Pečenie alternatívnych chlebov

Diskusia o tom, čo variť, piť, jesť. V tomto fóre sa prevažne diskutuje o receptoch, čo komu chutí, čo radi varíme.
Napíšte v tejto téme
Obrázok užívateľa
tini
Príspevky: 29948
Registrovaný: 26 Apr 2007, 14:57

Re: Pečenie alternatívnych chlebov

Poslať od tini » 01 Apr 2013, 20:36

skorica, ale kvasok si dost lahko mozes spravit aj doma. Alebo kupit suseny a dalej krmit. Ja teraz peciem chlebik, no len neviem, aky bude, totiz utrafit spravnu hustotu cesta.. tazko;) Uvidime;)
41 rokov, 178 cm, cca 63,5kg, max vaha 92kg,
Ciel: Zit zivot naplno. ;) Zivot je pohyb. ;) Kalokagatia.

"Dobre vidime iba srdcom. To hlavné je očiam neviditeľné."

Obrázok užívateľa
tini
Príspevky: 29948
Registrovaný: 26 Apr 2007, 14:57

Re: Pečenie alternatívnych chlebov

Poslať od tini » 01 Apr 2013, 20:40

41 rokov, 178 cm, cca 63,5kg, max vaha 92kg,
Ciel: Zit zivot naplno. ;) Zivot je pohyb. ;) Kalokagatia.

"Dobre vidime iba srdcom. To hlavné je očiam neviditeľné."

Obrázok užívateľa
tini
Príspevky: 29948
Registrovaný: 26 Apr 2007, 14:57

Re: Pečenie alternatívnych chlebov

Poslať od tini » 02 Apr 2013, 07:27

Pridavam moj vcerajsi pokus, chlebik kvaskovy razny z 90 percent ;) Piekla som ho 1,5 hodky v pekarnnicke. toothsmile Chutova skuska bude na desiatu toothsmile
Prílohy vo fóre sa zobrazujú len pre prihlásených používateľov.
41 rokov, 178 cm, cca 63,5kg, max vaha 92kg,
Ciel: Zit zivot naplno. ;) Zivot je pohyb. ;) Kalokagatia.

"Dobre vidime iba srdcom. To hlavné je očiam neviditeľné."

Obrázok užívateľa
Ľubka S
Príspevky: 13688
Registrovaný: 04 Sep 2009, 14:22

Re: Pečenie alternatívnych chlebov

Poslať od Ľubka S » 02 Apr 2013, 09:52

Tini som mrk aj tú kváskovú mapu....no a tam je písaný pšeničný kvások,možno skúsim aj taký. :D Ja viem,ty píšeš o tej ražnej,že je lepšia,ale mne to nedá,keď sa to tak lepí,budem skúšať.Ale teda máš ho fakt krásny! xhamx
vek:56 vyska:155cm poc.vaha(12.5.09):71,4kg (12.11.09)63,1kg
28.2.2014 61,2kg 15.4.2014 56kg najnižšia váha 50,2kg
január 2016 60,5 kg
1.8.2018 zas 63 kg

Šťastie je cesta,nie cieľ.

djana
Príspevky: 330
Registrovaný: 16 Apr 2012, 11:08

Re: Pečenie alternatívnych chlebov

Poslať od djana » 02 Apr 2013, 10:11

tini, vyzerá super ten chlebík :D
ja by som tiež chcela skúsiť, lebo tie z kvasníc mi už velmi nechutia, len ma odrádza ten zložitý postup
nemohla by si hodiť svoj postup, možno by sa potešili viacerí
Obrázok

48 rokov, 166 cm
začiatok 16.4.2012 92 kg
1. ciel: 85 kg - 15.7.2012
2. ciel: 80 kg

„ Hlavnou príčinou utrpenia je egoistická túžba po vlastnom pohodlí a spokojnosti. “ Dalajlama

Obrázok užívateľa
tini
Príspevky: 29948
Registrovaný: 26 Apr 2007, 14:57

Re: Pečenie alternatívnych chlebov

Poslať od tini » 02 Apr 2013, 14:29

https://www.chudnutie-ako.sk/forum/viewt ... 77#p429577

Zalozila som novu temu na kvaskove chlebiky;)

Lubka, podla mna vyskusaj este take, ze tento razny pouzi, ale do chleba daj inu muku, uz nie raznu, alebo raznej len cojaviem 30 percent. Podla mna je to hlavne v muke ta hmotovost chleba, nie v kvasku. Razny kvasok vraj sa pestuje najlepsie, aj vraj skladuje a vydrzi, tak neviem, ale za pokus by to stalo;)
41 rokov, 178 cm, cca 63,5kg, max vaha 92kg,
Ciel: Zit zivot naplno. ;) Zivot je pohyb. ;) Kalokagatia.

"Dobre vidime iba srdcom. To hlavné je očiam neviditeľné."

valecek
Príspevky: 242
Registrovaný: 10 Dec 2012, 15:30
Bydlisko: Košice

Re: Pečenie alternatívnych chlebov

Poslať od valecek » 07 Nov 2013, 06:53

kua zavidim vam toto :( ja by som si tolko krat nieco take urobil a nakoniec kvoli casu koncim pri comkolvek rychlom
Obrázok

cieľ : 105 kg, max tep 140 pri zatazi, dvihnut sa jednou rukou na hrazde.
nový cieľ - 95 kg, vypracovaná postava, odstránenie kože a ploché bruško :)

Napíšte v tejto téme