Recepty mlsnej Dory

Diskusia o tom, čo variť, piť, jesť. V tomto fóre sa prevažne diskutuje o receptoch, čo komu chutí, čo radi varíme.
User avatar
Dora
Posts: 4828
Joined: 13 Apr 2009, 13:10

Recepty mlsnej Dory

Post by Dora » 28 Jul 2009, 07:28

Neviem ako sa mi bude s touto témou dariť. Viem, že by to bolo lepšie s fotografiami, ale veď uvidím, či sa to rozbehne.
Takže prvý recept bude na želanie Katuš na jedlo z pohánky. Počítam s tým, že každý z vás už pohánku varil a postup jej prípravy môžem vynechať.

Pohánka s hubami

Na olivovom oleji /dve lyžice/ zľahka osmahneme jednu väčšiu cibuľu, prídáme 300 g na plátky pokrájaných húb /môžu byť šampióny, suchohríby, hliva, prosto také, aké vám najviac chutia/. Chvíľu miešame len tak na cibuľke, pridáme štipku čierneho korenia, soľ, dva roztlačené strúčky cesnaku a majoránku. Zalejeme trochou vody a necháme dovariť do mäkka. Uvarenú masu premiešame s vopred pripravenou /uvarenou/ pohánkou /pre tri osoby mi to vychádza tak 250 g suchej pohánky/.
K takto pripravenej pohánke sa hodí paradajkový šalát, alebo kyslá kapusta.

Dobrú chuť xhamx
]Už som mala aj 82 kg, necítila som sa zle, ale dobré to nebolo.
Mojím cieľom je aktívny život v zdravom tele. A ak sa mi raz podarí mať 53kg poteším sa.
Dôležité je žiť a nie prežívať.[

User avatar
katuš
Posts: 6832
Joined: 30 May 2009, 20:06

Re: Recepty mlsnej Dory

Post by katuš » 28 Jul 2009, 07:40

Juj Dorka moja však si má potešila hneď idem dnes skúšať a neboj v téme sa ti bude dariť. :D
1.4. ????
Každá cesta začína prvým krokom, nech je akokoľvek dlhá....

User avatar
Rikap
Posts: 5931
Joined: 29 Aug 2008, 17:50

Re: Recepty mlsnej Dory

Post by Rikap » 28 Jul 2009, 19:40

dorka: niekde som si prečítala, že ti robí maličký problém jedlá prepočítať (B,S,T,kJ). Môžem ti s tým pomôcť, ak máš záujem a budeš zverejňovať jedálničky. Len mi potom budeš musieť poskytnúť najlepšie na meil (adresu ti dám, ak chceš) presné zloženie jedla aj s gramážou, aby to bolo čo najpresnejšie. Všetko môžem prepočítavať potom na 100 g - to si už ľudia ľahko zrátajú koľko-čoho zjesť v jednej porcii.
68 rokov, 163 cm, 12.5.2008 - 95 kg, 11.1.2012 - 72 kg
Podarilo sa mi schudnúť 23 kg, zlepšiť podstatne zdravotný stav a skvalitniť si svoj každodenný život
Udržiavaciu fázu som nezvládla - začínam 1.1.2020 na 86,8 kg

User avatar
Rikap
Posts: 5931
Joined: 29 Aug 2008, 17:50

Re: Recepty mlsnej Dory

Post by Rikap » 28 Jul 2009, 19:45

a ešte, takéto pohankoto robievam aj ja, ale pridávam aj rôznu zeleninku - mrkvičku, hrášok, brokoličku, karfiol, kukuričku, papriku, paradajku (čerstvú, či mrazenú) - netreba sa vôbec báť experimentovať.
68 rokov, 163 cm, 12.5.2008 - 95 kg, 11.1.2012 - 72 kg
Podarilo sa mi schudnúť 23 kg, zlepšiť podstatne zdravotný stav a skvalitniť si svoj každodenný život
Udržiavaciu fázu som nezvládla - začínam 1.1.2020 na 86,8 kg

User avatar
katuš
Posts: 6832
Joined: 30 May 2009, 20:06

Re: Recepty mlsnej Dory

Post by katuš » 28 Jul 2009, 20:33

Ahoj Dorka tak som to výskušala je to dobré mne to chutilo xpapax chlapový moc nie.
No a inak som to robila zo sušených chríbou lebo teraz nemam iné a pridala som majoranku. Inak som rozmýšlala že by to mohlo byťdobré tak ku mleteme mäsu pridať a zapiesť v trube napriklad sv cukete alebo niečo podobné. Skusím dam vedieť inak sa teším na ďalšie receptiky.
1.4. ????
Každá cesta začína prvým krokom, nech je akokoľvek dlhá....

User avatar
Dora
Posts: 4828
Joined: 13 Apr 2009, 13:10

Re: Recepty mlsnej Dory

Post by Dora » 28 Jul 2009, 22:23

Ahojte dievčatá. Nuž, pohánka je podľa mňa jedna z najlepších možných príloh. Aspoň mne veľmi chutí a robím ju na mnoho spôsobov. Treba si na ňu asi troška zvyknúť. Na jej špecifickú chuť. A potom to už ide samo.

Rikap, budem rada, ak mi s vypočítavaním hodnôt aspoň orientačne pomôžeš. Lebo toto mi naozaj robí problém. Neviem akým spôsobom sa tu jedna druhú cez mail kontaktujete. Na to som ešte neprišla xudivx Takže sa poteším.

A pohánku so zeleninou robievam tiež, veď recepty sem pomaly budem dávať.
]Už som mala aj 82 kg, necítila som sa zle, ale dobré to nebolo.
Mojím cieľom je aktívny život v zdravom tele. A ak sa mi raz podarí mať 53kg poteším sa.
Dôležité je žiť a nie prežívať.[

User avatar
Rikap
Posts: 5931
Joined: 29 Aug 2008, 17:50

Re: Recepty mlsnej Dory

Post by Rikap » 29 Jul 2009, 15:16

Dorka: pohánka patrí aj medzi mojich favoritov - mám ju rada a dokonca som na ňu naučila aj môjho chlapa xpapax
Ešte moja adresa: rikap@centrum.sk
68 rokov, 163 cm, 12.5.2008 - 95 kg, 11.1.2012 - 72 kg
Podarilo sa mi schudnúť 23 kg, zlepšiť podstatne zdravotný stav a skvalitniť si svoj každodenný život
Udržiavaciu fázu som nezvládla - začínam 1.1.2020 na 86,8 kg

User avatar
apolenka
Posts: 27547
Joined: 18 Apr 2007, 14:19

Re: Recepty mlsnej Dory

Post by apolenka » 29 Jul 2009, 15:59

Baby, môj syn je tiež pohankový. Včera si robil sám s bryndzou, cesnakom a paradajkou navrch. To je jedno z jeho TOP jedál. Väčšinou uvarím celý sáčok a ak je veľa, dám do mrazničky. Potom je už rýchla príprava. On ju mal včera tiež z mrazničky. Lebo si varili s frajerkou, kým sme boli na dovolenke. Ja som aj v chorvátsku robila na jeden obed. Malá už o ňu škemrala. Len ona mi nechce recept s hubami. Ona huby neznáša. Neviem, či je vôbec naša :-))) , lebo my ostatní huby milujeme.
Inak používam aj pohankové vločky. Tie často používam do polievky. Uvarím buď zeleninovú alebo kuraciu a potom už len vsypem do hotovej a teplej vločky. Nič viac s tým nerobím. Ono to pekne v takej teplej dôjde samé. A je to mňam,mňam.
vek: 48, výška 164 cm, najmenej 57 kg/, cieľ 60 kg /dátum? - hlavne nastálo
Váha 9.7.2012 - 66,8 kg.
Ide to veľmi ťažko, ale nádej zomiera posledná. A ja chcem zvíťaziť sama nad sebou.

User avatar
Dora
Posts: 4828
Joined: 13 Apr 2009, 13:10

Re: Recepty mlsnej Dory

Post by Dora » 29 Jul 2009, 20:07

Apolenka, mňam. To je obrovská pochúťka. Pohánka s bryndzou. Teraz sa trocha krotím, bryndza je dosť tučná, ale z času na čas neodolám. Mňam xhamx

A pohánkové vločky používam tiež.
Tiež zvyčajne uvarím celé vrecúško a časť dávam do chladničky /zmrazovať nie je u nás treba, pretože aj chalani pohánku milujú, takže keď je uvarená môžem ju urobiť aj obdeň na rôzne spôsoby/.
Škoda, že teraz musím vynechávať tie podoby na sladko. Minimálne kým nedosiahnem svoj cieľ a potom tiež len z času na čas. Taká pohánka s orechami, alebo makom, alebo makom a jabĺčkami... no nebudem provokovať xudivx
]Už som mala aj 82 kg, necítila som sa zle, ale dobré to nebolo.
Mojím cieľom je aktívny život v zdravom tele. A ak sa mi raz podarí mať 53kg poteším sa.
Dôležité je žiť a nie prežívať.[

User avatar
Dora
Posts: 4828
Joined: 13 Apr 2009, 13:10

Re: Recepty mlsnej Dory

Post by Dora » 29 Jul 2009, 20:09

Rikap, vďaka za adresu. Pošlem Ti víkendový jedálniček /budem mať viac času to všetko spísať/. Sama som zvedavá :-)

Prajem pekný večer
]Už som mala aj 82 kg, necítila som sa zle, ale dobré to nebolo.
Mojím cieľom je aktívny život v zdravom tele. A ak sa mi raz podarí mať 53kg poteším sa.
Dôležité je žiť a nie prežívať.[

User avatar
apolenka
Posts: 27547
Joined: 18 Apr 2007, 14:19

Re: Recepty mlsnej Dory

Post by apolenka » 29 Jul 2009, 20:31

Dora: však môžeš namiesto časti bryndze použiť buď tvaroh, alebo biely cottage. Ja to ešte riedim aj Acidkom. Vtedy ak kombinuješ má to hodnoty v pohode a aj chuť bryndze tam zostane. Vyskúšaj a uvidíš.
vek: 48, výška 164 cm, najmenej 57 kg/, cieľ 60 kg /dátum? - hlavne nastálo
Váha 9.7.2012 - 66,8 kg.
Ide to veľmi ťažko, ale nádej zomiera posledná. A ja chcem zvíťaziť sama nad sebou.

User avatar
aktak33
Posts: 3315
Joined: 08 May 2009, 22:16

Re: Recepty mlsnej Dory

Post by aktak33 » 29 Jul 2009, 20:35

Tak nany..ka zajtra idem na tu pohanku!!!! akusim s hribami...alebo ak so syrom..no uvidim..ale ide mi na chut....kedla som len pohankovo zemiakove placky..boli mnam.. ak recept som tu uz uviedla....a cim este jete pohanku???
Môj ručný ticker:
Štartovacia váha: 107,7 kg BMI 36,4 júl 2018
1. cieľ: zhodiť 10% štartovacej váhy: 96,9 kg BMI 32,7 splnený január 2019
2. cieľ: zhodiť 10% z 96.9 kg
Posledné váženie: 96,3 kg

Ostáva mi schudnúť 9,1 kg

User avatar
katuš
Posts: 6832
Joined: 30 May 2009, 20:06

Re: Recepty mlsnej Dory

Post by katuš » 29 Jul 2009, 20:46

Atak Kde si uviedla ten recept? Chcem niečo skúšať lebo už má nebaví stále to iste?
1.4. ????
Každá cesta začína prvým krokom, nech je akokoľvek dlhá....

User avatar
apolenka
Posts: 27547
Joined: 18 Apr 2007, 14:19

Re: Recepty mlsnej Dory

Post by apolenka » 30 Jul 2009, 08:00

aktak33: Mrkni v Čo jesť Pohankové recepty. Tam tiež niečo nájdeš na inšpiráciu.
vek: 48, výška 164 cm, najmenej 57 kg/, cieľ 60 kg /dátum? - hlavne nastálo
Váha 9.7.2012 - 66,8 kg.
Ide to veľmi ťažko, ale nádej zomiera posledná. A ja chcem zvíťaziť sama nad sebou.

User avatar
Dora
Posts: 4828
Joined: 13 Apr 2009, 13:10

Re: Recepty mlsnej Dory

Post by Dora » 30 Jul 2009, 08:09

Apolenka, dobrý nápad, zriediť bryndzu cottageom. Skúsim a potom zreferujem :-)
]Už som mala aj 82 kg, necítila som sa zle, ale dobré to nebolo.
Mojím cieľom je aktívny život v zdravom tele. A ak sa mi raz podarí mať 53kg poteším sa.
Dôležité je žiť a nie prežívať.[

Post Reply