Doživotná diéta

Píše Miro Veselý od roku 2004. Info...

Diéta je slovo, ktorým sa označuje výživa zodpovedajúca určitým zdravotným požiadavkám, alebo liečebnému režimu. V širšom význame sa slovom diéta dá označiť aj celkový výživový štýl človeka. Napríklad naši rodičia často varia veľmi výživnú "diétu". Do jedla doprajú veľa tuku, veľa cukru.

V lekárskom zmysle je diéta určená na konkrétny zámer. Ak má niekto problémy so žlčníkom, musí jesť špeciálne volenú, teda diétnu stravu. Diéta však môže byť aj výkrmná (nežartujem), neslaná a podobne.

Diéta teda znamená úpravu stravovacieho režimu. Úpravu, ktorá sleduje nejaký zámer. Napríklad ak je niekto alergický na mlieko, jeho diéta bude znamenať úplné vylúčenie mlieka.

  • Ak je niekto alergický na mlieko, prejaví sa to napríklad hnačkami. Po odstránení mlieka zo stravy hnačky prestanú. Ak by taký človek zabudol a omylom si mlieko dal, preženie ho.
  • Ak má niekto problém so žlčníkom, nemôže jesť napríklad vyprážané rezne. Kým jeho strava bude "ľahká", bude mu fajn. Ak sa neudrží a dá si rezeň, čoskoro sa ohlásia prvé bolesti…

Pri mnohých ochoreniach sa diéta osvedčila a (snáď) každý to uzná, ako fakt. Akonáhle však hovoríme o obezite, ľudia sa začnú správať inak. Častým nedorozumením pri pojme diéta je časový faktor. Tučný človek si chudnutie spravidla predstavuje tak, že by absolvoval nejakú krátkodobú údernú diétu, počas ktorej by schudol a všetko by bolo fajn.

A práve na tomto chybnom prístupe je založený "jojo efekt" a zarábajú na tom mnohé firmy, ktoré predávajú rôzne tabletky a "diéty".

Žiadna krátkodobá diéta nefunguje

Žiaľ, overené. Radikálnou úpravou stravy sa, samozrejme, dá radikálne schudnúť. Po schudnutí však človek diétu často opustí a začne sa zas stravovať "normálne". A práve tu je problém.

"Normálna" strava = výkrmná diéta

Bežná strava, ako ju poznáme z reštaurácií a bežných domácností je nielen nezdravá, ale pre mnohých ľudí aj veľmi výkrmná.

Jasné, ľudia sú rôzni. Niekto môže jesť veľa a nepriberie, druhý zje menej a priberie. S tým sa nedá veľa robiť, len to prijať, ako fakt. Ľudia s nadváhou majú spravidla organizmus "nastavený" na úspornejší režim. V divočine, alebo cez vojnu by to bola výhoda na prežitie. V civilizácii plnej lákavých pokrmov je to hendikep.

Ak niekto má problém s nadváhou, tak akýmkoľvek spôsobom by už schudol, návrat ku "normálnej" strave spôsobí znovapribratie.

Tučný človek sa totiž málokedy pozrie nazad, neskúma, prečo pribral. A pribral práve preto, že sa nesprávne stravoval. Pokus zbaviť sa nadváhy krátkodobou akciou je potom vopred odsúdený na bezpečný neúspech. Ak sa po schudnutí človek vráti k režimu, ktorý ho už raz ku obezite doviedol, znova priberie.

Diéta – ako dlho sa dáš vydržať?

Problémom rôznych rýchlokvasených riešení chudnutia je ich trvalá neudržateľnosť. Rôzne "moderné" diéty typu ryžová kúra, delená strava, či iná "niečo diéta" spravidla ponúkajú taký nezmyselný výživový štýl a reštrikcie, že sa to dá vydržať pár dní, poťažmo pár týždňov. Ale čo potom? Zas rezne s hranolkami a majonézou?

Preto, ak vôbec uvažujete o tom, že by ste chceli schudnúť, mali by ste zvoliť takú diétu, ktorá vás už bude sprevádzať stále. Do konca života. Nie len do úspešného schudnutia.

Diéta na doživotie

Obezity sa zbavíte len tak, že natrvalo odstránite jej príčinu – energetický prebytok. Nemôžete prijímať viac energie, ako spotrebujete a pritom nepribrať.

Jasné, veco pomôže, ak budete aj cvičiť, ale vrcholový šport nedokáže kompenzovať všetky tie nezmyselné sladkosti a mastnosti, ktoré je tučný človek do seba schopný natlačiť za večer.

Preto je asi jedinou spoľahlivou cestou ku schudnutiu práve racionálna výživa. (V úvodnej fáze s menšími dávkami jedla, kvôli redukcii hmotnosti.) Je to výživový štýl, na ktorý sa dá pomerne rýchlo a úplne zvyknúť. Iste, začiatky sú ťažšie, ale po pár mesiacoch zistíte, že vám začínajú chutiť úplne iné veci. Týmto spôsobom sa môžete stravovať trvale a pritom dodáte svojmu telu všetko, čo potrebuje. Budete zdravší, ako pri jedení neracionálnych nezmyslov.

Diéta a diéta

Takže hlavný rozdiel medzi diétami a diétami je v čase, ako dlho diétu "vydržíte". Jednorazové rýchle "diéty" typu ryžová diéta vás možno zbavia pár kíl, ale po ich vysadení čoskoro zas priberiete. Možno pomalšie, možno rýchlejšie. Ale tieto diéty proste vysadiť musíte, nedá sa donekonečna stravovať len tak, ako to prikazuje ryžová diéta, či delená strava.

Úspešné chudnutie - balík kníh

5 kníh Mira Veselého s podpisom.

Plus ručne maľovanú záložku.
Plus dobrý pocit, že ste podporili autora :-)

39,90 eur + poštovné

Tip: Jeden balík a máte 5 darčekov pre známych...

Ak chcete schudnúť, musíte odstrániť príčinu svojej nadváhy – a jediná cesta ako sa to dá trvale dosiahnuť je vyvážená, pestrá, racionálna strava. Skúzme teraz záverečné zhrnutie:

  • Ak teda má niekto problémy s obezitou, nemôže jesť priveľa energie. Kým sa bude stravovať diétne, bude so svojou hmotnosťou spokojný. Ak by sa ale zabudol a vrátil sa ku starému modelu jedenia, postupne priberie. A nazve to jojo efekt.

Porušenie žlčníkovej diéty sa prejaví okamžitou bolesťou – "trestom". Mrzuté na tom celom je fakt, že porušenie diéty pri sklonoch ku obezite sa neprejaví hneď. Človek si preto beztrestne dopraje tu a tam dobrotu a bum. Ani nevie ako a je zas tučný.

Preto odporúčam: na chudnutie voľte vždy len takú diétu, ktorá je aj pri trvalom nasadení udržateľná a zdravá. A stále sa majte na pozore.

Obezita sa skladá z maličkostí a výnimiek.

Škoda, že obžerstvo nebolí.

O autorovi článku: Zdravej výžive a chudnutiu sa venujem od roku 2004. Vydal som postupne niekoľko kníh o chudnutí. Najnovšia sa volá Jedálniček na chudnutie a sú v nej všetky potrebné informácie o chudnutí, ktoré čitateľ potrebuje na to, aby dosiahol výsledky. Pre tých, čo si knihu nechcú kúpiť je tu tento web. Nájdete tu všetky informácie bezplatne. V článkoch a knihách vychádzam z poznatkov z klinickej obezitológie, odporúčaní WHO. Informácie priebežne konzultujem s lekármi aj fyzioterapeutmi a preto by malo byť bezpečné, ak sa nimi bude riadiť dospelý a zdravý, len obézny človek. Pred chudnutím je ale vhodné, aby ste sa vždy poradili aj so svojím lekárom.
Dátum aktualizácie článku: 6. februára 2006

 

Komentáre k článku: Doživotná diéta

  1. gaspra 4. novembra 2006

    s plným bruchom sa dobre hovorí o chudnutí ale niekedy je ťažké začať tažšie vydržať a najťažšie udržať vahu ale odstraniť problem obezity neviem

  2. veza 26. marca 2008

    ahojko priatelia, ak chcem schudnúť musím zmeniť jedalniček, skúšam to je to ťažké, no čo vravíte na 90 dňovú rozlišovaciu dietu- možno začať aj tam?

  3. nika 27. marca 2008

    No.Ja som schudla z 105kg na 76kg,drzim sa dva roky ale teraz vazim 81kg mozno 82kg radsej sa nekukam:-) ale urcite nechcem pribrat naspät.Schudla som pomocou tabliet co su na predpis od lekara volaju sa Reductil 15mg.Chcela by som schudnut este na 65kg ale uz mi to nejde nech robim co robim,tabletky uz neuzivam ani nescem je to chemia a je to urcene len pre takych co maju moc vysoku nadvahu,co som mala a uz nemam.Mam dost tazke zamestnanie na kondicku ale je aj dost stresove som na nohach 8 az 10 hodin len ked idem na wc si posedim a ked obedujem aj to musim zhltat obed a bezat robit.pred dvoma rokmi sa mi podarilo tak krasne schudnut a teraz mi to nejde.Moze to byt aj tym ze ked som
    mala 4 roky ma dopovali hormonalnymi injekciami a tabletkami aby mi zachranili zivot bo som mala otravu celeho organizmu-infekciu celeho organizmu Sepsa a to z vlastnej hluposti,po dvoch mesiacoch v spitali som sa vratila domov a mama sa o mna starala,ale zacala som rapidne priberat az do puberty,co mam robit?Prosim napiste mi do maila
    elza26@azet.sk
    nejaku overenu radu od skuseneho cloveka,kedze mam stres v robote mavam trochu bolesti zlcnika nie casto ale za to je to dost bolestive az sa nemozem riadne niekedy nadychnut.Mam 23 rokov to len ak by trebalo aby sa to vedelo.
    Vopred moc DAKUJEM

  4. Milan 27. marca 2008

    Mila nika.
    Mozno prave preto ti to nejde, lebo az velmi sa snazis pre svoju nadvahu nieco urobit. Hovoris ze si schudla ak dobre pocitam 29 kg. Uvedom si ze pre telo je to pomerne dost velki sok. Odporucal by som ti, aby si mu dala trosku odpocinku. Su na to rôzne nazory, ale dieta by mala trvat +- okolo tych 7 mesiacov maximum. Mozno sa mylim, ak ano tak ma isto niekto opravy, ale dieta nie je pre ogranizmus trvaly stav. Mala by posluzit na schudnutie, a potom nastupuje uz iba racionalna strava. Schudla si, a teraz si daj trosku odpocinok.
    Telo si zvykne na novu vahu. Ak ak s nou este stale niesi spokojna, odporucam tak po roku si dietu zopakovat. Ale tych 29 kg je vazne dost, a uz same telo ta nechce pustit schudnut. Za ten rok sa zregenerujus, vsetky tvoje procesy sa vratia do normalu, a az potom si daj dalsiu dietu. Nemôzes chciet schudnut naraz vela kilogramov. A ani to nie je zdrave, priam az nebezpecne.
    A co sa tyka toho stresu, spôsobuju ho stresove hormony, a tie sa z tela daju dostat iba vyplavovanim.
    Takze kto je v strese, mal by pit viacej vody.
    Ale najvhodnejsie asi bude sa vyhybat stresovym situaciam. Odporucil by som zmenu zamestnania, no zaroven si uvedomujem aka chaba je ekonomicka situacia na slovensku. Na otazku ci tvoj terajsi neuspech pri chudnuti môze byt spôsebeny hormonalnymi tabletami sa opytaj svojho lekara.
    Ak mu vysvetlis svoju situaciu, urcite spolu najdete riesenie.
    Stres je velmi zly spolocnik, a velmi nepriaznivo vplyva na organizmus.
    Vazne, daj si rok pavzu, zdravo a vhodne sa stravuj, aby si nepribrala nazad, a po roku si to zopakuj. Urcite ti to pôjde lepsie. Aj psychicky budes viacej vyrovnana.

  5. nika 27. marca 2008

    Ahoj Milan
    Ocuj,to je ale dva roky co som tolko schudla.Bolo to roku 2006 co som tolko schudla,cize dva roky som mala pauzu moja kamaratka farmaceutka povedala tiez ze som vela schudla a ze mam mat pauzu,viac som s nou nebola teda uz dva roky odcestovala.Tak teda som si povedala ze dva roky si dam pauzu no a teraz mi to nejde,prepac nespomenula som to asi.Mam ciel kvoli ktoremu chcem schudnut neni to ani aby som sa lepsie citila alebo pekne obliekala a uz vobec nie kvoli muzom mam taky svoj plan zivotny.tak teraz neviem,ci to je tym ze uz poriadne necvicim alebo zle cvicim,mozno by som teraz mala inac cvicit ako ked som prvy krat chudla a mala tolko kil.Ja som to schudla za 6 mesiacov.Bol to super pocit obliekla som si potom na plesovu sezonu saty a tancovala z nejakym tanecnikom,super pocit.Moze to byt teda aj v tom cviceni?Nahodou by si mi nevedel poradit ako mam cvicit?A pomaha na chudnutie akupunktura alebo nejaky liecitelia?No,uz ma napada vselico.Ak nevies nevadi.Ahojky a dik zatim :-)

  6. Milan 28. marca 2008

    Mila Nika.
    Akupunktura je veda, ktora pomôze tomu, k v nu veri.
    ALe ja by som velmi nestavil na tych liecitelov, akupunkturu…..
    Chudnutie je hra. Vyhra ten, kto hraje podla pravidiel.
    A prave tu treba hladat, kde tie pravidla porusujeme.
    Ak si mala dva roky prestavku, a rozhodla si sa pokracovat, tak je to v poriadku.
    Na dietu je potrebne cvicenie pri presnej tepovej frekvencii. ( 220-vek x 0,7)
    Najlepsie je zapajat velke svali, cize stehna ruky…
    A to je orbitrek, steper, behanie, rychla chôdza….
    Po 20 minutach pomaly nastava spalovanie tukov.
    ( dovtedy spalujes sacharidy z potravy ). Po 2 hodinach uz je to 60% energie, co tahaz z tuku.
    Tvoj problem v cviceni môze byt iba za predpokladu, ze cvicis silovy trening. To je posilovanie.
    Vtedy dochadza k anabolickym efektom, co ma za nasledok rast svalovej hmoty. Je to velmi dobry jav, pretoze svali su pri diete velky +, ale nedochadza k vyraznym zmenam na vahe. Vysvetlim:
    Bez pohybu chudnes dajme tomu, vymyslim si ze 4 kq tuku za mesiac. To znamena, ze si o 4 kg lahsia.
    Zacnes cvicit, a ten tuk velmi ludovo povedane- premienat na svali. Vtedy ide vaha velmi pomaly dolu, z dôsledku toho, ze svali su tazsie ako tuk.
    Postavis sa na vahu a povies si- ze od kedy si zacala cvicit stojis na vahe, alebo si este nieco malicko sla hore. V skutocnosti to vsak nie je pravda. tuk, uz tam nie je, ale vaha ti nesla dole preto, lebo su tam svali.
    Tuk ti nahradili svali.
    V takom pripade sa vahou riadime len orientacne,
    ako meraciu jednotku nepouzivame kg, ale obvod brucha.
    Ale aj to ta môze klamat, lebo pocas dna sa obvod brucha, len u malych deti môze menit az o 3 centimetre. Preto sa meraj rano, ked sa zobudis, po vykonani potrieb. A poviem ti, mat 23 a spevnene svalstvo, tak to su pekne zeny. Neboj sa, kulturistka sta nebude, lebo nemas testostern (rastovy hormon).

    No tak to je odpoved, ci môze byt zle cvicenie zodpovedne zato, ze neides na vahe dole. Na vahe nejdes, ale tuku ti ubuda. a to je dobre.

    Ale pri chudnuti je jednoznacne naj aerobne cvicenie.

    Cvic aerobik + posilovanie.

    Rozdel si to tak, ako ti to pasuje.
    Posilovanie = ochrana svalovej hmoty, naberanie SH,
    spevnenie tela

    Aerobik = spalovanie tukov.

    A ako velmi dobru pomôcku mas http://www.sportujeme.sk

    Je velmi tazke povedat ti, co mas cvicit.
    Ja ta vôbec nepoznam, neviem ako si stavana……
    Proste si to rozdel na posilovanie + aerobik.
    aerobik tam nie je co vysvetlovat- sadnes a tocis pri presnej TF, lubovolne dlho, ako chces, ale minimalne tak 30 minut 3-4 do tyzdna.

    Posilovanie tam tiez 3-4 krat
    Posilovanie si rozdel tak, aby si za tyzden precvicila cele telo.
    Napriklad pondelok- nohy
    stredu- chrbat…………….
    Hovorim, ako ti vyhovuje. Na tom je dobre to, ze na kazdu svalovu partiu mas minimalne 15 cvikov.
    Napriklad na na ruky mas mozno 100 cvikov ( vid sportujem.sk) a tebe staci ak si vyberies 5 a precvicis.

    Mila nika, to je len tak zhruba. Problem je v tom, ze ta nepoznam, nikdy som ta nevidel a ………..
    Preto by bolo najlepsie keby si zasla za niejakym trenerom, ktory by ti urcite vhodne pomohol.

    Pomohol by ti zostavit program, ktory by presne pasoval tebe, a vysvetlil by ti techniku cvicenia. Pri zlej môze totiz dôjst k zraneniam.

    tak asi tak.
    Zatim

  7. nika 29. marca 2008

    Ahoj Milanko
    Moc ti dakujem za rady vidiet ze sa tomu rozumies urcite mi to pomoze.Som rada.Dakujem

    P.S.: ak by si nahodou scel icq moje tu je cislo 254097285
    neviem ci mas icq,hadam ano,bolo by to lepsie si myslim.

    Ajoj a dik

  8. Milan 29. marca 2008

    Ahoj Nika.
    ICQ nepouzivam, po osobne skusenosti som zistil, ze som presel prilis vela casu pred pocitacom.
    A pri chudnuti sedenie nie je velmi vhodne.
    Ovela radsej mam osobny kontakt, a tak som ho z môjho PC vyhodil.

  9. nika 29. marca 2008

    Ahoj Milan
    Hmmm… tak nic,skoda. Osobny kontakt asi nepojde.Myslela som ze keby si mal icq a mala nejaku otazku by som ti napisala a mala by som hned odpoved.Aj keby predsa mozno osobny kontakt nebol zly aspon by si vedel ako som stavana atd. Ale asi z toho nist nebude.Tak ahojky zatim.
    ;-)

  10. Milan 29. marca 2008

    Nika.
    Ak mas problem, staci ak to napises tu. Je tu viacej ludi, cize viacej hlav, cize aj viacej rozumu.
    Ja tu zaskocim skoro kazdy den ked sa vratim zo skoly, napisem hned padam prec do posilovne, potom pridem a musim sa ucit ( maturity ) a vecer
    chodim behat, alebo vykonavam inu aktivitua
    pred spanim sa este tak na rychlo kuknem a odpisem. Na ICQ bohuzial nemam cas.
    Ale vzdy ti rad poradim. Popripade tu mas môj email:
    komanica@centrum.sk
    Tak ahoj.

  11. nika 29. marca 2008

    ahoj Milan
    Dakujem za mail ;-) urcite napisem ak budem cosi scet pa

  12. domca 25. júna 2008

    ahoj mohla by som sa spytat ako najrychlejsie schudnut a nepribrat spat ….chcela by som schudnut aspon tych 8-10 kg dakujem Domca

  13. minusdvanast 3. februára 2010

    domča, vyzerá, že už si aspoň v tretej triede základnej, lebo už vieš písať a dokonca bez hrubiek ako vyšší komentár ale vyzerá to rak, že si sa ešte nenaučila čítať

    celá táto kniha chce byť jeden organizovaný návod okrem iného

Pridajte komentár:

Máte otázku, alebo chcete k článku niečo doplniť? Napíšte to sem. Odpoviem čo najskôr.

Vyplňte ešte: