlieham chuti na sladké čím ďalej,tým viac.Som zvyknutá jesť 4-5x denne,ale v poslednej dobe musím mať vždy aspoň kúsok niečoho sladkého navyše.Mohli by ste mi pomôcť,ako túto chuť oklamať,alebo utlmiť?Je to skoro ako závislosť,kvôli ktorej sa niekedy nemôžem sústrediť a už aj cítim,ako sa ručička pomaly odchyľuje od normálu a nebola by som rada,keby v tom pokračovala,som rada,keď je tam,kde býva obvykle.Prosím a ďakujem

  10. Miro Veselý 31. januára 2006

    Suzanne: veď si denníček do ktorého si vždy zapíš keď máš chuť na sladké: čas, dátum, pocity, čo sa dialo tesne predtým, čo a kedy si jedla posledne. Tipujem že do troch dní v tom nájdeš systém a teda príčinu. Možno hlad, možno lákanie kolegýň. Potom sa dá začať hľadať cesta, ako bojovať s pokušením. Jedna z ciest je aj zakalkulovať príjem dobrôt do denného príjmu – ak ich je veľmi málo, nemali by dramaticky ublížiť, ale od istej hranice môžu rozhýbať hladinu inzulínu a potom je zle, to je bludný kruh. vraj existuje nejaký cukroblok či čo, ktorý má tlmiť chuť sladkého. Možno na úvahu. Neskúšal som to.

  11. Lubitta 8. apríla 2006

    myslim ze vela ludi je ,,zavislych,, na sladkostiach a ja s tym bojujem uz dost dlho,dokazala som prestat fajcit ale prestat maskrtit sladkosti sa mi neda podarit ani za svet:)dufam ze sa raz zapriem,lebo zatial vzdy zvitazila chut na sladke:)drzim vsetkym palce

  12. pes 9. apríla 2006

    ja som bol schopny zjest aj 5 chockolad ak som ich mal a zapit to 2litrami ice tea ale jednoducho som prestal pit to sladke a v poho, sladkosti jem tak malo ze skoro nic a to iba nekde kde je to priam povinnost…inac co si myslite o cole light

  13. Miro Veselý 9. apríla 2006

    pes: kola lajt je celkom dobrá na čistenie záchodov. Hodí sa aj na poškodenie zubnej skloviny ak ju človek často a pomaly cická.

  14. jonathan 18. apríla 2006

    Ja so tiež (bola) závislá na sladkostiach. Moje deti by vedeli o tom rozprávať. Tajne som im pojedala sladkosti…. Musím však povedať, že rady z tejto stránky mi veľa pomohli. Ten glykemický index potravín má niečo zo seba. Ak mám pocit, že som sa rozjedla, zameriam sa na bielkovinové pokrmy a utíšim svoje chúťky. Čo sa týka chorobnej chuti na sladkosti , prečítajte si články o pliesňach. V súčasnosti veľa ľudí má kvasinkovu infekciu a pliesne. A jednou z príznakov je práve chorobná chuť na sladké.

  15. adina 21. júna 2006

    Raz som mala „genialny napad“ – po semestri na sackovych polievkach som si dala ocistnu kuru z ovocia :) samozrejme som nevydrzala ani jeden den, som sa isla zblaznit od hladu ale vtedy som tomu nerozumela a myslela som, ze je to len otazka pevnej vole – vdaka za vysvetlenie :)

  16. Ivica 4. augusta 2006

    Sladkosti sú jednoducho postrachom väčšiny ľudí.Je veľmi ťažké ich obmedziť, či úplne vylúčiť. Je potrebná obrovská dávka odhodlanie. No bohužiaľ, ja vydržím asi tak tri dni a potom…Problém je že mám veľmi rada ovocie a mávam často aj zápchu a teda ho aj potrebujem pre lepšie trávenie. Čo s tým:(

  17. adka 8. augusta 2006

    Su tu naozaj velmi zaujimave clanky. Zvlast ma velmi zaujali nazory na sladke. Mozno povedat, ze som zavisla od cokolady ako niekto od cigariet. Kym nedostanem 1 „davku“ som nervozna, trasiem sa, zacina ma boliet hlava… Zistila som,ze ked si dam cokoladu,napr.ked pridem z robotu, tak uz nic ine nepotrebujem jest a uplne vynechavam veceru. A ked si cokoladu nedam… tak sa najem, potom neustale otvaram chladnicku, stale mi nieco chyba a neviem co so sebou… a samozrejme priberam. Musim povedat,ze zavisla som na cokolade asi od 15r. ked moje vreckove som minala LEN na cokoladu a mala som idealnu postavu. Teraz mam coskoro 30rokov a zacinam priberat. Neviem cim to je, skusala som „zit“ aj bez cokolady, samozrejme nie dlho, ale neschudla som ani 1kg, skor opacne, pribrala. Uz zaradujem do zivotospravy pravidelne cvicenie a snazim sa zdravo stravovat, teda okrem cokolady, tu asi nevynecham nikdy… Aky mate na to nazor?

  18. Ayleen 8. augusta 2006

    ivo: Ja som si zvykla robiť syrovátkové kakao. Na pol litra 3 lyžičky nízkotučného holandského kakaa a 3 sacharíny, štipka škorice alebo vanilkovej esencie. Až na to, že nie je klasickej mliečno hnedej farby mu nič nechýba. Prvýkrát sa mi zdalo zvláštne, potom som si zvykla. Klasické mlieko už ani nekupujem.
    Ak sa robí syrovátka z nízkotučného mlieka a acidka, vznikne energeticky veľmi prijateľný nápoj a plus nedá sa zabudnúť na ivov syr :)

  19. ivo 8. augusta 2006

    Ayleen: Chuť sladkej syrovátky veľmi pripomína chuť mlieka. Kedysi som srvátku vylieval alebo si ju pridával do kúpeľa, neznášal som jej chuť. Teraz ju upotrebím všetku pri varení. Keď už som si na ňu zvykol ja, tak si na ňu musí zvyknuť každý.

  20. Ayleen 8. augusta 2006

    Ivo: Mne chutí, ale nesmiem jej piť veľa a často, pretože ma potom svrbí celý človek :)
    Pátram tu na webe, či sa dá tvoj chlieb piecť v domácej pekárničke, či to už niekto skúšal. Zatiaľ bez úspechu.

  21. beba 8. augusta 2006

    Miro Veselý: Už dlhšie navštevujem tieto sránky aj keď sa do debát zapájam málo. Ale vďaka vám všetkým a tomuto webu som schudla 10 kg asi za necelé 2 mesiace.V poslednej dobe ma však čoraz častejšie prepadávajú strašné chute na sladké, že niekedy skutočne neviem vydržať a musím si dať kúsok keksa alebo čokolády. Teraz mám však problém aj s ovocím. Kým som začala chudnúť tak som si vždy po víkende robila v pondelok ovocný deň-celý deň som jedla len ovocie, ktoré milujem (hlavne v lete). A teraz mám problém sa ho vzdať. Myslíte, že jeden ovocný deň v týždni môže poškodiť, keď už si chcem váhu len udržiavať? Mám totiž stašnú chuť hlavne na melóny a aj broskyne.A zajtra je vraj spln a vtedy sa má jesť len ovocie alebo zelenina.Čo mám robiť, poraďte.

  22. Miro Veselý 9. augusta 2006

    adka: pri tej čokoláde si polož otázku, či ti závislosť na nej prináša nejaký úžitok, alebo straty. Asi ti výjde, že sa s tým oplatí niečo robiť. Čokoláda je síce „droga“ ale nie tak tvrdá, aby sa to nedalo zvládnuť.

    beba: Z10 kíl za 2 mesiace je dosť veľa, chute na sladké môžu byť len prejavom nedostatnu energie. Radím pridať viac racionálnej energie (bielkoviny, pomalé sacharidy) a nie sladkosti. Či robiť ovocné dni to je otázka na ktorú by som nerád odpovedal, môže to pôsobiť individuálne. Ale v čase redukcie radšej stabilita, ako zmeny. Otázka je, koľko a aké ovocie. Nezdá sa to, ale také 2 kilá ovocia za deň nie sú problém. Energie je to však dosť veľa…

  23. adka 9. augusta 2006

    uz som si tu otazku polozila velakrat. nemozem povedat ze nemam pevnu volu ale zdala by som sa cohokolvek, len nie cokolady. bez nej mam slabu depresiu. radsej cvicim viac, aby som si tu cokoladu mohla dat kazdy den. fakt to nejako nezvladam bez cokolady. a napr. mozem povedat, ze zakusky nemam velmi rada.

  24. Miro Veselý 9. augusta 2006

    adka: ak ti stačí silná 80% čokoláda a nie celé balenie, tak to nie je tak tragické. Otázka však znie, ako cvičíš a či to aj „vycvičíš“. Nenahrádzaš čokoládou niečo iné, dôležitejšie, čo ti v živote chýba? Aj keď to už je debata skôr pre odborníka, alebo tak. Prípadne poď debatovať do fóra.

  25. simonecka 9. augusta 2006

    mne sa uz druhy tyzden dari nejest ziadnu sladkost.a to musim povedat,ze ja som bola(alebo som?)priam na sladkom zavysla..kazdy den kolaciky,cokoladky,keksiky a pod.co sa na mne osvedcilo je,naozaj pravidelne jest.rozpocitala som si kalorie..a niekedy,hlavne prve 3-4 dni,ako som s vami zacala,som jedla aj kazde dve hodiny…pretoze po rokoch prezierania,a neustaleho jedenia by som dlhsie intervaly nevydrzala..a asi umrela..alebo by som sa zblaznila ;;;)))
    takze,mala som male intervaly..skusala som sa najprv zmestit do 7-8 000 kalorii,a tak som to zvladla,ze som si nic sladke nedala.ja si myslim,ze ked clovek zacne,je to strasne velky skok..s tych 1 000 000 kj na 5-6 000.kto to zvlada,super..ja by som z jedneho dna na druhy asi..uz som sa vyjadrila co..az po nejakom tyzdni som pomalicky kj znizovala.a islo to.ja zavyslacka na jedle a sladkom…!!!neuvazujem,ci to vydrzim pol roka..alebo rok..myslim vzdy len jeden den dopredu..poviem si..dnesny den som zvladla..a dufam,ze aj zajtrajsi.do dalekej buducnosti nemyslim,lebo by som bola strasne netrpezliva..a z celeho vzrusenia by som sa asi zase najedla viac,ako by som mala…takze,snazim sa svoje zhyckane telo okabatit,ako sa da..aby nezbadalo,ze ma chudnut…zatial sa drzim na 2 kg..co som schudla.

  26. Miro Veselý 9. augusta 2006

    simonecka: vyzerá, že si riadne odhodlaná a prajem ti aby si vydržala. ideš na to veľmi dobre, rozpočítať si jedlo na deň a dodržať je spoľahlivý spôsob, hoc by si jedla aj každú hodinu.

  27. Anonym 28. augusta 2006

    Je vhodné si dať ako sladké ovsenú kašu s medom? A tiež či sa oplatí aj konzumovať jogurty.

  28. ivo 28. augusta 2006

    Anonym: Neviem či máš nadváhu. Pri chudnutí je lepšie osladiť jedlo sladidlom a medom. Napr. na 1 lyžičku medu i tabletku sladidla. Tým sa zamaskuje horká chuť sladidla a aj jedlo bude mať menšiu enegretickú hodnotu. Ak nadváhu nemáš, tak sladidlo nemusíš použiť. Ovsená kaša je vhodná. Všetko čo je z ovsa je pri chudnutí veľmi vhodné. Netreba sa dať mýliť jeho veľkou energetickou hodnotou. Jeho sýtiaca sila je veľmi vysoká.

  29. fatimka 4. septembra 2006

    Snazim sa schudnut uz dva mesiace, jem mensie porcie a tiez mam problem so sladkym.Volakedy som jedavala vela cokolady, ale je to len otazka pevnej vole.Chcela by som sa opytat, ze ci mozem jest sojove rezy,bebe dobre rano ked mam strasnu chut na sladke.A co hovoris na diabeticke keksy?Inak jem len susene ovocie.Neschudla som vela, ale citim sa lepsie, ide to pomaly, ale nevzdavam to.

  30. ivo 4. septembra 2006

    fatimka: Ťažko sa tu dáva rada. Na jednej strane nie je ani dobré telo stresovať tým, že sa človek úplne vzdá sladkostí, keď ich predtým jedával stále. Na druhej strane sa treba zamyslieť nad tým, v akej podobe sa môžu pri chudnutí jedávať. Vždy sa treba rozhodnúť pre menšie zlo. Napr. Ak vieš, že by čokoláda u Teba doma nebola v bezpečí tak ju ani nekupuj, alebo kupuj takú, ktorá Ti nechutí a slúži len ako surovina na iné recepty. Čokoláda na varenie. Ak sa máš rozhodnúť pre menšie zlo, tak pri chudnutí platí, že najväčšie zlo je kombinácia sladké+tuky. (Čokoláda, zákusky, torty, keksy.) Od toho je menšie zlo kombinácia škroby+jednoduché cukry (musli, banán). Od toho je ešte menšie zlo a to je kombinácia bielkoviny+ cukry (Ochutený tvaroh). V podstate každá z týchto kombinácii dokáže uspokojiť chuť na sladké.
    Do niektorého sušeného ovocia sa pridáva cukor a nesmie sa ho zjesť veľa. Sýtiaca sila sušeného ovocia je však nízka. Bebe dobré ráno sa tvária ako zdravé ale stále sú to len keksy s tukom, cukrom a múkou. Ich sýtiaca sila je nízka. Odporúčam nahradiť hriankou z čierneho chleba s džemom s obsahom ovocného cukru.
    Neviem čo obsahujú sójové rezy ale občas ich nahraď tvarohom a ochuť si ho podľa seba. (Použi sladidlo, trochu medu a napr. instantnú kávu alebo čokoládu, alebo aj rôznym ovocím.)
    Chuť na čokoládu sa dá niekedy zahnať aj kakaom. Urob si ho v mlieku, pridaj 2 sladidlá a pol lyžičky medu. K tomu hrianka z čierneho chleba a nejaký džem. Takéto veci som pri chudnutí občas jedával a kilá išli stále dole.
    Ak si občas dopraješ aj sladké jedlo, tak Ťa medzi jedlami už nebudú trápiť sladké chute. Napr. nákyp z ovsených vločiek, pšeničná kaša so škoricou a jablkami (tá sa dá ochutiť aj kakaom) a podobných sladkých jedál je veľa.

  31. fatimka 4. septembra 2006

    Diki.
    Este som sa ta chcela opytat, ze ako je to s chlebom?Prestala som jest chleba, alebo len obcas si dam,namiesto toho si dam ovsenu kasu s ovocim, je perfektna a da sa jest s hocicim.Ozaj z coho sa najviac pribera?Ze vraj z chleba, zemiakov a cestovin?Co mam jest, ked nemam chut na sladke ranajky?Ale pomaly to ide s kilami.Neviem, kde robim chybu.Na obed jem z maleho tanierika.Vecer ked som hladna si dam slane tycinky.

  32. ivo 4. septembra 2006

    fatimka: Neviem ako chceš chudnúť bez chleba. Robíš typickú chybu pri chudnutí. Máš nejaké potraviny „z ktorých sa priberá“ a poviem Ti pravdu nechcel by som byť v Tvojej koži. Ak zješ na raňajky 2 krajce celozrnného chleba tak z nich sotva priberieš. Ak máš chuť na sladké, daj na to džem alebo med a keď na sladké chuť nemáš, tak ryby z konzervy alebo párky alebo tvarohovú nátierku. Na čo máš práve chuť, len nie preboha slaninu, tlačenku a mastnú klobásu. Ani zo zemiakov sa nepriberá ani z cestovín. To sú práve jedlá, ktoré pri chudnutí jesť treba. Ide len o to aby porcia nebola veľká a ku každému jedlu zelenina. Nejedz z malého tanierika. Jedz z veľkého. Daj si 2/3 porciu a na zvyšok taniera napchaj zeleniny čo sa zmestí. Na večeru nesmieš jesť tyčinky aj keď sú slané. Daj si normálnu veľkú porciu večere a po večeri už nepchaj do seba nič, alebo nejakú paradajku či kalerábik. Pri telke pi čaj a nebudeš mať hlad, alebo si nastrúhaj uhorku na kolieska.

  33. Miro Veselý 4. septembra 2006

    fatimka: najviac sa priberá z tučných jedál a nezmyslov, ako slané tyčinky.

  34. fatimka 4. septembra 2006

    dik za radu, prave som dojedla slane tycinky:)
    Pokazili ste mi naladu,ze ich nemozem.

  35. Miro Veselý 4. septembra 2006

    fatimka: môžeš ich, ale trebárs tak 3 klasické soletky za deň, viacej radšej nie. ak ich do seba vymrvíš 100 gramov, je to energie ako za večeru aj s olovrantom a pritom máš chuť niečo ďalej jesť…

  36. "Ivinka" 24. septembra 2006

    Je to všetko veľmi pekné s týmito radami, ale veaľmi ťažko sa to dodržiava. Ja mám napríklad veľmi slbú vôľu. Poviem si, že obmedzím a potom úplne vynechám sladkosti, ale potom to poruším a poviem si , že os dalšieho pondelka začnem znovu…Ale nezačnem. Moja výška je 170 cm a váha 71 kg..Problémová partia je brucho

  37. Ny 24. septembra 2006

    „Ivinka“, tak ty sa napriklad budes musiet zmierit s tym, ze budes mat velke brucho navzdy. a bude ti len rast a rast, lebo si nevies trochu rozkazat.

  38. Miro Veselý 25. septembra 2006

    Ivinka: potom ti asi nestačí obmedziť, musíš úplne zrušiť sladké. niekedy je to ľahšie ako dávať si málo

  39. Linda 14. októbra 2006

    Je správne konzumovať ražný chlieb na rňajky s medom? a ktomu acidko.Prípadne aj ražné vločky.

  40. Miriam 14. októbra 2006

    Chcela by som vedieť či 100 gramov „křupavého“ Fitt muslí s jogurtom danone aktivia sú tie správne raňajky?
    Na obed jem normálnu porciu obeda, ktorú sa snažím nedojesť. A na večeru jem bielkoviny /cottage cheese, syry/ so zeleninou. Pred spaním si ešte hodím za hrsť ľanových semiačok. Čo ti na to?

  41. Miro Veselý 15. októbra 2006

    Miriam: prejdi si články v sekcii racionálna výživa.

  42. Miro Veselý 15. októbra 2006

    Linda: med radšej nie.

  43. Alenas 2. novembra 2006

    Dnes som prvý krát objavila túto stránku. zaujala ma lebo aj ja sa snažím schudnúť. A zatiaľ sa mi to celkom darí. No neviem či som zvolila podľa tejto stránky správny postup- držím delenú stravu. Od augusta som schudla 9kg. Ja tiež patrím medzi ľudí, ktorí majú chuť na sladké, ale je zaujímavé , že pri delenej strave ma tieto chute opúšťajú, alebo sa nedostavujú každodenne, a ak ma prepadne, stačí mi lyžička medu.

  44. Anonym 9. novembra 2006

    Chcem sa opýtať či je správne dať si na obed ako sladké lokše s makom.Ale bez masla a osladiť len trochou medu.

  45. carmen 30. júna 2008

    Ahojte, ja sa chcem opytat, c nemate nejaky napad, ako sa zbavit chuti na chlieb, ja som na nom asi zavisla. Pokusala som sa ho nejest, no nevydrzim to ani den a vazne potrebujem schudnut, no ten chlieb mi velmi nepomaha. diki

  46. Lukas 25. januára 2009

    Zdravim.Tiez mam neuveritelny problem s cokoladou.Postavu nemam zlu, ale mohla by byt lepsia 186cm a 75kg.chcem sa opytat, ci je pravda, ze ked prudko obmedzim prijem sladkeho, prudko mi klesne cukor a mozem dostat cukrovku.dakujem

  47. majusik 2. marca 2009

    ahoj, mam 19 a za posledny rok a pol som schudla 8 kil a naspat pribrala 5 (dva mesiace v USA tam sa vraj pribera aj zo vzduchu)… Momentalne meriam 175 cm a vazim 69 kg s cim uz treba nieco robit!!! potrebovala by som vediet, ci je nevecerat zdrava metoda chudnutia. Mne sa to osvedcilo, plus ovocie a zelenina ako nahrada vecere a ziadne sladkosti… problem je, ze raz za cas…taky mesiac, tyzden…dostanem neprekonatelnu chut na sladke a ked si dam kusok pokracuje to kompletnou vecerou a dalsimi sladkostami… uplne bez sladkosti sa asi zit neda, organizmus ich raz za cas potrebuje… v akom intervale?

  48. Miro Veselý 2. marca 2009

    organizmus nepotrebuje sladkosti.

  49. michaela 30. marca 2009

    dobry
    mam velky problem cez tehotenstvo som pribrala 38 kg, este stale mam nadvahu 26kg / 19 mesiacov po pôrode/ snazim sa stravovat zdravo no problem je v jedeni sladkosti a najma vecer nemozem sa prekonat neda sa to poradte mi nieco problem snazim sa cvicit 3 x tyzdenne.

  50. Peto 18. septembra 2009

    Celkovo mi teda z clanku unika, naco teda jest nieco ine, ako ovocie? Snad kvoli vymyslenym teoriam o bielkovinach a tukoch, ktori vymysleli ti vsetkovediaci mudrci v bielych plastoch? :-)

  51. Robert 17. marca 2011

    Chcel by som sa opytat ,preco mam za posledny pol rok neustalu chut na cokoladu ??? Nemoze to by t ze mi chyba nejaky vitamin ???

  52. Miro Veselý 18. marca 2011

    Robert to ťažko takto posúdiť. Ak si nie ste istý, radšej sa poraďte u lekára, to chce komplexné posúdenie, čo sa zmenilo. Ale osobne by som to nepovažoval za problém vitamínov :-) skôr ste objavili dobrú značku, alebo tak niečo

  53. Katulienka 24. júna 2011

    ahojte,
    stava sa aj vam, ze dostanete neprekonatelnu chut na nieco sladke?Ak sa mi to stane, poviem si, ze zjem jeden ,,keksik“ a potom prestanem.Ale vtedy sa to este len zacne. Dostanem sa do akoby ,,tranzu“ a ladujem vsetko co najdem. Piskoty, musli tycinky, alebo hocico ine.. Doslova sa neviem zastavit. A neviem preco sa mi to vzdy stava podvecer/vecer … cele doobedie som spokojna, nechyba mi nic, ziadne vykyvy, ale vecer je to katastrofa. U mna plati ze bud vobec ziadna sladkost alebo naopak strasne vela. Uz ma to fakt nebavi…

  54. Miro Veselý 26. júna 2011

    Katulienka ak to nie je dôsledok nedisciplíny, potom to býva znak podvýživy. jedz viac a uvidíš, či chute pominú

  55. Annika1987 29. januára 2012

    ahojte :) od malicka som bola zavisla na sladkostiach, doteraz som ich jedavala kazdy den v pocte tak dva kusky (velke, aj 100 gramove kusky), neodolatelna zavislost. Uz skoro dva tyzdne som trosku zmenila jedalnicek a od toho momentu aj uplne vymizla chut na sladke. Ranajkujem pravidelne a vacsinou si davam pseno s mliekom. Ranakovala som aj predtym, ale vacsinou biele pecivo. Moze mat toto na to nejaky vplyv? lebo vobec nechapem, co sa to so mnou stalo….

  56. natty 22. augusta 2012

    Mam 12 rokov a milujem sladke prosim ja sa snažim držať dietu ALE ked stale moja mamka pride a da mi sama niečo sladké tak ja nemožem odolať a hned to zjem potom mam chuť na sklade ešte viac a viac až zjem možno toho 5 .. važim 42kg co neni normalne ja som minule mame povedala ze keby ma nenakrmovala nemusela by som byt taka aka som … prosim dajte mi radu nieco ako by som sa mohla zbavit kym nieje neskoro nechcem byt v dospelosti obor

  57. Miro Veselý 22. augusta 2012

    natty sladké zruš, nauč sa odolať aj keď je. v tvojom veku nechudni. ak máš pocit že treba, tak sa poraď s lekárom o vhodnom postupe.

  58. natty 23. augusta 2012

    NO chcela by som zrusit sladke ale neviem ako praveze :/
    A dakujem za odpoved a veľmi dobrý článok ste napísali

  59. Miro Veselý 24. augusta 2012

    natty dohodnúť sa doma, že sladkosti nechceš, že je z toho zubný kaz, poruchy sústredenia, rôzne iné ťažkosti. nech sa to nekupuje. ak to nepomôže tak sa budeš musieť naučiť ovládať. načítaj si nejaké knihy o výžive, nauč sa to a stravuj sa čo najvhodnejšie. ak sladkosti nebudú doma „miznúť“, časom ich prestanú vaši kupovať. uznávam, môže to byť veľmi ťažké. najdôležitejšie slovo, ktoré ti pomôže je sebazodpovednosť. ak o nejakej potravine vieš, že je celkom nevhodná, tak ju nejedz. aj keď máš chuť. formálne sú za teba zodpovední rodičia, mali by ti zaistiť všetko ideálne. ale niekedy to nefunguje. starí rodičia bývajú ešte horší. nosia sladkosti, nevhodné jedlá. poraď sa s lekárom, či máš nadváhu. ak áno, nech sa porozpráva s mamou. inak je to začarovaný kruh. rodičia donesú, deti zjedia a keď im chutí, rodičia radi donesú to isté a viac… hlavne ak aj rodičia sú silnejší či obézni, je riziko, že vo svojich deťoch budú tvoriť nevhodné stravovacie návyky.

  60. pp 24. augusta 2012

    mam 13 rokov a važim akolo 70kg pri vyške 168,5 a neviem čo s tym poradte mi prosim

  61. natty 24. augusta 2012

    Miro Veselý tak dakujem za radu a pokúsim sa a potom napíšem :-)

  62. natty 24. augusta 2012

    pp: Miro Veselý by ti pomohol

  63. paťka 27. augusta 2012

    Ahoj, M.Veselý videla som nejakú knihu že si schudol 35 kíl oo tak to ti závidím lebo ja chcem schudnúť 3kg a mám s tým problém, viem je to smiešne ale ako si to ty dokázal? čo si robil?

  64. Miro Veselý 27. augusta 2012

    paťka to predsa je napísané nielen v tej knihe, ale aj na tomto webe. Stačí čítať.

  65. Paťka 28. augusta 2012

    Pozriem :-) A Ďakujem

  66. Katka 23. novembra 2012

    pribera sa aj so suseneho alebo kandezovaneho ovocia, konkretne ananas?

  67. Miro Veselý 25. novembra 2012

    Katka áno, kandizované ovocie je samý cukor, takže pri chudnutí je celkom nevhodné.

  68. petra 25. marca 2014

    Naozaj neviem co za odbornika pisalo ten clanok, kde tvrdi, ze ovocie sa pri chudnuti ma jest v malom mnozstve. A tiez je rozdiel cukry a sacharidy. Z ovocia sa pribrat neda. Odporuca sa jest až 5 porcii ovocia denne. Take kiwi, ananas, zelene jablko a hrozno su priam pozierace tukov..

  69. Miro Veselý 30. marca 2014

    petra skúste si to radšej ešte overiť. Určite je v poriadku zjesť k jedlu jeden kus ovocia. Ak si ale dáte kilo sladkého ovocia, tak to sa vám bude chudnúť ťažšie. Takže sladké druhy ovocia sú pri chudnutí vždy strážený druh potraviny. Ale predstava, že hrozno požiera tuk je chybná. Tuk sa dá „požierať“ pomocou športu. Ak si k tomu dáte trebárs to hrozno, tak pri športe telo použije ako palivo práve cukor z ovocia a krvi a tuku sa ani nedotkne.

Pridajte komentár:

Napíšte váš komentár k článku...

Vyplňte ešte: