Zdrave papkanie pre časovo vyťažených

Diskusia o tom, čo variť, piť, jesť. V tomto fóre sa prevažne diskutuje o receptoch, čo komu chutí, čo radi varíme.
Locked
Obrázok užívateľa
tini
Príspevky: 29948
Registrovaný: 26 Apr 2007, 14:57

Zdrave papkanie pre časovo vyťažených

Poslať od tini » 20 Okt 2008, 11:33

Predkladám vám sem veľmi praktický návod, vhodný aj pre maminky na materskej, ale aj zamestnané vyťažené zamestnané maminky a manažérky, ale aj zamestnaných mužov, aj takých čo sú na varenie sami (ak majú manželky, návod podstrčiť aj im).

Tento skvelý návod na chudnutie som našla u našej ivazky , veeeľmi prakticky a jednoducho vystihnutý princíp zdravého stravovania. A najma, nezaberie veľa času, pokiaľ si človek jednotlivé činnosti zracionalizuje.. Takže pokiaľ človek chce, nemá sa veľmi na čo vyhovárať.. Určite nie na nedostatok času.. Mrknite, ako na to:

Ja som začínala na troch jednotkách na váhe, ja som nemala "možnosť" váhať. Musela som do toho ísť naplno.
Začínala som takto:
1.) Dva týždne som študovala Mirove články a prečítala si VŠETKY príspevky vo fóre (tam som sa takisto veľa naučila).
2.) Kúpila som si dve váhy, jednu na potraviny, jednu na seba
3.) Stiahla program papu.
4.) Nakúpila všetky potrebné základné zdravé potraviny
5.) A začala všetko, čo som sa naučila, dodržiavať v praxi.

Postupom času som prišla na rôzne vylepšenia, ktoré mi umožňovali tráviť v kuchyni a pri PC čoraz menej času.
A) Čerstvá zelenina: Do misky Tuperware si načistím zeleninu. Dnes v nej mám napríklad 3 mrkvy, pol kalerábu, 3/4 uhorky, 2 zelené papriky, 1 červenú papriku, zväzok reďkovky. Na raňajky a na večeru už len nakrájam.
Umytie a očistenie - 5 minút. Nakrájanie 2 minúty

B: Bielkovina na obed: Keď sú v akcii chladené kuracie prsia, nakúpim, koľko dovolí peňaženka, umyjem, nakrájam na kocky, plátky, rezance, udusím na vode a naporcujem do sáčkov a dám zamraziť.
Spracovanie 2 kilov mäsa cca 1 hodinu
Mrazené ryby - tie robím vždy len potrebnú množstvo na jeden-dva obedy.
Čas: 15 minút
Hydinová tlačenka: okrojím si dve koliečka - 1 minúta
Hydinová pečienka: to robím aj pre manžela, takže to sa len priživím.
Čistý čas 20 minút.

C: Strukoviny: namočím celý sáček (cícer, sója, bôb, fazuľa, šošovica), uvarím a zamrazím jednotlivé porcie a už len vyťahujem.
Čistý čas mojej práce - 10 minút na nasáčkovanie jedného balenia.

D) Dusená zelenina na obed : načistím a nakrájam 4-5 druhov zeleniny (cibuľa, mrkva, kapusta, kel, karfiol, brokolica, cuketa, ...), postupne hádžem na panvicu pridám strukoviny z mrazáku a za 10 minút mám hotový obed na 4 dni. Dám do krabičiek.
Čas očistenia, udusenia a nakrabičkovania 30 minút.

E:) Raňajky:
Dvakrát do týždňa pečiem chlieb. Teda, aby som si neprivlastňovala zásluhy niekoho iného, tak to pečie moja dcéra. Máme pekárničku.
Čistý čas nachystania, naváženia a umytia súčastí a zabelanie chleba do utierky na vychladnutie je 10 minút.

F.) Desiata: Raz za týždeň robím jogurty. Zohrejem mlieko, dám do neho jogurt, rozmiešam a nalejem do pohárikov. Dám do teplej vody a nechám pod dekou. Vydržia mi týždeň.
Čistý čas práce: 10 minút.

G) Olovrant Kefír: mám kefírové kultúry, nalej do pohára mlieko, nechám pri izbovej teplote 24 hodín, precedím premyjem kultúru a dám znovu do mlieka.
Čistý čas práce 3 minúty.

H) Večera: Jedávam stále cottage + tvaroh + tuniak vo vlastnej šťave+ ľanové semienka. Rozdelím do 4 krabičiek a mám pripravené štyri večere.
Čistý čas: 10 minút.


(ivazka vdaka, skoda by bolo zapadnut taký skvelý príspevok prachom, preto to hádžem sem)

Prepocty varenych veci od Ivazky:
cícer varený 100g B - 7,9 S - 18,4 T - 2,0 Kj 502 zväčšil objem 2,70 x

sója varená 100g B - 14,8 S - 12,3 T- 8,5 Kj 775 zväčšila objem 2,43 x

fazuľa varená 100g B - 10,3 S - 29,7 T - 0,8 Kj 668 zväčšila objem 2,08 x

šošovica var. 100g B - 10,2 S - 25,1 T - 0,5 Kj 567 zväčšila objem 2,21 x

Surovina, gramy, B, S, T
cestoviny bezvaječné - uvarené 100 4,3 26,0 0,4 527
cícer varený 100 7,9 18,4 2,0 502
fazuľa varená 100 10,3 29,7 0,8 668
halušky ( z prášku zemiakové)uvarené 100 3,9 32,1 0,3 623
ryža uvarená 100 3,0 28,0 0,2 522
sója uvarená 100 14,8 12,3 8,5 775
sójové rezance - uvarené 100 13,5 6,0 0,6 353
sójový granulát - uvarený 100 12,8 8,4 0,7 370
šošovica červená - varená 100 8,7 21,4 0,4 484
šošovica varená 100 10,2 25,1 0,5 567
41 rokov, 178 cm, cca 63,5kg, max vaha 92kg,
Ciel: Zit zivot naplno. ;) Zivot je pohyb. ;) Kalokagatia.

"Dobre vidime iba srdcom. To hlavné je očiam neviditeľné."

Obrázok užívateľa
ivaza
Príspevky: 10117
Registrovaný: 14 Jan 2007, 10:28

Re: Zdrave papkanie pre časovo vyťažených

Poslať od ivaza » 20 Okt 2008, 11:43

tini: si ma dostala. :mrgreen: A ja že som lenivá a to som len časovo vyťažená. :mrgreen: Ďakujem Ti. :roll:
44 rokov, 160 cm, počiatočná váha (6.1.07) - 110,9, cieľová (26.5.08) - 63,5 - cieľ udržať

Obrázok užívateľa
MajkaZajka
Príspevky: 502
Registrovaný: 10 Jún 2008, 23:16
Bydlisko: Bratislava

Re: Zdrave papkanie pre časovo vyťažených

Poslať od MajkaZajka » 20 Okt 2008, 14:28

tini, ivazka: vrelá vďaka. vidieť to napísané takto po lopate je naozaj skvelé :D idem aspoň čosi z toho vyskúšať. ja som zatiaľ robila do zásoby len galaretku a "ivazkinu večeru" :mrgreen: ivazka, ak sa môžem spýtať, aká veľká by mala byť porcia strukovín?
38 rokov, 160 cm, max. 92kg kg, 13.9.08 začiatok chudnutia: 88kg - sen 54 kg :shock:
prvý cieľ: dať dolu 10kg



Obrázok

Obrázok užívateľa
MajkaZajka
Príspevky: 502
Registrovaný: 10 Jún 2008, 23:16
Bydlisko: Bratislava

Re: Zdrave papkanie pre časovo vyťažených

Poslať od MajkaZajka » 20 Okt 2008, 14:33

vlastne ešte niečo. vy ste moderátorky, tak mám jeden návrh: možno by bolo vhodné do oznámení, tam, kde je motivačné okienko a teraz odkazy od MV, nakopírovať do témy - nech sa volá napr. "PRAKTICKÉ RADY NOVÝM ČLENOM FÓRA/FAQ" - postup, ako si nahodiť ticker, upraviť podpis, odkazy kde sa dá stiahnuť papu, odkaz na výpočet BMI, flora kalkulačku ... lebo väčšina nových ľudí, kt. nevedia/nemajú čas vyhľadať si to, sú bezradní, v týchto veciach. možno vás ešte napadne, čo by sa tam hodilo, teda, okrem poučenia, že je potrebné preštudovať si Mirove články :D
38 rokov, 160 cm, max. 92kg kg, 13.9.08 začiatok chudnutia: 88kg - sen 54 kg :shock:
prvý cieľ: dať dolu 10kg



Obrázok

Obrázok užívateľa
ivaza
Príspevky: 10117
Registrovaný: 14 Jan 2007, 10:28

Re: Zdrave papkanie pre časovo vyťažených

Poslať od ivaza » 20 Okt 2008, 16:46

majkaZajka: nad tým uvažujem už dlho, ale nemám čas sa k tomu dokopať. Ale skúsim niečo dať dokopy. :D
44 rokov, 160 cm, počiatočná váha (6.1.07) - 110,9, cieľová (26.5.08) - 63,5 - cieľ udržať

Obrázok užívateľa
tini
Príspevky: 29948
Registrovaný: 26 Apr 2007, 14:57

Re: Zdrave papkanie pre časovo vyťažených

Poslať od tini » 20 Okt 2008, 17:56

majka zajka, nie je to zly napad, akurat ze to moze podaktorych ludi podporit v tom, aby tie mirkove clanky neprecitali. Pretoze ak ich clovek vsetky precita, dozvie sa aj kde je papu, aj kde je BMI kalkulacka.. Ono kazdy chce mat rychlo zhltnute vsetko, ale to sa neda, je to skor kontraproduktivne, ten cas venovany studiu je urcite potrebny. Ale zas take dake info ohladne toho podpisu a nejakych zakladnych veci zly napad urcite nie je. Na rozne kalkulacky su uz tu odkazy tiez v tejto teme co jest navrchu, su tu navrchu aj recepty.. Tak si myslim, ze to zacina byt prehladnejsie. Ale mozem skusit daco hodit tiez takto navrch do tej rubriky ako schudnut, ako zakladnu info novacikom. Ivazka, kludne to mozem dat dokopy, som doma, tak mam viac casu :mrgreen:
41 rokov, 178 cm, cca 63,5kg, max vaha 92kg,
Ciel: Zit zivot naplno. ;) Zivot je pohyb. ;) Kalokagatia.

"Dobre vidime iba srdcom. To hlavné je očiam neviditeľné."

Obrázok užívateľa
ivaza
Príspevky: 10117
Registrovaný: 14 Jan 2007, 10:28

Re: Zdrave papkanie pre časovo vyťažených

Poslať od ivaza » 20 Okt 2008, 18:18

tini: OK.
44 rokov, 160 cm, počiatočná váha (6.1.07) - 110,9, cieľová (26.5.08) - 63,5 - cieľ udržať

HaLuZaQ
Príspevky: 328
Registrovaný: 17 Máj 2008, 17:29

Re: Zdrave papkanie pre časovo vyťažených

Poslať od HaLuZaQ » 20 Okt 2008, 20:59

hehe pekny navod :) ty musim mat spotrebu sackov :D Ja si denne pripravujem do prace desiatu a obed a celkovy cas aj s vazenim mi zaberie max 15min :>
vsetko mam vopred prichystane, varim 2x do tyzdna co mi zabere tak 1hod.
Vek : 24
Výška : 178
Váha : 78 (8.3.2009)
Cieľ: ~ 70kg

Život je založen hlavně na víře a trpělivosti. Kdo má tyto dvě ctnosti, dosáhne obdivuhodné cíle.l

Obrázok užívateľa
tini
Príspevky: 29948
Registrovaný: 26 Apr 2007, 14:57

Re: Zdrave papkanie pre časovo vyťažených

Poslať od tini » 20 Okt 2008, 21:24

ivazka, co si myslis, mne sa to preto tak lubi, ze som taka ista;)) Ako vidno, aj lenivost (ale krajsie je pohodlnost) moze niekedy byt posunom k lepsiemu.. :mrgreen:
41 rokov, 178 cm, cca 63,5kg, max vaha 92kg,
Ciel: Zit zivot naplno. ;) Zivot je pohyb. ;) Kalokagatia.

"Dobre vidime iba srdcom. To hlavné je očiam neviditeľné."

Ytak
Príspevky: 5326
Registrovaný: 19 Aug 2008, 21:49

Re: Zdrave papkanie pre časovo vyťažených

Poslať od Ytak » 20 Okt 2008, 22:31

ja pouzivam krabicky, su totiz lahko recyklovatelne, sacky sa prilis spotrebovavali, a celkova priprava na druhy den aj s jedlom pre frajera netrva dlhsie ako 15-20 minut
_________________
Cemeteries have fences because everyone's dying to get in.

Obrázok užívateľa
jitka
Príspevky: 919
Registrovaný: 27 Apr 2008, 15:28

Re: Zdrave papkanie pre časovo vyťažených

Poslať od jitka » 20 Okt 2008, 22:49

tiny,ivazka,tak jedna měla super nápad to napsat a druhá to hodit sem.tiny taky si myslím,že by každý nový člen zůstal jenom na těch rychlých radách a nečetli by mirovo stránky a potom by o moc přišli.tohle myslím úplně stačí jako návod na rychlý stravování-díky oběma :!:
Jitka-poč.váha k 14.7.-85kg nynější 73kg sen-65kg věk-46,míra166 cm,1.7. - 65 kg [bObrázok

Obrázok užívateľa
ivaza
Príspevky: 10117
Registrovaný: 14 Jan 2007, 10:28

Re: Zdrave papkanie pre časovo vyťažených

Poslať od ivaza » 21 Okt 2008, 08:17

jitka: ja si myslím, že to nebolo myslené ako náhrada článkov, ale snaha pomôcť orientovať sa. Poviem Ti úprimne, keď som na fórum prišla pred dvomi rokmi ja, bolo to oveľa prehľadnejšie. Dnes je tu veľmi veľa tém a mnoho zbytočných poznámok, ktoré robíme a medzi nimi sa strácajú tie dôležité informácie pre ostatných.

Mohli by tam byť otázky napríklad:
1.) "ako začať" - odkaz na Mirove články
2.) "kde nájdem kalkulačku na počítanie potravín" - hodiť linky
3.) "ako urobiť podpis" - hodiť návod
4.) "kde nájdem jedálničky" - linky
5.) "stravovanie pri cestovaní" - link na balíčky prvej pomoci

a určite sa nájdu ďalšie nápady. Viem, všetko je tu, ale vidíš to sama, keď nabehnú noví - stále dookola píšeme to isté.

Uvidíme, ako sa to ujme. :wink:
44 rokov, 160 cm, počiatočná váha (6.1.07) - 110,9, cieľová (26.5.08) - 63,5 - cieľ udržať

Obrázok užívateľa
MajkaZajka
Príspevky: 502
Registrovaný: 10 Jún 2008, 23:16
Bydlisko: Bratislava

Re: Zdrave papkanie pre časovo vyťažených

Poslať od MajkaZajka » 21 Okt 2008, 08:44

ivaza píše:jitka: ja si myslím, že to nebolo myslené ako náhrada článkov, ale snaha pomôcť orientovať sa. Poviem Ti úprimne, keď som na fórum prišla pred dvomi rokmi ja, bolo to oveľa prehľadnejšie. Dnes je tu veľmi veľa tém a mnoho zbytočných poznámok, ktoré robíme a medzi nimi sa strácajú tie dôležité informácie pre ostatných.

Mohli by tam byť otázky napríklad:
1.) "ako začať" - odkaz na Mirove články
2.) "kde nájdem kalkulačku na počítanie potravín" - hodiť linky
3.) "ako urobiť podpis" - hodiť návod
4.) "kde nájdem jedálničky" - linky
5.) "stravovanie pri cestovaní" - link na balíčky prvej pomoci

a určite sa nájdu ďalšie nápady. Viem, všetko je tu, ale vidíš to sama, keď nabehnú noví - stále dookola píšeme to isté.

Uvidíme, ako sa to ujme. :wink:
ivazka, to je presne to, čo som mala na mysli :D
38 rokov, 160 cm, max. 92kg kg, 13.9.08 začiatok chudnutia: 88kg - sen 54 kg :shock:
prvý cieľ: dať dolu 10kg



Obrázok

Obrázok užívateľa
tini
Príspevky: 29948
Registrovaný: 26 Apr 2007, 14:57

Re: Zdrave papkanie pre časovo vyťažených

Poslať od tini » 21 Okt 2008, 09:31

babenky, hodte este tipy, co by tam malo byt, pokusim sa to dat dnes dokopy. Tiez som nad tym vcera rozmyslala, ze to moze byt fakt uzitocne kvoli prehladnosti. A najma k daktorym veciam sa aj clovek vracia, takto by sa lahsie hladali. Ja len som narazala na niektorych ludi, ktori netrpezlivo preslapuju, chcu hned nejake jedalnicky, a nechapu, ze zmena pred ktorou stoja, je najma zmena myslenia - a na to treba aj cosi postudovat a ROZUMIET.
41 rokov, 178 cm, cca 63,5kg, max vaha 92kg,
Ciel: Zit zivot naplno. ;) Zivot je pohyb. ;) Kalokagatia.

"Dobre vidime iba srdcom. To hlavné je očiam neviditeľné."

Obrázok užívateľa
tini
Príspevky: 29948
Registrovaný: 26 Apr 2007, 14:57

Re: Zdrave papkanie pre časovo vyťažených

Poslať od tini » 21 Okt 2008, 11:11

Lidicky, omrknite Toto:
https://www.chudnutie-ako.sk/forum/viewt ... =1&t=58418
Este tam skusim doplnit daco k jedalnickom. A mam otazku, keby mi niekto mudry poradil, ako to urobit, aby nevypisovalo odkazy ale miesto toho napis, aky by som chcela :wink: By som to potom este poprerabala. Temu som zamkla, aby nebola taka diskusna, ale naucna, co vy na to? Ked daco k nej pridavat, tak si myslim, ze skor zas dake info.
41 rokov, 178 cm, cca 63,5kg, max vaha 92kg,
Ciel: Zit zivot naplno. ;) Zivot je pohyb. ;) Kalokagatia.

"Dobre vidime iba srdcom. To hlavné je očiam neviditeľné."

Locked