Jednou vetou: Oveľa viac než by ste čakali, ale menej, ako by ste možno chceli. Jedlo je totiž potrebné pre život. Nie je to nástroj vykúpenia z hriechu obžerstva. Pred časom som o tom podrobnejšie písal v článku Koľko má zjesť človek ak chce chudnúť. Tam nájdete podrobnejšie rozpísané, ako sa dá orientačne vypočítať, koľko energie človek pri chudnutí má zjesť.
Prejdime si teraz 3 najčastejšie nedorozumenia:
Táto rada na chudnutie zvyčajne neplatí.
Áno. Sú tuční, ktorí jedia viackrát denne (alebo vlastne stále). Tam by naozaj pomohlo, keby sa uspokojili s tým, že si dajú 3 krát denne NORMÁLNU porciu jedla. To je jediná situácia, kde by pravido cica nežer naozaj fungovalo.
Ale určite viac, než polovica obéznych nejedáva nejaké mimoriadne porcie jedál.
Druhý typický pokus o chudnutie je v matematike. Doba tomu nahráva. Kúpite si mobil a k nemu ešte trocha digitálneho haraburdia, hodiniek a senzorov. Potom máte POCIT, že viete všetko zmerať.
Preto je pokus vyrátať si svoju energetickú potrebu zlým nápadom. Môžete to počítať koľko chcete, aj tak to nebude presné. Pozrite si aj článok Koľko kalórií musím spáliť, keď chudnem?
V obezitologickej literatúre sa to už roky objavuje. Diéty na tak nízkom príjme boli obľúbené, pretože:
Za posledné roky sa už z odbornej literatúry tieto diéty pomaly vytrácajú, ale ešte potrvá roky, kým sa stratia aj z našich hláv. Ja sám som tak tiež chudol celkom na začiatku a neosvedčilo sa to. O tom som písal vo svojom príbehu. Jednoducho u mnohých ľudí je zakorenená predstava že chudnúť treba podľa vzorca:
Normálny príjem mínus 4000 kJ. To v preklade do Slovenčiny znamená jesť len o málo viac, ako polovicu potrebnej energie. Výsledok? Spomalený metabolizmus & starý známy jojo efekt.
Jednoducho drastický škrt vo výžive sa spravidla vypomstí.
Drastické a extrémne chudnutie má svoje opodstatnenie. Ak idete na operáciu. Ak obezita vaše zdravie priamo, alebo nepriamo ohrozuje. Potom sa pod vedením lekára krátkodobo niekedy ide až na drastické diéty s príjmom okolo 4000 kJ na deň. Pri bežnom chudnutí by to ale bol hazard.
Jedzte zhruba toľko, koľko by ste mali jesť podľa svojho veku, výšky, váhy. To sa dá naučiť pomerne ľahko, vyššie som už dával linky na podrobnejšie texty. Určite začnite na stránke BMI kalkulačka + návrh životného štýlu, tam sa príjem vyrátať dá.
Ak teda poznáte orientačné množstvo jedla, ktoré by ste mali jesť, môžete začať. Z normálnej porcie si môžete prípadne aj veľmi málo ubrať. Ale oveľa efektívnejšie by bolo porciu nechať normálnu a pridať na energetickom výdaji. Stačí hodinová prechádzka denne a to máte nejakých mínus 1000 kJ.
Za pár mesiacov budete mať iné konfekčné číslo. No a hlavne - nebudete z chudnutia otrávení. Nebudete mať rôzne jojo efektovité ťažkosti.
V priemere sa osvedčil príjem okolo 8300 kJ (2000 kcal) denne. U aktívnych a mladších trocha viac. U starších a sedavých o trocha menej. Taký príjem odporúčam aj v knihe Jedálniček na chudnutie. Také množstvo jedla je trocha znížené oproti normálu a ak k tomu pridáte prechádzky, budete chudnúť zdravo.
To znamená schudnete tuk. Nie svaly a vodu. Pozrite si aj články:
© Web chudnutie-ako.sk píše Miro Veselý od 27. 07. 2004.