Rýchla a jednoduchá diéta na schudnutie?

Rôzne často nezmyselné diéty sú stále veľmi populárne. Veľa ľudí skočí na lep lákavej atraktívnosti jednoduchej prípravy a zapamätania si diéty. Výsledkom však býva len strata času a sklamanie. Prečo sú tieto diéty tak populárne?

Diéty sú prosté

Taká diéta sa dobre pamätá. Napríklad: Jedz len ryžu a schudneš. Čo viac treba vedieť? Nič. To je super!

K tomu nejaký hmlistý prísľub typu "suseda to skúsila a zhodila 20 kíl". Jednoduché, jasné.

Iná suseda zas možno videla UFO. Každý chce byť niečím zaujímavý. Niektoré fakty sa ťažko overujú…

Alebo delená strava: Oddeľ od seba potraviny a potom z každej môžeš zožrať, koľko chceš. Krátkodobo to funguje, dlhodobé výsledky sú však na zaplakanie.

Diéty vyvolávajú nádej

"A nič iné už netreba… proste schudneš." Asi taká koncovka sľubuje, že chudnutie bude rýchle a bezbolestné.

No nebude, to vieme.

Ale chudnutiachtivý človek priam dychtivo túži po zázraku. Chcel by už zajtra byť ako prútik, ozdoba plavárne.

Diéty neriešia budúcnosť

V diéte sa upriamuje pozornosť na najbližšie dni. "Za týždeň zhodíš aj 10 kíl a budeš v pohode!". Keby to aj hneď bola pravda, taká diéta nerieši, čo bude o dva mesiace, alebo o tri roky…

Tieto diéty sú však dlhodobo neúčinné.

Možno sa z nich niekedy naozaj podarí pár kíl zhodiť, ale človek si časom prestane dávať pozor a váha vyletí ešte vyššie, než bola pred diétou. Chudnúť sa nedá kampaňovito.

Diéty sľubujú nemožné

"Za dva mesiace 28 kíl dolu!" Podobné nádejné výroky si tučný človek ľahko osvojí.

"Mám 40 kíl nadváhu, hmm… …to máme… Tri mesiace a som štíhly. Tri mesiace vydržím, aj keby som pritom mal stáť na hlave." Presne takto uvažuje tučný človek. "Teraz sa obmedzím na obdobie 90 dní. Zatnem zuby a neprecedím cez ne ani trocha dobroty. O tri mesiace mi bude fajn a pokračujeme v hodovaní…"

Problém je v tom, že aj keby naozaj schudol, človek s takým myslením vzápätí zákonite priberie, pretože po skončení diéty znova začne jesť viac, než potrebuje.

Ak chcete schudnúť, musíte si predpísať doživotnú diétu.

Diéty neobsahujú potrebné živiny

Tieto diéty spravidla neobsahujú primeraný pomer živín. Keby ste ich jedli trvale, poškodili by vám zdravie.

Keďže diétu proti obezite musí obézny držať navždy, aj po schudnutí (len o málo menej prísnu, ako pri redukcii hmotnosti) nemôže byť taká diéta žiadny stravovací nezmysel, ale nutrične hodnotná strava.

Chudnutie začína v hlave, zabudnite na diéty

Toto je častý a známy výrok, s ktorým súhlasí veľmi veľa ľudí. Žiaľ, neznamená to len otázku motivácie. Nestačí mať motív, túžbu a odhodlanie. V hlave je nevyhnutne potrebné mať aj informácie. Je potrebné vedieť presne čo, kedy a prečo máte jesť.

A tu stojíme pred bariérou.

Namiesto toho, aby ten, kto chce schudnúť proste "len" jedol menej, musí sa vzdelávať.

Obezita sa hlási často vo veku okolo 40 rokov a neskôr. Málokomu sa chce v tomto veku ešte niečo učiť a ešte menej čokoľvek meniť.

Chápem, že mnohým sa točí hlava z výrokov typu: celkový podiel tukov by mal byť 15 až 30% energetického príjmu. Z toho nasýtených tukov pod 10%, N-6 tukov 5-8% a N-3 tukov 1-2%. Trans mastné kyseliny pod 1%. Sacharidy by mali tvoriť 55-75% energetického príjmu, pridaný cukor by nemal presiahnuť 10%. Bielkoviny by mali tvoriť 10-15% z celkového energetického príjmu. Denná porcia soli nesmie prekročiť 5 gramov. Denne treba zjesť najmenej 400 gramov zeleniny a ovocia. Vláknina…

Viem, je nepohodlné začať sa na staré kolená učiť, čo sú to omega en tri tuky či čo doparoma. Ak ale máte nadváhu, mali by ste poznať svojho nepriateľa – jedlo. Ak sa s ním totiž zoznámite, môže sa stať vašim silným spojencom v boji proti obezite.

Áno, odporúčam vám, aby ste sa zoznámili s tým, čo do seba pcháte. Nepríjemná vec, viem.

Je pohodlnejšie nadžgať sa cestou po meste hamburgerom a neskúmať, či zodpovedá akýmsi čudným kritériám. Neskôr sa vám však môže stať, že ani vy nebudete zodpovedať estetickým kritériám.