RECEPTY na vhodne kolaciky

Diskusia o tom, čo variť, piť, jesť. V tomto fóre sa prevažne diskutuje o receptoch, čo komu chutí, čo radi varíme.
Post Reply
User avatar
Ľubka S
Posts: 14045
Joined: 04 Sep 2009, 14:22

Re: RECEPTY na vhodne kolaciky

Post by Ľubka S » 01 Nov 2011, 20:13

Jablkový koláč.

2 vajcia/87g/,150g celozrná múka hladká,150g hladká múka špeciál,50g cukor,25g olej,kefír 520g,jablká nastrrúhané na hrubo 900g,prášok do pečiva.
Všetko zmiešať a vyliať na plech vystlaný pečúcim papierom.Upiecť do ružova.
Hodnoty celého plechu: KJ-9108,8 B-59 S-389,6 T-66,4
Rozkrájané na 16 ks,1 ks KJ-569,3 B-3,69 S-24,35 T-4,15

Rýchly a chutný.
vek:57 vyska:155cm poc.vaha(12.5.09):71,4kg (12.11.09)63,1kg
28.2.2014 61,2kg 15.4.2014 56kg najnižšia váha 50,2kg
január 2016 60,5 kg
1.8.2018 zas 63 kg

Šťastie je cesta,nie cieľ.

User avatar
Vilma
Posts: 4311
Joined: 16 Nov 2006, 16:48

Re: RECEPTY na vhodne kolaciky

Post by Vilma » 03 Nov 2011, 19:16

ľubka mňaaaam, ja milujem jabká a všetko jablllčkové. vyskúšam, keď to tu mám aj s hodnotami thumb3 . ja robím podobný koláčik, len tam idú orechy, alebo strúhaný kokos, menej múky a je to bez kefíru. a ešte kakao a škorica :roll: . to je tiež nebíčko v papuľke toothsmile
Vilma ... vek 54
zapamätaj si, že tento deň je prvým dňom zvyšku tvojho života. uži ho a múdro s ním zachádzaj.

User avatar
Ľubka S
Posts: 14045
Joined: 04 Sep 2009, 14:22

Re: RECEPTY na vhodne kolaciky

Post by Ľubka S » 10 Nov 2011, 15:59

Vilmuš hoď recept,vyskúšam tvoj. toothsmile
vek:57 vyska:155cm poc.vaha(12.5.09):71,4kg (12.11.09)63,1kg
28.2.2014 61,2kg 15.4.2014 56kg najnižšia váha 50,2kg
január 2016 60,5 kg
1.8.2018 zas 63 kg

Šťastie je cesta,nie cieľ.

henča
Posts: 126
Joined: 29 Sep 2011, 14:39

Re: RECEPTY na vhodne kolaciky

Post by henča » 13 Nov 2011, 22:02

Ahojte! Viete,čo som si minule upiekla ja? Veľmi jednoduché,a nezdá sa mi to ani veľmi nevhodné. U nás sa dá kúpiť štrúdlové cesto,tenučké ako papier,je tam 160g a to sú vlastne 4 štvorce cesta/cca 40 na 40/. Dve cestá som si dala na seba,rozložila som na to postrúhané jablká zmiešané s troškou maku,úplne bez cukru,zatočila som a upiekla. Akurát ma mrzí,že neviem koľko bolo tých jabĺk a maku,kvoli kj,ale nabudúce to odvážim a hodím do kalkulačky . Mne sa to celkom pozdáva, aj keď neviem,čo vy poviete na ten mak. A toho cesta tam bolo fakt málinko,vlastne 80 g na 6 kúskov,to je podľa mňa nič. a bolo to na olovrant super. Vyskúšajte!
29.9.2011 - 94 kg
1.cieľ: 84 kg - splnený
2.cieľ: 76 kg
3.cieľ: 68 kg

User avatar
Vilma
Posts: 4311
Joined: 16 Nov 2006, 16:48

Re: RECEPTY na vhodne kolaciky

Post by Vilma » 20 Nov 2011, 22:28

ľubka, hádžem, len nemám hodnoty porátané :roll: :
200 g práš. cukor
3 vajcia
2 dcl oleja
500 g postrúhaných jabĺk
150 g orechov, alebo postúrhaného kokosu
200 g hladkej múky
1 č. lyžička sódy bicarbony
1 p. lyžica kakaa
trošku škorice
Vilma ... vek 54
zapamätaj si, že tento deň je prvým dňom zvyšku tvojho života. uži ho a múdro s ním zachádzaj.

User avatar
Ľubka S
Posts: 14045
Joined: 04 Sep 2009, 14:22

Re: RECEPTY na vhodne kolaciky

Post by Ľubka S » 21 Nov 2011, 20:10

Vilma dík,porátam si,ale bude to bomba. toothsmile
vek:57 vyska:155cm poc.vaha(12.5.09):71,4kg (12.11.09)63,1kg
28.2.2014 61,2kg 15.4.2014 56kg najnižšia váha 50,2kg
január 2016 60,5 kg
1.8.2018 zas 63 kg

Šťastie je cesta,nie cieľ.

naDNE
Posts: 4
Joined: 08 Jan 2012, 15:05

Re: RECEPTY na vhodne kolaciky

Post by naDNE » 13 Jan 2012, 12:49

tak aj ja pridám jeden z mojich obľúbenych koláčov je jednoduchý a vynikajúci na slávnostne posedenia ako narodeniny a pod.
potrebujeme:
3 balíčky BeBe keksov (podľa vlastneho vyberu)
2 ovocne pudingy
javorovy sirup (podľa chuti)
rastlinna (nízkotučná) šľahačka
postup:
plech vyskladáme BeBe keksami, uvaríme pudingy na vode (miesto mlieka) a pridáme javorový sirup podľa chuti. Za horúca ho vylejeme na keksy, navrch naukladame ďalšiu vrstvu keksov. Po vychladnutí potrieme šľahačkou.
Je to rýchly a osviežujúci koláč vhodný najmä cez leto. javorový sirup sa dá nahradiť klasickým ale už to nebude pre tých čo sa snažia chudnúť :)

User avatar
mima1311
Posts: 9331
Joined: 23 Jan 2009, 19:30

Re: RECEPTY na vhodne kolaciky

Post by mima1311 » 14 Jan 2012, 09:43

Mafiny s ovsenými vločkami.
Potrebujeme: 250g hladkej múky, 150g výberových ovsených vločiek Ravita, 1 čl prášku do pečiva, 1čl mletej škorice, štipka soli, 75g hnedého cukru Ravita, 1 vajce, 50g masla, 1 čl vanilkovej esencie, 200g jabĺk, 100g brusníc Ravita, 100g hrozienok Jumbo Ravita, olej na vymastenie plechu.

Postup: Vo väčšej mise zmiešame múku, vločky, prášok do pečiva, škoricu a soľ. V druhej mise zmiešame cukor, vajce, rozpustené maslo a esenciu, pridáme nastrúhané jablká, hrozienka a brusnice, potom toto všetko dáme do múčnej zmesi a miešame kým sa nespoja. Plech na mafíny vymastíme a každú jamku naplníme do 2/3 cestom. Pečieme 20 až 25 minút v rúre vyhriatej na 200 C. Po upečení necháme chvíľu vychladnúť v plechu, potom vyberieme a mafíny necháme úplne vychladnúť na kuchynskej mriežke.
11.1 ZACIATOK
21.1 - 4,1
28.1 - 1,8
04.2 - 1,5
11.2 - 0,6
18.2 - 1,8
25.2 + 0,9
04.3 - 1,2
11.3 - 1
18.3 - 0,7
25.3 - 0,3
01.4 - 0,1


Image

User avatar
mima1311
Posts: 9331
Joined: 23 Jan 2009, 19:30

Re: RECEPTY na vhodne kolaciky

Post by mima1311 » 14 Jan 2012, 09:49

Celozrnný koláč so slivkami.
Na celozrnný koláč potrebujeme: Na cesto – celozrnnú múku Ravita, olej, práškový cukor, droždie, mlieko, soľ, vajíčko. Na posýpku – maslo, trstinový cukor Ravita, vanilkový cukor, múka a slivky.

Ako na to?

Do misky dáme 15 lyžíc celozrnnej múky, 3 lyžice práškové cukru a štipku soli. Pripravíme si kvások z 1,5dcl mlieka, ½ droždia, 1 lyžici kryštálového cukru a štipku soli. Do misky pridáme 4 lyžice oleja a 1 vajíčko, pridáme kvások a vypracujeme cesto, ak je cesto príliš riedke, pridajte trošku múky. Cesto dáme vykysnúť na teplé miesto, posypeme múkou aby sa nám netvorila kôrka na ceste a prikryjeme handrou. Slivky si vykôstkujeme, umyjeme a pocukrujeme aby nám pustili šťavu. Cesto si po vykysnutí premiesime a dáme ešte kysnúť na 20 minút. Počas tejto doby si pripravíme posýpku - zohrejeme si maslo v mikrovlnke tak na 5 sekúnd a vypracujeme s 5 lyžičkami cukru, 2 lyžičkami múky a 1 balíčkom vanilkového cukru, ak budete dávať ovocie s kompótu nedávajte toľko cukru aby ste koláč nepresladili. Posýpku dajte do chladničky na 30 minút aby stuhla. Na plech dáme papier na pečenie a vymastíme hlavne okraje plechu, aby sa nám nepripiekol. Cesto na plechu porostierame rovnomerne a posypeme vanilkovým cukrom. Poukladáme slivky a posypeme ich vanilkovým cukrom. Dáme piecť na 180 C a po 30 minútach postrúhame posýpku a ešte 20 minút pečieme.

Dobrú chuť.
11.1 ZACIATOK
21.1 - 4,1
28.1 - 1,8
04.2 - 1,5
11.2 - 0,6
18.2 - 1,8
25.2 + 0,9
04.3 - 1,2
11.3 - 1
18.3 - 0,7
25.3 - 0,3
01.4 - 0,1


Image

User avatar
mima1311
Posts: 9331
Joined: 23 Jan 2009, 19:30

Re: RECEPTY na vhodne kolaciky

Post by mima1311 » 14 Jan 2012, 09:51

Celozrnný krémový cheesecake s jogurtom.
Pre 4 osoby

Čas prípravy: 15 minút bez chladenia

Potrebujeme:

Na cesto: 200g celozrnných piškót , 2 Pl lyžice javorového sirupu Ravita, 100g mletých vlaškých orechov ( môžete kombinovať s pšeničnými klíčkami Ravita)

Na náplň: 2pl citrónovej šťavy a môžete aj pridať trochu strúhanej kôry, 50g medu alebo obilného sladu, 400g mäkkého syra (žervé, soft cheese, mascarpone), 125g bieleho jogurtu (tuhší)

Postup: celozrnné piškóty podrvte valčekom v menšom vrecku na drobné kúsky. Zmiešajte ich so strúhanými orechmi a javorovým sirupom. Vznikne tuhšia hmota na základ koláčikov, ktorou vysteľte dno menšej okrúhlej formy. Na syrovú náplň vymiešajte krémový syr Soft cheese, prípadne žervé alebo mascarpone s citrónovou šťavou a medom. Jogurt vmiešajte do syrovej náplne. Náplň navrstvite na základ koláča spolu s ovocím a nechajte v chladničke dobre vychladnúť. Pred podávaním ozdobte ovocím podľa výberu alebo sezóny.
11.1 ZACIATOK
21.1 - 4,1
28.1 - 1,8
04.2 - 1,5
11.2 - 0,6
18.2 - 1,8
25.2 + 0,9
04.3 - 1,2
11.3 - 1
18.3 - 0,7
25.3 - 0,3
01.4 - 0,1


Image

User avatar
mima1311
Posts: 9331
Joined: 23 Jan 2009, 19:30

Re: RECEPTY na vhodne kolaciky

Post by mima1311 » 14 Jan 2012, 09:52

Mufinny z celozrnnej múky a hnedého cukru.
Čo na to potrebujeme: 2 hrnčeky celozrnnej múky Ravita, 1 hrnček hnedého cukru Ravita, 1 hrnček mlieka, 1/2 hrnčeka oleja, 1 vajce, 4 lyžice kakaa, 1 prášok do pečiva, študentskú zmes Ravita alebo hrozienka Jumbo zlaté Ravita na vrch.


Ako na to:
Z ingrediencii vypracujte liate, ale dosť tuhé cesto, ktorým plníte košíčky. Vrch posypeme hrozienkami alebo študentskou zmesou. Dáme do rozohriatej rúry a pečieme na 160 C, asi 20 minút.
11.1 ZACIATOK
21.1 - 4,1
28.1 - 1,8
04.2 - 1,5
11.2 - 0,6
18.2 - 1,8
25.2 + 0,9
04.3 - 1,2
11.3 - 1
18.3 - 0,7
25.3 - 0,3
01.4 - 0,1


Image

User avatar
bosorka
Posts: 549
Joined: 21 Mar 2008, 22:43

Re: RECEPTY na vhodne kolaciky

Post by bosorka » 14 Jan 2012, 19:57

mima1311 wrote:Mafiny s ovsenými vločkami.
Potrebujeme: 250g hladkej múky, 150g výberových ovsených vločiek Ravita, 1 čl prášku do pečiva, 1čl mletej škorice, štipka soli, 75g hnedého cukru Ravita, 1 vajce, 50g masla, 1 čl vanilkovej esencie, 200g jabĺk, 100g brusníc Ravita, 100g hrozienok Jumbo Ravita, olej na vymastenie plechu.

Postup: Vo väčšej mise zmiešame múku, vločky, prášok do pečiva, škoricu a soľ. V druhej mise zmiešame cukor, vajce, rozpustené maslo a esenciu, pridáme nastrúhané jablká, hrozienka a brusnice, potom toto všetko dáme do múčnej zmesi a miešame kým sa nespoja. Plech na mafíny vymastíme a každú jamku naplníme do 2/3 cestom. Pečieme 20 až 25 minút v rúre vyhriatej na 200 C. Po upečení necháme chvíľu vychladnúť v plechu, potom vyberieme a mafíny necháme úplne vychladnúť na kuchynskej mriežke.
ahoj mima vyzera to super..a kolko možem spapat na jeden krat? asi blba otazka xclapx xclapx 1ks??
34rokov,175cm
r.2000= 70kg.....delennou stravou -18kg(88kg)
pred otehotnením a po porode 97kg (december 2010)
9.1.2012........ ..103,5kg STRAŠNÉÉ!!!! moja najvyššia hmotnosť
26.1.2012.....100,3kg
Cieľ: 70kg

User avatar
bosorka
Posts: 549
Joined: 21 Mar 2008, 22:43

Re: RECEPTY na vhodne kolaciky

Post by bosorka » 14 Jan 2012, 20:00

mima1311 wrote:Celozrnný koláč so slivkami.
Na celozrnný koláč potrebujeme: Na cesto – celozrnnú múku Ravita, olej, práškový cukor, droždie, mlieko, soľ, vajíčko. Na posýpku – maslo, trstinový cukor Ravita, vanilkový cukor, múka a slivky.

Ako na to?

Do misky dáme 15 lyžíc celozrnnej múky, 3 lyžice práškové cukru a štipku soli. Pripravíme si kvások z 1,5dcl mlieka, ½ droždia, 1 lyžici kryštálového cukru a štipku soli. Do misky pridáme 4 lyžice oleja a 1 vajíčko, pridáme kvások a vypracujeme cesto, ak je cesto príliš riedke, pridajte trošku múky. Cesto dáme vykysnúť na teplé miesto, posypeme múkou aby sa nám netvorila kôrka na ceste a prikryjeme handrou. Slivky si vykôstkujeme, umyjeme a pocukrujeme aby nám pustili šťavu. Cesto si po vykysnutí premiesime a dáme ešte kysnúť na 20 minút. Počas tejto doby si pripravíme posýpku - zohrejeme si maslo v mikrovlnke tak na 5 sekúnd a vypracujeme s 5 lyžičkami cukru, 2 lyžičkami múky a 1 balíčkom vanilkového cukru, ak budete dávať ovocie s kompótu nedávajte toľko cukru aby ste koláč nepresladili. Posýpku dajte do chladničky na 30 minút aby stuhla. Na plech dáme papier na pečenie a vymastíme hlavne okraje plechu, aby sa nám nepripiekol. Cesto na plechu porostierame rovnomerne a posypeme vanilkovým cukrom. Poukladáme slivky a posypeme ich vanilkovým cukrom. Dáme piecť na 180 C a po 30 minútach postrúhame posýpku a ešte 20 minút pečieme.

Dobrú chuť.
Kde kupuješ tie vyrobky RAvita??
34rokov,175cm
r.2000= 70kg.....delennou stravou -18kg(88kg)
pred otehotnením a po porode 97kg (december 2010)
9.1.2012........ ..103,5kg STRAŠNÉÉ!!!! moja najvyššia hmotnosť
26.1.2012.....100,3kg
Cieľ: 70kg

User avatar
mima1311
Posts: 9331
Joined: 23 Jan 2009, 19:30

Re: RECEPTY na vhodne kolaciky

Post by mima1311 » 14 Jan 2012, 20:14

bosorka ..iba dnes som to nasla na nete , tak som to tu prekopcila , lebo ma to zaujalo , este som to neprepocitala ...ak sa k tomu dostanem , tak ti to tu hodim ....myslim ze to nemusi byt iba tato znacka , su to BIO vyrobky , kludne to moze byt vyrobok z predajne kde chodis ...
;)
11.1 ZACIATOK
21.1 - 4,1
28.1 - 1,8
04.2 - 1,5
11.2 - 0,6
18.2 - 1,8
25.2 + 0,9
04.3 - 1,2
11.3 - 1
18.3 - 0,7
25.3 - 0,3
01.4 - 0,1


Image

User avatar
tini
Posts: 29949
Joined: 26 Apr 2007, 14:57

Re: RECEPTY na vhodne kolaciky

Post by tini » 15 Jan 2012, 07:34

bosorka, prosim ta nekopiruj cele prispevky opat do svojho, dost to totiz zneprehladnuje forum, aj prehlad sprav.. a tiez je potom napr. ako tu dva krat ten isty recept zbytocne.. Ved aj ked pises bez opakovania k teme, myslim, ze sa to pochopi, k comu je otazka.. DIK
41 rokov, 178 cm, cca 63,5kg, max vaha 92kg,
Ciel: Zit zivot naplno. ;) Zivot je pohyb. ;) Kalokagatia.

"Dobre vidime iba srdcom. To hlavné je očiam neviditeľné."

Post Reply