GULINKA - odvarené, odpečené, odskúšané

[dani]

gulinkaaaa jasne ze to bolo perfektne so 40 g kokosu
A viem ze obcas su aj chybne vypocty teda u mna.. ze zadam jedlo a chyba niektora zlozka... napr. sacharidy... potom kukam na to ze vsak som jedla ryzu a sacha mam len na 5% to bude blbost

[gulinka]

KAŠA S PROTEÍNOM

Suroviny:
100g nízkotučné mlieko
15 g orechy
20g proteín
20g ovsené vločky mixované
100 g banán

Postup:
Všetky suroviny spolu vymiešame v mixéri, podávame buď ako hustý nápoj, ale servírujeme ako kašu.
Ani pri tomto jedle však nezabúdame na predjedlo - aspoň 200g zeleniny.

Hodnoty:
1538 KJ....B 18.8g....T10.8g.....S 45.3g

Obrázok:

[gulinka]

ORECHOVÝ TVAROH S BANÁNOM

Suroviny:
90g nízkotučný tvaroh
23g orechy
130g banány
60g cherry paradajky
60g uhorka
60g kaleráb

Postup:
Banán roztlačíme vidličkou, primiešame k nemu mleté orechy a tvaroh. Poriadne spolu premiešame. Servírujeme spolu so zeleninou, ktorú skonzumujeme ako prvú.

Hodnoty:
1558KJ.....B18,7g....B14.3g....S 44.4g

Obrázok:

[jaro]

Gulinka, ja si myslím, že existuje nejaká telepatia. Včera po behu som mal totiž len pár minút na sprchu a rýchle jedlo, lebo som frčal po deti do škôlky. Tak som hodil pohár mlieka do mikrovlnky, zatiaľ dobre pomlel cca 40g vločiek v mixéri, do toho som chrstol teplé mlieko aj ešte trochu vody, plus odmerku čokoproteínu cca 30g. Zbadal som banán, tak aj ten tam vletel. Vyšiel z toho zaujímavý koktejl, aj dosť rýchlo hustol. V živote som také čudo nerobil a dnes pozerám jak puk, že tu je skoro taký istý recept.. Pár hodín po tom, čo som ho "vymyslel", hehe .

[gulinka]

MOJA DOMÁCA INSTATNÁ KAŠA ORIEŠKOVÁ:

60g ovsené vločky
16 g mleté orechy
10g proteín ( môj )
10g nízkotučné sušené mlieko

Hodnoty:
1640KJ..... 18,2B.....14,1T....45,7S

Obrázok:

[gulinka]

TVAROHOVO - OTRUBOVÝ CHLIEB

Suroviny:
2 celé vajcia
2 bielka
1 vanička nízkotučného tvarohu (250g)
100g ovsených otrúb
1/2 kypriaceho prášku do pečiva
7g ľanové semienka
7g rasca
trochu soli

Postup:
Všetky suroviny spolu zmiešame v nádobe. Formu na srnčí chrbát vystelieme papierom na pečenie a vylejeme cesto. Pečieme na 180 stupňov v mierne rozohriatej trúbe podľa potreby ( cca 15-20 minút ).

Hodnoty:
na 100g....585KJ....B13,1g...T 3,94g.....S 12,7g

Obrázok:

IMG_20160210_200920.jpg

[daka]

Guli, dakujem, a ovesne otruby kde maju? to som este nevidela

[amanda.k.]

normálne aj v jednote

[daka]

amandi, dik, skusim pozriet

[gulinka]

Daka, podľa mňa bude výborný aj keď dáš namiesto otrúb vločky. Rozmixované sú najlepšie. Ak ich nemáš ako rozmixovať, tak v Lidli predávajú ovsené vločky aj také jemné. Ako som písala v mojej téme, tento chlieb je z dukanovky a oni nedávajú vločky.
Hodnotovo veľký rozdiel pre nás medzi vločkami a otrubami nie je ( majú trochu menej bielkovín a len o trochu viac sacharidov) a vločky absorvujú aj viac vody z vajíčok, tak bude chlebík zrejme aj pevnejší.
Ale ako písala Amanda, kúpiš hocikde, zvyčajne sú zabalené v malých priesvitných sáčkoch niekde pri vločkách alebo pri celorznnej ryži, pšene...

[daka]

Dobre Guli, skusim niekedy, ovsaky mame

[gulinka]

Daka
nie, ty si radšej zožeň tie otruby, budeš mať väčšiu hodnotu bielkovín ako s tými ovsakmi. Tie ovsaky vyskúšam najskôr ja, potom dám vedieť, ako to dopadlo
Okrem toho otruby sú veľmi prospešné pre naše črevá, tak nie je zlé ani tie zaraďovať do jedálnička. Napríklad aj v takejto forme.

[daka]

OK, Guli, odskusame na tvojich crevach najpr

[gulinka]

[gulinka]

TVAROHOVO - OTRUBOVÝ CHLEBÍK AKO MUFFINY

Recept vyššie. Pre jednu osobu na dva-tri dni stačí aj polovičná dávka. Komu nechutí vláčny chlieb, je treba piecť pri teplote 150 stupňov dlhší čas ( cca 25-30 minút) podľa potreby, aby boli muffiny slabohnedej farby a po vpichnutí špajdle alebo noža sa nelepili.

Obrázok: