Page 47 of 47
Re: Pečenie alternatívnych chlebov
Posted: 01 Apr 2013, 20:36
by tini
skorica, ale kvasok si dost lahko mozes spravit aj doma. Alebo kupit suseny a dalej krmit. Ja teraz peciem chlebik, no len neviem, aky bude, totiz utrafit spravnu hustotu cesta.. tazko;) Uvidime;)
Re: Pečenie alternatívnych chlebov
Posted: 01 Apr 2013, 20:40
by tini
Re: Pečenie alternatívnych chlebov
Posted: 02 Apr 2013, 07:27
by tini
Pridavam moj vcerajsi pokus, chlebik kvaskovy razny z 90 percent
Piekla som ho 1,5 hodky v pekarnnicke.
Chutova skuska bude na desiatu
Re: Pečenie alternatívnych chlebov
Posted: 02 Apr 2013, 09:52
by Ľubka S
Tini som mrk aj tú kváskovú mapu....no a tam je písaný pšeničný kvások,možno skúsim aj taký.
Ja viem,ty píšeš o tej ražnej,že je lepšia,ale mne to nedá,keď sa to tak lepí,budem skúšať.Ale teda máš ho fakt krásny!
Re: Pečenie alternatívnych chlebov
Posted: 02 Apr 2013, 10:11
by djana
tini, vyzerá super ten chlebík
ja by som tiež chcela skúsiť, lebo tie z kvasníc mi už velmi nechutia, len ma odrádza ten zložitý postup
nemohla by si hodiť svoj postup, možno by sa potešili viacerí
Re: Pečenie alternatívnych chlebov
Posted: 02 Apr 2013, 14:29
by tini
https://www.chudnutie-ako.sk/forum/viewt ... 77#p429577
Zalozila som novu temu na kvaskove chlebiky;)
Lubka, podla mna vyskusaj este take, ze tento razny pouzi, ale do chleba daj inu muku, uz nie raznu, alebo raznej len cojaviem 30 percent. Podla mna je to hlavne v muke ta hmotovost chleba, nie v kvasku. Razny kvasok vraj sa pestuje najlepsie, aj vraj skladuje a vydrzi, tak neviem, ale za pokus by to stalo;)
Re: Pečenie alternatívnych chlebov
Posted: 07 Nov 2013, 06:53
by valecek
kua zavidim vam toto
ja by som si tolko krat nieco take urobil a nakoniec kvoli casu koncim pri comkolvek rychlom