Literatúra o chudnutí a strave

Prečítajte si o chudnutí a jedení pár kníh. Nie jednu! Medzi rôznymi autormi sú mierne rozdiely v tom, čo odporúčajú. Každý upozorňuje na niečo iné. Preto tak, ako vám budú tieto knihy odporúčať pestrú stravu, poskytnite aj svojmu mozgu pestré informácie.

O chudnutí

• Miro Veselý – "Ako som schudol 35 kíl". V tejto knihe nájdete príbeh a postup ako schudnúť. Úplný obsah tejto knihy je zadarmo dostupný na internete.
• Miro Veselý – Chudnutie v sebaobrane. Prvé vydanie knihy  je už vypredané, na internete však nájdete jej úplný obsah. Pre lepšie čítanie si knihu môžete zadarmo stiahnuť.
• Novinka: Igor Bukovský: "Teraz to zíde?". Pravdy a klamstvá o chudnutí. V knihe nájdete veľké množstvo nezmyselných výrokov zo ženských časopisov o diétach. Autor ich komentuje. Pri knihe sa určite pobavíte. Je tam mnoho užitočných rád a tipov a pre človeka, ktorý chce schudnúť patrí táto kniha medzi takpovediac "povinnú literatúru". Ostatne v slovenčine toho o chudnutí zas veľa nemáme. (Ak nepočítam bestsellery, ktoré ponúkajú hlúpe rady, diéty a táraniny…)
• Václava Kunová – "Zdravá výživa", "Jak hubne labužník?", "Zdravá výživa a hubnutí v otázkách a odpovědích" – stručné a zrozumiteľné informácie, ideálne na úvodné zoznámenie sa s témou chudnutia. Veľa odpovedí, málo otáznikov.
• Igor Majerčák – „Diagnóza obezita“. Stručne a jasne o obezite. Predstaví vám súčasné postupy, ako sa dá obezita liečiť a odporúča, aby ste to spravili u lekára, nie na vlastnú päsť. Predsa len – obezita je choroba. Málokto by si liečil infarkt sám, podľa rád v časopisoch. Obezitu však áno. Nečudo, že sa to tučným nedarí.
• Vojtěch Hainer – "Obezita" – kniha pre pacientov a pod rovnakým názvom "Obezita" – odborná kniha pre lekárov). Vynikajúca je aj kniha "Základy klinické obezitologie" pre lekárov, väčšinou už je asi vypredaná.
• Jana Pařízková, Lidka Lisá a kolektív – "Obezita v dětství a dospívání, terapie a prevence". Odborná kniha, pre čítanie je vhodné vedieť trocha cudzích slov. Inak vynikajúci pohľad na otrasnú situáciu súčasných detí u nás i vo svete. Posunie váš pohľad na veci. Máte deti? Možno by ste ako hlavný motív svojho chudnutia mali mať príklad, ktorý im tak dáte.

O strave a zdraví

• Igor Bukovský – "Návod na prežitie pre muža". Vysvetľuje v nej mnoho súvislostí stravy a zdravia. Odporúčam aj ženám. Vynikajúce dielo, v ktorom sa dozviete ako a prečo strava ovplyvňuje zdravie a vitalitu. Aj to, čo robiť.
• Igor Bukovský – "Hneď to bude!". Kuchárska kniha s energetickými hodnotami pripravených jedál. Jednoduché recepty a veľa zaujímavých a v praxi využiteľných výživových tipov a rád k zdravej strave. V prvej časti sú popísané u nás bežne dostupné suroviny a v druhej sa z nich pripravujú jedlá.
• Richard Béliveau, Denis Gingras – „Výživa ako zbraň proti rakovine“. Zaujímavo a zrozumiteľne napísaný pohľad na to, ako strava ovplyvňuje riziko vzniku rakoviny. A to nielen tej vašej, ale možno aj rakoviny detí, ktoré ešte len splodíte. Princípy zdravej stravy, aké odporúčajú odborníci na rakovinu sú vhodné pre každého. Nielen, ale aj ako prevencia tejto nepríjemne častej diagnózy.

Vypredané tituly, skúste si to niekde zohnať

• Iva Málková – "Hubneme s rozumem, zdravě a natrvalo" – komplexný pohľad na chudnutie. Na mnohých miestach už, žiaľ, vypredaný. Je to veľmi koncentrovaná kniha, na prvý pohľad asi trocha neprehľadná. Nájdete v nej však všetko, čo by ste mali vedieť. Berte to ako učebnicu, nie beletriu. Je ložné kúpiť aj titul "Hubneme s rozumem v praxi", je to však viac kuchárska kniha, než teória.
• Vojtěch Hainer a kolektív – "Základy klinické obezitologie"

Za tieto knihy spolu zaplatíte len o niečo viac, ako by ste zaplatili za jediné balenie niektorého výživového doplnku "na chudnutie" určeného na jeden mesiac. Alebo za niekoľko kúr v štúdiu krásy.

Po prečítaní týchto kníh vám bude jasné, ako sa máte stravovať.

Popisujú overené informácie, ktoré sa dajú v praxi využiť. O chudnutí je napísaných mnoho kníh. Diéty, návody s lákavými názvami ako Ideálna diéta, chudnutie v spánku, zdravé chudnutie, ako schudnúť a podobné. Veľkú väčšinu z týchto kníh som nezaradil do zoznamu odporúčaných. Dôvod je jednoduchý – veľmi často ponúkajú hybridné riešenia. Časť odporúčaní je prevzatá zo súčasných obezitologických znalostí a časť je v rozpore s nimi. Prejdite si aj takéto knihy, ale radšej s rezervou.