Leni,
to sa Ti len zdá, lebo sa bavíme o niečom, čo sa ma bytostne dotýka a teda o tom viem o niečo viac, no čudovala by si sa, koľko toho napríklad neviem, a to takých vecí, ktoré Ty, alebo bárs kto z fóra zvláda s prstom v nose.
Takže k tomu mikrobiómu. (Inak nevidel som ani jedno video Mirove, alebo Bukovského, takže možno tam budú aj iné informácie). V skratke:
Črevá sú osídlené asi dva a pol tisícom rôznych živočíchov, prevážne baktérií (ale aj plesní, húb, vírusov atď) a je ich dokopy cca 10 x viac, ako všetkých buniek v celom našom tele. Sú veľmi maličké, veď dokopy majú iba cca 1,5 kg.
Problémom je ale to, že to ich zloženie si v črevách pestujeme celé roky. Každý človek má to zloženie úplne iné, a preto každý potrebuje aj úplne iné zaobchádzanie (platí to aj pre chudnutie).
Ceztovšetko, určité skupiny ľudí (napr: zdraví ľudia, chorí ľudia, tuční, chudí, alkoholici atď atď) majú to osadenie čriev podobné.
Každá z tých druhov baktérií (a iné) potrebuje svoju potravu a tej sa aj dožaduje. Telo ovládajú (je pomocou nich ovládané) najmä hormóny. Aj črevá pomocou nich dokážu komunikovať s mozgom.
Takže to čo máš v črevách, vážne podporuje to, akú máš náladu, čo chceš jesť, aká silná je Tvoja imunita, ako rýchlo pracuje Tvoj metabolizmus, koľko tuku si ukladáš, koľko ho páliš, aké máš alergie a choroby.
Ak Ty ale zrazu začneš veľmi zdravo jesť, nemusí to byť práve tá najlepšia voľba, pretože zrazu obrovské miliardy organizmov nemajú čo jesť a začína v črevách najprv poplach a potom hotová revolúcia, že ani Vladimír Iľjič by sa za ňu nemusel hambiť. Ak je človek mladý a relatívne zdravý, dokáže to prekonať. Horšie ale je, ak to tak nie je.
Preto najlepší spôsob je postupovať pomály a postupne. Pred pár rokmi na jednom lekárskom sympóziu, kde som sa úplne náhodou vyskytol, dokonca doktori debatovali o tom, že zo stolice chudého človeka by sa vcelku ľahko mali dať vyrobiť lieky na chudnutie (nie je to ale pekná predstava
).
V ČR viem, že niektorí dietológovia zostavujú jedálničky aj na základe Tvojho bakteriálneho zloženia Tvojich čriev. Čo je síce výborné, no zatiaľ sa zisťuje len percentuálne zastúpenie štyroch základných kmeňov baktérií.
Ešte raz na záver, treba postupovať pomáličky, zaraďovať do jedálnička tak isto postupne vhodné produkty (bryndza, domáci jogurt, kim-či atp) a takto preorientovať svoju črevnú mikroflóru a potom to ide oveľa ľahšie.
Maj sa pekne.