Od roku 2004 píše Miro Veselý.

Kalkulačka BMI a výpočet čo máte robiťEnergetické tabuľky - výživové hodnotyKoľko energie sa spáli pohybomTest znalostí o tom ako zhodiť10 denný e-mailový kurz chudnutiaDiskusné fórumTučná a štíhla kniha od Mira Veselého

Prečítajte si najnovšie:

články   komentáre   fórum

Probiotiká

ProbiotikáProbiotiká – dnes často zaznievajúce slovo z televíznych reklám. Pozrime sa preto bližšie na to, čo sú to tie probiotiká. Začnime snáď definíciou Svetovej zdravotníckej organizácie:

Probiotiká sú živé organizmy, ktoré pri podaní v dostatočnom množstve vyvolajú zlepšenie zdravotného stavu hostiteľa.

Probiotický znamená v preklade "podporujúci život". Pre život a zdravie človeka je celkom nevyhnutné, aby mal v črevách probiotické kultúry mikroorganizmov. Ak máme v črevách "tie správne" kultúry mikroorganizmov, funguje náš imunitný systém, máme nižší cholesterol, nemáme zažívacie ťažkosti a telo sa dokonca dokáže lepšie brániť voči niektorým druhom rakoviny.

Opakom probiotík sú antibiotiká – lieky, ktoré likvidujú mikroorganizmy. Tieto lieky z času na čas predpíše lekár asi každému z nás. Žiaľ, antibiotiká často zlikvidujú nielen škodlivé mikroorganizmy, ale aj tie "dobré". Po takej liečbe je človek potom oslabený, neraz má hnačky. Tieto neželané účinky antibiotík sú asi najpresvedčivejšou ukážkou, že probiotické kultúry proste pre zdravie potrebujeme. (Preto sa odporúča počas a po liečbe antibiotikami užívať vždy aj probiotiká.)

Probiotiká

Probiotiká v prirodzenej strave

Probiotiká sa prirodzene nachádzajú v mlieku a vo výrobkoch z neho vyrábaných – v niektorých syroch, v bryndzi (nepasterizovanej!), v žinčici a v iných kvasených mliečnych produktoch.

Nie všetky baktérie mliečneho kvasenia majú schopnosť priaznivo ovplyvniť naše zdravie. Niektoré sú neúčinné. A inokedy môže byť probiotík v prirodzenej strave tak málo, že neprežijú čas, kým sa cez žalúdok dostanú až do hrubého čreva. Preto sa v súčasnosti vyrábajú takzvané funkčné potraviny. Do nich sú probiotiká dodané umelo a tak je pravdepodobnejšie, že ich bude vo výrobku dostatočné množstvo, aby mohli prospievať zdraviu. (A tiež aj to, aby to boli práve tie probiotické kmene, ktoré sú pre zdravie prospešné.)

Probiotické kultúry sa teda dajú prijímať vo forme stravy. Najčastejšie ich výrobcovia pridávajú do kyslomliečnych produktov. Jogurty, kyslé mlieka a kefíry by ste preto mali konzumovať denne, hlavne tie, ktorých výrobcovia deklarujú prítomnosť probiotických kultúr. Pri dlhodobej konzumácii by mali tieto potraviny u zdravého človeka stačiť na to, aby organizmus bol primerane chránený pred nedostatkom probiotík.

Probiotiká v potravinách však musia prežiť. A to už nemusí byť až tak jednoduchá vec. Výrobca musí ručiť za to, že v produkte, ktorý deklaruje prítomnosť probiotík, budú tieto obsiahnuté v dostatočnom množstve, aby prežili nielen kyslé prostredie v žalúdku, ale aj niekoľkodňové skladovanie výrobku – hoc aj v chladničke.

Probiotiká, ako doplnok výživy

Spoľahlivejšou cestou podľa mňa je však siahnuť po niektorom z probiotík v tabletkách. Na rozdiel od jogurtov sa v tabletkách nachádzajú dávky, ktoré sú zaručene účinné. Dnes už výrobcovia dokážu vyrobiť probiotiká v tabletkách tak, aby bez ujmy prežili kyslé prostredie v žalúdku a uvoľnili sa až v hrubom čreva.

Koho by probiotiká mali zaujímať osobitne?

Každý, kto má sklon ku častejším chorobám, či má ťažkosti s trávením, mal by užívať probiotiká nielen vo forme jogurtov, ale aj v tabletkovej forme. Pravidelne, najlepšie denne.

No a tí, čo chudnete, mali by ste brať probiotiká tiež. je počas redukčnej diéty predsa len chudobnejšia – minimálne na jej celkové množstvo. Zo stravy teda prijmete menej antioxidantov a iných ochranných zložiek z potravy. Práve pravidelné, denné užívanie probiotík vám prospeje. Nielen, že prestanete mať problémy s vyprázdňovaním, ale posilníte si imunitný systém a tým budete predchádzať chorobám. (Čím prísnejšia je redukčná diéta, tým väčší nápor na imunitný systém.) Rovnako cvičenie – ak cvičíte veľmi intenzívne, je to nápor na imunitný systém. Preto probiotiká. Majú imunomodulačné účiny, čo znamená, že dokážu ovplyvňovať náš imunitný systém.

Viac o tejto téme už nájdete v jednotlivých článkoch.

Viac infoirmácií o probiotikách:

Probiotiká

probiofix.sk – probiotiká Probio-fix, Nutrolin B…

38× koment k článku Probiotiká

  1. Trh ponúka veľké množstvo probiotických prípravkov, ako sa v tom orientovať, podľa čoho sa rozhodovať?
    Kúpila som si biopron. Týmto spôsbomo som chcela vyriešiť svoj problém s vyprázdňovaním, ale po mesiaci som si nič zvláštne nevšimla. Čo s tým ak som ma napríklad acido výrobky nafukujú a robia práve šarapatu v mojich črevách. Ďakujem za radu. M.

  2. Mariana, ja by som sa rozhodovala podla vedeckych dokazov. Medzi probiotickymi jogurtami (actimel, activia) aj kapslami (probio-fix, bio-gaia) su vyrobky, ktore su testovane a su take, ktorych pozitivny ucinok dokazany nebol. Nakoniec, pocitis to aj na sebe, dolezite je, aby si ich uzivala kazdy den.

  3. V jednom jogurtiku alebo mini napojiku (inak turbo predrazenom) ich nie je take mnozstvo aby to bolo skutocne ucinne. samozrejme acidka a biele jogurty su zdrava zalezitost. ak chcete mat ale z probiotik naozaj uzitok, kupte si take tabletky, kde je ich v jednej aspon 4-6 miliard probiotickych bakterii a aspon z jedneho druhu bakterii ich je viac ako 50%. su aj na nasom trhu, v lekarnach, staci sa popytat. a nie je to ani take drahe ako by sa mohlo zdat. tie co uzivam ja maju 5mld. a vyjde ma to 480,-Sk na 3 mesiace. inak probiotickou bombou je aj nasa stara dobra kvasena kapusta.

  4. Vaha mikroorganizmov v crevach je vyse 1 kg, a odhadom az 1000 miliard.
    Preto produkty s niekolko milionmi omracenych probiotik(musia byt omracene, inac by roztrhli jogutr)
    nemozu prispiet podstatne k rekultivacii(zasadenia spat probiotik) do crevnej flory poskodenej pouzitim antibiotik alebo hnackami a parazitnuymi nakazami.
    Probiotika nielen pomahaju travit, ale vyrabaju pre nas plno vitanimov a obrannych latok proti inym bakteriam a mikroorganizmom.
    Zatial je identifikovanych vyse 100 uzitocnych druhov, najznamejsie su laktobacily a bifidobakterie.

  5. Dibry den citatelia,

    Ja som prave alergik na mlieko a mliecne vyrobky…prevazne syry a jogurty, pretoze mi zapliesnili traviaci trakt a creva. Dlho som o svojom probleme nevedela a casto som mavala problemy s pravidelnou stolicou a nafukovanim a pod, casto mi byvalo tazko, tak som si kupovala actimel, activiu a pod na dobre zazivania a prave mi to prispelo este k vacsim problemom.
    Ked mi zistili alergiu, vyhodila som vsetko toto zo svojho jedalnicka a na odpliesnenie organizmu mi pomohli koreniny ako bazalka a oregano, no a tiez probiotika…vyskusala som aj probiofix a ten bol ucinny, no obsahuje len 2 kmene zivych organizmov…
    …no potom som vyskusala dokonca az 6kmenove probiotikum z americkej spolocnosti Forever Living Products, konkretne pripravok Forever Active Probiotic a ten je teda naozaj fantasticky, dlhodobejsim uzivanim mi naozaj velmi pomohol a upravil mi metabolizmus. Odporucam, aj ked je to trosku viac drahe nez ine probiotika.

  6. Ahojte.
    K téme probiotík len toľko,že som mala nesmierne problémy s vyprázdňovaním čriev,až kým som nevyskúšala Acidophilus Laktobacilus v tabletkách.Užíva sa pred každým jedlom a môžem povedať z vlastných skúseností,že fungujú fakt super!!! odporúčam vyskúšať

  7. Ahojte.
    Len krátku poznámku k množstvu jednotiek v tablete. Neplatí rovnica, čím viac jednotiek v tablete tým účinnejšie probiotikum. Väčšina komerčných probiotík má problém prežiť „agresívne pôsobenie“ žalúdočných kyselín,žlče a iných látok, ktoré znižujú množstvo a účinnosť probiotika . Preto sú množstvá v milardách, aby aj po ubytku zostalo relatívne účinné množstvo.
    Avšak.Sú na trhu aj špičkové probiotiká, ktorých je v tablete len približne sto miliónov. Stačí len „také“ malé množstvo, lebo na nich prakticky nemajú vplyv latky v tráviacom trakte. Práve naopak.Dokážu sa samé rozmnožovať na potrebné množstvo, osídľovať tráviaci trakt a plniť svoje polanie. Jednoducho povedané.

  8. kedy mám užívať probiotiká? zatiaľ ma z nich vždy len nafukovalo, alebo preháňalo…treba ich užívať pred jedlom, s jedlom alebo po jedle? a kolko krát denne?Za radu vopred dakujem

  9. Užívať asi kedykoľvek podľa návodu. Nafukovanie by malo trvať krátko a je časté. Preháňať by nemali, ak áno, skús iné. A treba overiť či preháňajú probiotiká.

  10. Ja len chcem dodať,že každý alebo vačšina z nás má nejaké „nutné“ lieky,potom nejaké vitamíny a ešte niečo v tabletkách miesto kofeinu lebo káva je nezdravá a človek pri dnešnom hektickom spôsobe žitia nemá viac ako 5hodín na spánok a fungovať opať raz musí…Atď…A to všetko zaťažuje pečeň a celý vylučovací systém.A tak síce nejeme veľa a keď tak len zdravé a správne a hlavne málo,veď osem krát denne jesť je vlastne systém hodiť si osem lyžičiek niečoho nesladkého,neslaného so všetkými živinami,vlákninou a bielkovinami do úst ale na druhej strane svoj organizmus,ktorý odľahčujeme a učíme správne a zdravo fungovať zaťažujeme reklamnými produktmi farmaceutického priemyslu a zo všetkého umelo spracovaného môže vzniknúť podnet na vyvolanie zhubných ochorení…A to všetko som si vyčítala okrem tej poslednej časti na stránkach Mira Veselého za posledné tri dni čo tu pokukávam.Aj ja chcem shudnúť a byť zdravá,no nič umelé zdravé nie je!!!Umelé je vždy len umelé.Aj keď si dáte umelý kĺb lebo ten váš je už príliš opotrebovaný ten umelý už nikdy nebude váš a môže spôsobiť viac škody ako úžitku a môžete sa doživotne posadiť n vozík.To nikto vopred nevie.Tí inteligentný ako príklad pochopia…

  11. tiež užívam probiotiká z foreveru, dobré je, že nie sú vyrobené na mliečnej báze, netreba ich držať v chladničke, rozpúšťajú sa v črevách a nie v žalúdku.

  12. dobrý deň, chcela by som sa opýtať, či každodenné užívanie probiotík neškodí nejako organizmu. Užívam ich už dva roky vo forme kapsul a preto by som chcela vedieť, či si netreba dať pauzu v ich užívaní a či nemôžu mať nejaký negatívny vplyv na organizmus. Veď predsa, nie je to prirodzená forma probiotických kultúr.

  13. dzarka v tom asi neporadí nikto. ja ich tiež papám, možno 4 roky, občas prestriedam značku. Výrobcovia tvrdia, že to neškodí. Čas ukáže.

  14. čas ukáže je dobrá odpoveď :)))))…tak, ak by mal niekto inú, prosím napíšte. Veľmi ma to zaujíma, lebo odpovede som sa ešte nedočkala..i keď mi probiotiká pomáhajú, cítim sa po nich oveľa lepšie, nebývam ani chorá…človek nikdy nevie.

  15. Ja som zacal brat teraz novinku Probiofix-Imun a presal mi zapcha a zlepsil sa mi stav atopickej koze, ako aj celkove caste problemy s mojou chorobou zaludka. Spokojnost na n-tu. :) Zatial ich mienim brat kazdy den, nakolko mi realne pomahaju, aj ked su neni najlacnejsie.

  16. dobrý deň
    mám problémy s močovým mechúrom, lekár mi predpísal antibiotiká Unasyn, aké je k tomu vhodné probiotikum?
    ďakujem

  17. kerka k antibiotikám by som si kúpil Nutrolin B a užíval ho inokedy ako antibiotiká, odporúča sa aspoň dve tri hodiny pred alebo po ich užití.

  18. K otázke kedy užívať probiotiká – odpovedám s jedlom. Doviedla ma k tomu vlastná skúsenosť. Pri užívaní nalačno som mala kŕče v bruchu. Nespomínam si z akého zdroja, ale neskôr som sa dozvedela, že sa majú užívať zásadne s jedlom!

  19. mne naopak tie biopron pomohli a pravidelne ich užívam, samozrejme s prestávkami, nie celoročne. výhoda je, že sú bezlepkové a pomáhajú aj pri problémoch s trávením, nafukovaním alebo pri hnačkách. mám po mame citlivé trávenie a akonáhle zjem niečo, na čo moje telo nie je zvyknuté, tak to pocítim. niekedy závidím ľuďom, čo sa ládujú jedným cez druhé a ich žalúdok to zvláda. holt, ale človek si nevyberie a pokiaľ si môže takto dopomôcť, tak je ešte dobre, že :)

  20. Ja som zacala uzivat probiotika pri chudnuti, ako bolo pisane v clanku. Problemy so zaludkom mam takmer od detstva a o probiotikach som sa dozvedela az v lekarni. Doktorka mi inak nic take nepovedala, ze sa da si nejako pomoct. Ta mi vzdy nasadila iba dietu a hotovo. Co uz.
    Krom toho, nedavno mi brali mandle a tiez som uzivala probiotika k antibiotikam. Ale zistila som, ze na to existuju zvlast special probiotika. Uzivala som biopron aj po celu dobu v nemocnici. Ono je pravda, ze ich nemozno uzivat uplne dlhodobo, pretoze to po case prestane ucinkovat, ale to vlastne vsetky lieky, ze? Ked si na to telo zvykne, uz ten liek nie je tak ucinny. Takze ja som za Biopron Probiotika :) Mam overene ;)

  21. V tom pripade som si to spatne vysvetlila. Ja som mala od noveho roku sustavne problemy s mandlami, mala som na konci 2abscesy, od noveho roku som mala neustale flegmony a anginy jednu za druhou. Pred operaciou to vyustilo k lahkej sepsi. Vystriedala som troch lekarov a ti do mna neustale pchali antibiotika, co moj zaludok uz po case nevedel znasat. A vystriedala som i viacero probiotik. Najlepsi bol Biopron, ten som na zaludok vnimala najlepsie. Ale v nemocnici, ked mi dali uz 6.antibiotika v poradi, v davke 3xdenne 750mg Penicilin, mi uz probiotika nezabrali. Tak som mala pocit, ze to neucinkuje po case, ze si na to telo zvyklo. Neviem no…

  22. Eliiis probiotiká pomôžu skôr proti hnačke a iným prednostne črevným problémom. Samotné podráždenie žalúdku nevyriešia. Správne probiotiká sa totiž v žalúdku ani nedostanú z tobolky, až v tenkom čreve. V žalúdku by ich kyselina väčšiu časť zničila. Takže ak máte neprestávajúce ťažkosti so žalúdkom, je lepšie poradiť sa s gastroenterológom.

  23. Popri tym antibiotikam som uzivala tieto probiotika valosun.com/sk/produkty/biopron-9-premium-10-tob.html, tie su priamo urcene k uzivaniu spolu s antibiotikami a fakt mi pomahali, len v nemocnici to uz moc nezaberalo, neviem, mozno toho bolo uz moc na moje telo, alebo? Inak Mirko, moc dakujem za odkaz na stranku o probiotikach. :)

  24. aj s priateľkou užívame probiotiká s prestávkami počas celého roka. hodia sa napríklad na jar, keď je organizmus oslabený a telo potrebuje detox. zdá sa mi, že aj pleť je čistejšia. mali sme biopron premium. mal som problémy s nafukovaním, tak som trochu pomenil stravu, začal jesť mešie porcie a častejšie a neprejedať sa, nasadil tie probiotiká a problémy prestali, okrem toho som aj trochu zhodil, mal som nadváhu.

  25. Ja osobne taktiež užívam probiotiká. Veľmi mi pomáhajú a som s nimi veľmi spokojná. Zaviedla som to už aj doma kvôli mladším sestrám, aby mali akú takú prevenciu, keď sa mení počasie zvlášť na jar a jeseň, kedy je premenlivé počasie a imunita je oslabená. Imunite probiotiká nezaškodia. Moja sestra mala problémy s trávením a tak teraz používa Ultra laktobacily a podľa jej rečí, je s nimi nielen spokojná, ale jej aj pomáhajú :)

  26. Majka39 – dík za typ, ja som tiež ten typ,čo je neustále chorý a lezie mi to mierne na nervy. Som študentkou a nemôžem si dovoliť byť chorá počas skúškového obdobia. Do toho ešte stres zo skúšky a stále sa človek cíti ako nejaký nafuknutý balón. Už som si čítala toľko článkov o tom, čo by mohlo človeku pomôcť pri trávení. Včera som si dala objednať ten tvoj typ akurát to najväčšie balenie, že by sa človek nemusel každú chvíľku obháňať objednávkami. Som zvedavá na ten účinok a potom dám referenciu ;) Inak som si aj čítala o tom, že by mali probiotiká fungovať aj na chudnutie. Osobne teda problém s váhou nemám, ale viete niekto o tom niečo?

  27. Ja si doma sam pripravujem v jogurtovači jogurt ,ktorý obsahuje až 4 probioticke kultúry a je ešte obohatený o colostrum. Nič zdravšie nepotrebujem:)

  28. Asi sme sa zle pochopili. Mne nejde o ten význam, že by som mala schudnúť, ak to tak znelo, tak ma mrzí, že som Vás zmiatla :) Osobne probiotiká používam skôr na tie zlepšovania zdravia – či už na trávenie a všimla som si teda na tej valosun stránke, že sú rôzne probiotiká a majú rôzne pomocné účinky pre človeka :) Ale ďakujem za link a určite si pozriem :)

  29. to Zuzu33: Nemáš za čo :) Len ako píše Mirko, probiotiká nie sú zaručený typ chudnutia ;) Lepší je jednoducho šport. Tak dúfam, že teda probiotiká zaberajú aspoň tak dobre ako nám :) Myslím, že som „nainfikovala“ celú rodinu :D Pretože aj starká si kúpila a oduševnená, že jej to pomáha :D Tak som spokojná ;) a vážne, radšej utekaj behať, alebo sa korčuľovať, len prosím ťa, nepoužívaj probiotiká na chudnutie, lebo na to fakt neslúžia, resp. nie je to ich prvoradý účinok a asi je to veľmi zanedbateľné množstvo, pri ktorom ti probiotiká pomôžu :)

  30. Šport preferujem veľmi rada, zvlášť teraz v lete som chodievala často na korčule, ale poslednú dobu je také premenlivé počasie.
    Neboj nič, probiotiká používam čisto na prevenciu, resp. teraz mi lekárka odporučila probiotiká ku antibiotikám.

  31. Dobrý deň, nakoľko ja nie som moc jogurtová, keď potrebujem probiotiká, hlavne laktobacily siahnem vždy po vitamínoch z lekárne laktobacily swiss imunit. Obsahujú predsa len väčšie množstvo laktobacilov ako mliečne výrobky a pre mňa je to určite lepšia voľba :)

  32. Tiež som ako základ považovala hlavne stravu s probiotickými kultúrami, no nie vždy je to dostačujúce. Pre človeka, ktorému trávenie funguje tak ako má, možno áno, ale už od mladosti mám problémy so žalúdkom a trávením, ak si nedávam pozor na to čo jem. 3 dňová návšteva s grilovačkou, obedom v reštike a trochou alkoholu ma doáže rozhodiť tak, že sa dávam pár dní s trávením dokopy. A nie, nevravím o kocovine ;) Užívanie probiotík je rozumná vec, mne najviac sedí biopron forte, mám ho už viac krát odskúšaný a beriem ho v pravidelných intervaloch. a pri antibiotikách, to ani nehovorím, bez toho to ani nejde.

  33. Pred grilovačkou sa mi osvedčil Probio-fix. Je výborný aj na hnačku cestovateľov, takže v horúcich krajinách pri mori celý zájazd sedí na WC (zo zlej vody, alebo z ľadu hodeného do nápoja). Ak ide o o okamžitú prevenciu tak som používal Nutrolin, ale teraz je novší Nekadex a ten zastaví takmer čokoľvek. Osvedčil sa mi trebárs ak neplánovane niekam ideme, trebárs zbierať jahody na pole so súčasným koštovaním :-) Dík za tip na biopron.

Napíšte komentár

Prečítajte si knihy
Kniha jedálniček na chudnutie

Kniha Ako som schudol 35 kíl 

Kniha Ako dosiahnuť úspech

Tento web píše a prevádzkuje © Miro Veselý od 27. 07. 2004.

Ilustračné fotografie pixmac.sk a dreamstime.com a archív autora.

Motivačný kurz chudnutia

E-mail vám pripomenie váš zámer a navrhne, čo robiť.
Overte si, že to fakt funguje.

  • 10 dní budete dostávať tipy a inštrukcie.
  • Ak ich dodržíte, merateľne schudnete.
  • Kurz je zadarmo.
Zatvoriť toto okno

Stačí zadať e-mailovú adresu

Vložte svoj e-mail a za chvíľu dostanete kontrolný majl. Ten potvrdíte a v tej chvíli kurz začína.