Zdrave papkanie pre časovo vyťažených
-
- Posts: 24
- Joined: 14 Nov 2011, 15:32
Re: Zdrave papkanie pre časovo vyťažených
CESNAKOVÁ NÁTIERKA S TOFU
50g TOFU
40g syrokrému (bambino)
60g biely jogurt
1 strúčik cesnaku
3 křehké rohlíčky Active
Syrokrém a jogurt dobre vymiešame, pridáme najemno nastrúhané tofu a pretlačený cesnak. Dobre premiešame. Výborne chutí aj na čiernom chlebe.
1319 kJ B 17,19/ S 28,63/ T 15,92
50g TOFU
40g syrokrému (bambino)
60g biely jogurt
1 strúčik cesnaku
3 křehké rohlíčky Active
Syrokrém a jogurt dobre vymiešame, pridáme najemno nastrúhané tofu a pretlačený cesnak. Dobre premiešame. Výborne chutí aj na čiernom chlebe.
1319 kJ B 17,19/ S 28,63/ T 15,92
-
- Posts: 24
- Joined: 14 Nov 2011, 15:32
Re: Zdrave papkanie pre časovo vyťažených
TOFU KOKTAIL
50g popučeného TOFU
1 dcl vody (alebo mlieka)
1 PL medu
1 hrnčeky čerstvého alebo mrazeného ovocia
(100g jahody, 100g maliny, 100g čučoriedky)
0,5 pol. lyžice citrónovej šťavy
Všetky suroviny spolu rozmixujeme v mixéri a môžme podávať! Ak je koktail príliš hustý, môžme zriediť ešte vodou (aj mliekom), alebo naopak, zahustiť s tofu.
1081 kJ B 12,08/ S 47,27/ T 5,68
50g popučeného TOFU
1 dcl vody (alebo mlieka)
1 PL medu
1 hrnčeky čerstvého alebo mrazeného ovocia
(100g jahody, 100g maliny, 100g čučoriedky)
0,5 pol. lyžice citrónovej šťavy
Všetky suroviny spolu rozmixujeme v mixéri a môžme podávať! Ak je koktail príliš hustý, môžme zriediť ešte vodou (aj mliekom), alebo naopak, zahustiť s tofu.
1081 kJ B 12,08/ S 47,27/ T 5,68
-
- Posts: 24
- Joined: 14 Nov 2011, 15:32
Re: Zdrave papkanie pre časovo vyťažených
TOFU NA SLADKÝ SPÔSOB
50g bieleho TOFU
20g strúhaného kokosu
5g trstinový cukor
10g hrozienok
10g medu
1/2 Activia ovocný jogurt (napr. jahodový)
vanilka pre voňu
Tofu rozmrvíme prstami, pridáme kokos, vanilku, med, jogurt a vopred namočené hrozienka do vody aj s vodou. Dobre premiešame. Masu môžme podávať samotnú v dezertných pohároch posypanú drobným ovocím, alebo ako plnku do palaciniek, či lístkového cesta.
1398 kJ B 09,85/ S 33,30/ T 18,25
VARIANTY:
+ vajecny bielok 1469 kJ B 13,15/ S 33,50/ T 18,35
+ 10g ovsenych vlociek 1618 kJ B 14,45/ S 39,75/ T 18,97
50g bieleho TOFU
20g strúhaného kokosu
5g trstinový cukor
10g hrozienok
10g medu
1/2 Activia ovocný jogurt (napr. jahodový)
vanilka pre voňu
Tofu rozmrvíme prstami, pridáme kokos, vanilku, med, jogurt a vopred namočené hrozienka do vody aj s vodou. Dobre premiešame. Masu môžme podávať samotnú v dezertných pohároch posypanú drobným ovocím, alebo ako plnku do palaciniek, či lístkového cesta.
1398 kJ B 09,85/ S 33,30/ T 18,25
VARIANTY:
+ vajecny bielok 1469 kJ B 13,15/ S 33,50/ T 18,35
+ 10g ovsenych vlociek 1618 kJ B 14,45/ S 39,75/ T 18,97
-
- Posts: 24
- Joined: 14 Nov 2011, 15:32
Re: Zdrave papkanie pre časovo vyťažených
MARINOVANÉ TOFU S PARADAJKAMI
200g paradajok
50g TOFU
100g cibuľu
10ml citrónovú šťavu
10ml olivový olej
7ml sojová omáčka
mleté korenie podľa chuti
1 chlebíček Silouette
Paradajky nakrájame na tenké plátky a cibuľu na malé kocky. Pridáme tofu, pokvapkáme sójovou omáčkou, okoreníme, dobre premiešame. Nakoniec pokvapkáme olejom a citrónovou šťavou.
1116kJ B 11,4/ S 25,8/ T 13,26
200g paradajok
50g TOFU
100g cibuľu
10ml citrónovú šťavu
10ml olivový olej
7ml sojová omáčka
mleté korenie podľa chuti
1 chlebíček Silouette
Paradajky nakrájame na tenké plátky a cibuľu na malé kocky. Pridáme tofu, pokvapkáme sójovou omáčkou, okoreníme, dobre premiešame. Nakoniec pokvapkáme olejom a citrónovou šťavou.
1116kJ B 11,4/ S 25,8/ T 13,26
-
- Posts: 24
- Joined: 14 Nov 2011, 15:32
Re: Zdrave papkanie pre časovo vyťažených
ČOČKA NA CIBULCE S PAPRIKOU
50 g čočky (surovej)
100g cibule
1 bílé papriky
10ml olivového oleje
20g paradajka (na ozdobu)
3ks Active křehké rohlíčky
Čočku propláchneme a namočíme na několik hodin do studené vody, aby nabobtnala. Potom ji dáme vařit. Zatímco se čočka vaří (asi 30 minut), oloupeme cibuli a jemně ji nakrájíme. V hlubší pánvi nebo hrnci rozehřejeme olivový olej a jemně nakrájenou cibuli na něm orestujeme. Po chvíli přidáme omytou a na drobné kousky nakrájenou papriku a podusíme ještě asi 5 – 8 minut, aby paprika trochu změkla. Osolíme, přidáme uvařenou a zcezenou čočku a důkladně promícháme. Společně prohřejeme a podáváme samostatně nebo s pečivem.
1352 kJ B 12,57/ S 45,62/ T 11,87
50 g čočky (surovej)
100g cibule
1 bílé papriky
10ml olivového oleje
20g paradajka (na ozdobu)
3ks Active křehké rohlíčky
Čočku propláchneme a namočíme na několik hodin do studené vody, aby nabobtnala. Potom ji dáme vařit. Zatímco se čočka vaří (asi 30 minut), oloupeme cibuli a jemně ji nakrájíme. V hlubší pánvi nebo hrnci rozehřejeme olivový olej a jemně nakrájenou cibuli na něm orestujeme. Po chvíli přidáme omytou a na drobné kousky nakrájenou papriku a podusíme ještě asi 5 – 8 minut, aby paprika trochu změkla. Osolíme, přidáme uvařenou a zcezenou čočku a důkladně promícháme. Společně prohřejeme a podáváme samostatně nebo s pečivem.
1352 kJ B 12,57/ S 45,62/ T 11,87
-
- Posts: 24
- Joined: 14 Nov 2011, 15:32
Re: Zdrave papkanie pre časovo vyťažených
ŠOŠOVICA S OVSENÝMI VLOČKAMI
50g šošovice(surovej)
25g ovsených vločiek
10ml olivového oleja
1 dl nízkotučného mlieka
150g mrkvy
petržlenovú vňať
Šošovicu uvaríme vo vode domäkka, pridáme ovsené vločky, olej, mlieko, najemno postrúhanú mrkvu a 5 minút povaríme. Pred podávaním posypeme posekanou petržlenovou vňaťou.
1502 kJ B 15,68/ S 49,03/ T 11,98
50g šošovice(surovej)
25g ovsených vločiek
10ml olivového oleja
1 dl nízkotučného mlieka
150g mrkvy
petržlenovú vňať
Šošovicu uvaríme vo vode domäkka, pridáme ovsené vločky, olej, mlieko, najemno postrúhanú mrkvu a 5 minút povaríme. Pred podávaním posypeme posekanou petržlenovou vňaťou.
1502 kJ B 15,68/ S 49,03/ T 11,98
-
- Posts: 24
- Joined: 14 Nov 2011, 15:32
Re: Zdrave papkanie pre časovo vyťažených
ŠOŠOVICA S PARADAJKAMI
50 g šošovice (surovej)
25 g paradajok,
10 ml olivového oleja
2 strúčiky cesnaku
100g cibuľe,
petržlenovú vňať,
1 Silouette chlebíček
Šošovicu uvaríme v osolenej vode. Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme pokrájané paradajky a podusíme. Pridáme scedenú šošovicu, osolíme a okoreníme prelisovaným cesnakom a posekanou petržlenovou vňaťou.
1164 KJ, B 11,04/ S 39,74/ T 10,79
SPOLU S 60G ACTIVIA OVOCNÁ DOSTANEME:
1402 KJ, B 13,08/ S 48,20/ T 12,41
50 g šošovice (surovej)
25 g paradajok,
10 ml olivového oleja
2 strúčiky cesnaku
100g cibuľe,
petržlenovú vňať,
1 Silouette chlebíček
Šošovicu uvaríme v osolenej vode. Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme pokrájané paradajky a podusíme. Pridáme scedenú šošovicu, osolíme a okoreníme prelisovaným cesnakom a posekanou petržlenovou vňaťou.
1164 KJ, B 11,04/ S 39,74/ T 10,79
SPOLU S 60G ACTIVIA OVOCNÁ DOSTANEME:
1402 KJ, B 13,08/ S 48,20/ T 12,41
-
- Posts: 24
- Joined: 14 Nov 2011, 15:32
Re: Zdrave papkanie pre časovo vyťažených
SÓJOVÝ ŠALÁT SO ZELENINOU
50g uvarených sójových bôbov
100g mrkva
20g kúsok zeleru
50g petržlen
100g uvarený zemiak bez šupky
20g kyslú uhorku
7g ocot (citrónovú šťavu)
mleté čierne korenie
100g acidko 1¬% (téglik kyslej smotany)
Vychladnutú sóju premiešame s najemno postrúhanou zeleninou, pridáme nadrobno pokrájaný zemiak, uhorku, ocot, soľ, korenie, acidko a všetko dobre premiešame.
1220 kJ B/S/T 16,2/ 40,34/6,29g
50g uvarených sójových bôbov
100g mrkva
20g kúsok zeleru
50g petržlen
100g uvarený zemiak bez šupky
20g kyslú uhorku
7g ocot (citrónovú šťavu)
mleté čierne korenie
100g acidko 1¬% (téglik kyslej smotany)
Vychladnutú sóju premiešame s najemno postrúhanou zeleninou, pridáme nadrobno pokrájaný zemiak, uhorku, ocot, soľ, korenie, acidko a všetko dobre premiešame.
1220 kJ B/S/T 16,2/ 40,34/6,29g
-
- Posts: 24
- Joined: 14 Nov 2011, 15:32
Re: Zdrave papkanie pre časovo vyťažených
ZAPEČENÉ FAZOLE S BÍLÝM JOGURTEM
50g fazole
120g bílý jogurt
10g česnek
10ml olivový olej
2 ks knackebrot
mletá paprika
Fazole uvaříme doměkka. Na rozehřátý olivový olej dáme lžičku mleté papriky a uvařené fazole a krátce podusíme. Bílý jogurt ochutíme utřeným česnekem a zalijeme jím fazole, které promícháme a krátce zapečeme v troubě. Podáváme s chlebem
1336 kJ B 16,14/ S 38,07/ T 14,95
50g fazole
120g bílý jogurt
10g česnek
10ml olivový olej
2 ks knackebrot
mletá paprika
Fazole uvaříme doměkka. Na rozehřátý olivový olej dáme lžičku mleté papriky a uvařené fazole a krátce podusíme. Bílý jogurt ochutíme utřeným česnekem a zalijeme jím fazole, které promícháme a krátce zapečeme v troubě. Podáváme s chlebem
1336 kJ B 16,14/ S 38,07/ T 14,95
-
- Posts: 24
- Joined: 14 Nov 2011, 15:32
Re: Zdrave papkanie pre časovo vyťažených
FAZOLE S RÝŽÍ A MASEM/ TOFU
50 g červených fazolí (surové)
50g uvarenej rýže
1 dcl vody
100g mrkev
20g celer
10g česnek
šunková kost (nahradila by som ho napr. 50g TOFU)
100g cibule
50g zelená paprika
bobkový list
půl lžičky tymiánu
mletý pepř
mleté nové koření
Vodu z namočených fazolí slijeme a nahradíme čerstvou vodou. Uvedeme do varu, snížíme teplotu a přidáme šunkovou kost (tofu), nakrájenou cibuli, hrubě nastrouhanou mrkev, nadrobno pokrájenou papriku, celer, česnek, bobkový list a koření. Část měkkých fazolí rozmačkáme o stěnu hrnce a osolíme, vyjmeme šunkovou kost, ořežeme maso a nakrájené na malé kousky vložíme zpět. Na talíř dáme uvařenou rýži a přelijeme fazolemi.
1549 kJ B 19,77/ S 61,00 / T 6,01
50 g červených fazolí (surové)
50g uvarenej rýže
1 dcl vody
100g mrkev
20g celer
10g česnek
šunková kost (nahradila by som ho napr. 50g TOFU)
100g cibule
50g zelená paprika
bobkový list
půl lžičky tymiánu
mletý pepř
mleté nové koření
Vodu z namočených fazolí slijeme a nahradíme čerstvou vodou. Uvedeme do varu, snížíme teplotu a přidáme šunkovou kost (tofu), nakrájenou cibuli, hrubě nastrouhanou mrkev, nadrobno pokrájenou papriku, celer, česnek, bobkový list a koření. Část měkkých fazolí rozmačkáme o stěnu hrnce a osolíme, vyjmeme šunkovou kost, ořežeme maso a nakrájené na malé kousky vložíme zpět. Na talíř dáme uvařenou rýži a přelijeme fazolemi.
1549 kJ B 19,77/ S 61,00 / T 6,01
-
- Posts: 24
- Joined: 14 Nov 2011, 15:32
Re: Zdrave papkanie pre časovo vyťažených
FAZOLE S PIKANTNÍ OMÁČKOU
100g rajče
50g bílých fazolí (surové)
50g konzerva rajčatového protlaku
70g cibule
100g červená paprika
2 chilli papričky
1PL olivového oleje
oregáno
mletý pepř
1 ks silouette chlebík
Cibuli omyjeme, oloupeme a nakrájíme nadrobno. Papriky a chilli papričky omyjeme a nakrájíme. Na pánvi rozehřejeme olej a zpěníme na něm cibuli, potom přidáme papriku a feferonky. Přilijeme krájená rajčata, rajčatový protlak, opepříme a ochutíme oregánem. Dusíme, dokud omáčka částečně nezhoustne. Na závěr přimícháme uvařené fazole, prohřejeme a podáváme s chlebem.
1527 kJ B 13,22/ S 60,86/ T 10,71
100g rajče
50g bílých fazolí (surové)
50g konzerva rajčatového protlaku
70g cibule
100g červená paprika
2 chilli papričky
1PL olivového oleje
oregáno
mletý pepř
1 ks silouette chlebík
Cibuli omyjeme, oloupeme a nakrájíme nadrobno. Papriky a chilli papričky omyjeme a nakrájíme. Na pánvi rozehřejeme olej a zpěníme na něm cibuli, potom přidáme papriku a feferonky. Přilijeme krájená rajčata, rajčatový protlak, opepříme a ochutíme oregánem. Dusíme, dokud omáčka částečně nezhoustne. Na závěr přimícháme uvařené fazole, prohřejeme a podáváme s chlebem.
1527 kJ B 13,22/ S 60,86/ T 10,71
-
- Posts: 24
- Joined: 14 Nov 2011, 15:32
Re: Zdrave papkanie pre časovo vyťažených
FAZOLE S BRAMBORAMI
50 g fazole (surová)
100g brambory
100g cibule
1 PL olivový olej
mletá paprika
pepř celý
nové koření
bobkový list
petrželová nať
Fazole namočíme přes noc do studené vody a druhý den v této vodě doměkka uvaříme. Brambory očistíme a nakrájíme na kostičky. Nadrobno nasekanou cibuli zpěníme na rozpáleném oleji, přidáme brambory a osmažíme. Potom přidáme mletou papriku, fazole, pepř, nové koření, bobkový list. Všechno podlijeme vývarem z fazolí a dusíme do měkka. Ochutit nasekanou petrželovou vnatí.
1552 kJ B 15,59/ S51,76/ T13,95
50 g fazole (surová)
100g brambory
100g cibule
1 PL olivový olej
mletá paprika
pepř celý
nové koření
bobkový list
petrželová nať
Fazole namočíme přes noc do studené vody a druhý den v této vodě doměkka uvaříme. Brambory očistíme a nakrájíme na kostičky. Nadrobno nasekanou cibuli zpěníme na rozpáleném oleji, přidáme brambory a osmažíme. Potom přidáme mletou papriku, fazole, pepř, nové koření, bobkový list. Všechno podlijeme vývarem z fazolí a dusíme do měkka. Ochutit nasekanou petrželovou vnatí.
1552 kJ B 15,59/ S51,76/ T13,95
-
- Posts: 24
- Joined: 14 Nov 2011, 15:32
Re: Zdrave papkanie pre časovo vyťažených
FAZOLE NA MEXICKÝ ZPŮSOB
50 g fazolí (surové)
1 cibule
1 PL olej
1 lžička mleté papriky
100 g rajčat
1 křen
pažitka
2ks Knackebrot
Fazole namočíme přes noc do slané vody a druhý den uvaříme doměkka a scedíme. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, mletou papriku, přidáme nakrájená rajčata, nastrouhaný křen a promícháme s fazolkami. Krátce povaříme, po odstavení posypeme nasekanou pažitkou a podáváme.
1345 kJ B 11,79/ S49,07/ T11,69
50 g fazolí (surové)
1 cibule
1 PL olej
1 lžička mleté papriky
100 g rajčat
1 křen
pažitka
2ks Knackebrot
Fazole namočíme přes noc do slané vody a druhý den uvaříme doměkka a scedíme. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, mletou papriku, přidáme nakrájená rajčata, nastrouhaný křen a promícháme s fazolkami. Krátce povaříme, po odstavení posypeme nasekanou pažitkou a podáváme.
1345 kJ B 11,79/ S49,07/ T11,69
-
- Posts: 24
- Joined: 14 Nov 2011, 15:32
Re: Zdrave papkanie pre časovo vyťažených
FAZOLE NA KARI S JABKAMA A KUŘECÍM
50 g fazolí
1 menší cibule
1 lžíce oleje
1 nakyslá jablka
zarovnaná lžička kari
1 stroužky česneku
kousek zázvoru
mletá sladká paprika
1 řízek kurací přírodní (80g)
Na oleji osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme předem uvařené fazole. Přidáme nadrobno nakrájená jablko, chvilku všechno podusíme, přidáme kari. Zředíme vodou, přidáme česnek, zázvor, papriku. Podáváme jako přílohu k drůbežímu masu (80 g kuracie prsia rýchlo osmahnuté na olivovom oleji)
1573 kJ B 10,16/ S 46,22/ T 8,28
50 g fazolí
1 menší cibule
1 lžíce oleje
1 nakyslá jablka
zarovnaná lžička kari
1 stroužky česneku
kousek zázvoru
mletá sladká paprika
1 řízek kurací přírodní (80g)
Na oleji osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme předem uvařené fazole. Přidáme nadrobno nakrájená jablko, chvilku všechno podusíme, přidáme kari. Zředíme vodou, přidáme česnek, zázvor, papriku. Podáváme jako přílohu k drůbežímu masu (80 g kuracie prsia rýchlo osmahnuté na olivovom oleji)
1573 kJ B 10,16/ S 46,22/ T 8,28
-
- Posts: 24
- Joined: 14 Nov 2011, 15:32
Re: Zdrave papkanie pre časovo vyťažených
FAZOLE NA KARI
50 g fazole (surové)
100g pórek
100g mražená zeleninová směs
1 PL olivový olej
česnek
kari koření
Fazole propláchneme, necháme ve studené vodě několik hodin namočené a pak v této vodě uvaříme doměkka. Na rozpáleném oleji osmahneme na kolečka nakrájený pórek a nasekaný česnek, zaprášíme kari kořením a promícháme. Přidáme mraženou zeleninu s trochou vody a na mírném ohni podusíme. Vmícháme vařené fazole Necháme přejít varem.
1617 kJ B 17,21/ S 61,17/ T 12,15
50 g fazole (surové)
100g pórek
100g mražená zeleninová směs
1 PL olivový olej
česnek
kari koření
Fazole propláchneme, necháme ve studené vodě několik hodin namočené a pak v této vodě uvaříme doměkka. Na rozpáleném oleji osmahneme na kolečka nakrájený pórek a nasekaný česnek, zaprášíme kari kořením a promícháme. Přidáme mraženou zeleninu s trochou vody a na mírném ohni podusíme. Vmícháme vařené fazole Necháme přejít varem.
1617 kJ B 17,21/ S 61,17/ T 12,15