Najúspešnejšia kniha Jedálniček na chudnutie vychádza už v druhom vydaní. Okrem samotného rozpisu jedál v tejto knihe nájdete všetky dôležité informácie o chudnutí. Spojil som do jedinej knihy aj obsah knihy „Ako som schudnol 35 kíl“. Teraz máte všetko v jednom balení. 300 strán, ktoré z vás spravia tak trocha odborníka na zdravý životný štýl a chudnutie.

Objednajte si knihu Jedálniček na chudnutie

Knihu prečítate zhruba za 10 hodín a budete vedieť všetko, čo potrebujete o chudnutí vedieť. Napríklad aj toto:

• Prečo vám hľadanie na internete nemôže pomôcť nájsť správne odpovede na odborné otázky? Strana 43.
• Ste určite pripravení chudnúť? Overte si to v kontrolnom dotazníku na strane 65.
• Ako sa dá zariadiť, že vždy budete vedieť, čo máte navariť? Tri triky do kuchyne na strane 79.
• Počas chudnutia sa občas stáva, že sa ozvú platničky, bolesť chrbta, alebo krčnej chrbtice. Ako tomu predísť a ako sa dá mnohých bolestí chrbta zbaviť nájdete na strane 174.
• Aj vy ste zamestnaní, máte rodinu a iné povinnosti? Pýtate sa možno, kde máte vziať na chudnutie čas? Pozrite si to na strane 185.
• Počas chôdze môžete chudnúť, ale aj vzdelávať sa. Tip ako si môžete doma vyrobiť audioknihu, aby ste mali na tréningu čo počúvať nájdete na strane 187.
• Otestujte sa, či si môžete dovoliť občas zaradiť výnimky. Na strane 199 a ďalších sa dozviete aj veľa o závislosti (nielen) na jedle.
• Naučte sa čeliť citovému vydieraniu a manipulátorom. Na strane 214.
• Viete, kedy ľudia najčastejšie naletia podvodníkom? Možno vás prekvapia prvé vety na strane 222.
• Mnohí začnú chudnúť, ale nemajú vôľu zotrvať. Prečítajte si zoznam siedmych najhorších situácií, ktoré doslova ničia pevnú vôľu, vyčerpajú vás a znechutia. Na strane 236. Na vedľajšej strane 237 potom nájdete postup, ako tomu môžete účinne čeliť.
• Pozrite si 90 receptov na jedlá, ktoré používam už roky a osvedčili sa nielen mne. Príprava väčšinou za pár minút, minimum ingrediencií. Zoznam receptov začína na strane 251.
• No a nakoniec na strane 285 vám ukážem, ako sa z tých receptov zostavuje jedálniček na chudnutie. Inak totiž budete variť, ak žijete sami a inak ak varíte pre viacerých členov rodiny. Tie jedlá totiž môžu jesť aj tí, čo nechudnú. Len im toho naložíte trocha viac.

Za tie roky, čo sa venujem téme chudnutia (od roku 2003) som o tom postupne napísal niekoľko kníh. Najznámejšou bola asi kniha Ako som schudol 35 kíl. Tá vznikla z mojej prvotiny Chudnutie v sebaobrane. Okrem toho som vydal Rýchlokurz chudnutia, Ako schudnúť rýchlo a Jedálniček na chudnutie. Začalo to byť neprehľadné. Niektoré informácie boli len v jednej knihe. Iné sa opakovali vo všetkých.

Preto som sa začiatkom roka 2017 rozhodol upratať. Pol roka som prechádzal a triedil text všetkých kníh. Nakoniec som z neho pripravil jedinú knihu, v ktorej je všetko dôležité, čo čitateľ potrebuje vedieť, aby začal chudnúť.

Rozhodol som sa pre Jedálniček na chudnutie. Už názvom tak chcem zdôrazniť, že jedlo rozhodne o vašom úspechu. No v skutočnosti dôležitejšia časť knihy nie je jedálniček.

Je neprofesionálne niekomu dať niekomu do rúk "jedálniček" a povedať mu "toto rob". Ak prídete k obezitológovi, nikdy vám nedá žiadny zoznam jedál. Poradí vám. Nasmeruje na zdroje informácií. Má na to dôvod. Ak sa to nenaučíte sami, aj tak neschudnete. To je overené. Aj preto som knihu postavil tak, aby ste v nej dostali úplný návod.

Napísal som, čo fungovalo mne a ľuďom, ktorých poznám. Nie je to odborne zostavený jedálniček. Taký by musel pripraviť špecialista a pre každého človeka by to musel byť celkom iný rozpis. Ale buďme realisti. Kto má doma poruke lekára, ktorý sa špecializuje na výživu? Ktorý bude pomáhať variť? Málokto. Potom je lepšie ak sa budete riadiť radšej menej odborným, ale aspoň overeným návodom. V knihe s naučíte, ako si jedálniček môžete sami upraviť, aby zodpovedal vašim potrebám.

Veľmi podobne sa stravuje viacero ľudí, ktorých poznám. Sú zdraví, udržiavajú si skvelú postavu a sú spokojní. Berte preto tento jedálniček ako pohľad do kuchyne človeka, ktorý sa rozhodol vzdorovať jojo efektu. Určite vám to nebude chutiť tak, ako jedlá starých materí. Nie je tam nič vyprážané, takmer žiadne mäso, málo mliečnych výrobkov. Ale so skúsenosti viem, že aj na takéto jedlá sa dá rýchlo zvyknúť. Sú celkom fajn. Ak si mám udržať nízku váhu, aj tak nemôžem toho pojesť priveľa. Čím je jedlo chutnejšie, tým ťažšie sa odoláva nedať si dupľu.

Môj jedálniček sa nebude páčiť skúseným kuchárom a najmä gazdinám. Sú to totiž mimoriadne jednoduché jedlá. Príprava 5 až 15 minút. Nájdete tam aj recept, ktorého príprava zaberie možno 10 sekúnd. Často len tri či štyri ingrediencie a jedlo je na svete. Nie je to efektné. Ale šialene to šetrí čas.

Ako príklad si zoberte kvasnicovú pomazánku. Tú už radím k náročným jedlám, zabijete v kuchyni aj 20 minút.

Iným príkladom trocha náročnejšieho jedla je pečená makrela na grilovanej zelenine. Všetko sa spraví naraz v jednej rúre, samo.

V reštaurácii by sa TOTO podávať nedalo. Ale ak máte doma minútky, tak raz vás to vyruší za 20 minút a druhý raz o ďalších 20 minút, to už je jedlo hotové.

Objednajte si knihu Jedálniček na chudnutie

Navyše vám navrhujem jedlá opakovať. Ak si dnes uvaríte špagety, máte obed aj večeru. Možno aj na zajtra.

S takýmto prístupom sa v knihách od šéfkuchárov nestretnete. Tí môžu každé jedlo postaviť na efekt. Navrhnú vám pridať pol deci jelenieho vývaru, tri a pol čučoriedky, čerstvé huby shitake a podobné ingrediencie. Ale ak nežijete v rozprávke 12 mesiačikov, tak je problém ich zohnať.

Ja som sa rozhodol stáť nohami na zemi. Je efektné odporúčať mango. Choďte ho ale kúpiť! Kus stojí viac, než celé bežné jedlo. Aj tak je to hazard, či to nezrelé mango po troch týždňoch dozreje, alebo len zhnije. Takže v mojom jedálničku som takéto pasce pre čitateľov nastražiť nechcel. Pracujem len s bežne dostupnými surovinami.

V tejto knihe je jedálniček, ktorý už roky bežne používam (nielen) ja. Nedržím sa ho úplne rovnako, pretože ja už 13 rokov nechudnem. Ale v podstate jem tie isté jedlá. V knihe som navrhol jedlá tak, že by ste mali chudnúť pomaly, pomerne zdravo a najmä bezpečne. Menšia žena si môže málinko ubrať z porcií. Väčší muž si nenápadne pridá.

Jedálniček som po rokoch upravil. Ešte donedávna v ňom boli všetky jedlá rovnocenné. V poslednej dobe sa však ukazuje, že zdravšie je jesť len 3-krát denne. Preto som rozpis prepracoval tak, že budú tri hlavné jedlá a dve menšie.

• Komu vyhovuje jesť 3-krát denne, môže zjesť 3 jedlá.
• Ak by ste cítili hlad a túžbu maškrtiť, potom si pridajte desiatu a olovrant.

Jedálniček si zo zoznamu jedál budete skladať podľa schémy, ktorú vám v knihe ukážem. Niekto si varí len pre seba. Ak si navaríte špagety na obed, nebudete predsa variť jednu porciu. Môže to byť aj večera a trebárs zajtrajší obed. Ak ale varíte pre rodinu, potom tie špagety zjete čerstvé a všetky sa zjedia. Na večeru už budete môcť variť iné jedlo. S takýmito situáciami v knihe počítam.

Okrem toho je v knihe veľa informácií o jedlách a ich zložkách. Vďaka tomu:

• Budete vedieť, ako a prečo som zostavil jedlá práve takto.
• Na základe tejto znalosti sa naučíte kombinovať potraviny sami.
• Od tej chvíle si dokážete vyrobiť vlastný jedálniček na chudnutie z úplne iných surovín. To sa hodí vám, čo máte rôzne obmedzenia. Ak kvôli ochoreniu nemôžete jesť niektoré suroviny. Alebo ak ste vegáni.

Veľkú časť knihy som venoval aj psychológii. Nájdete v nej veľa trikov praxe, akými môžete podporiť svoj zámer schudnúť. Myslím si, že táto časť knihy bude pre vás oveľa užitočnejšia, než samotné recepty!

Okrem týchto dvoch hlavných častí knihy som napísal podrobnosti o športe (stačia prechádzky, všetko ostatné je dobrovoľné) a praktické tipy ako variť a ako nakupovať. V knihe je kopa tipov na potraviny, ktoré sa mi osvedčili.

Ďakujem aj Ľubici Balentovej za to, že mi do knihy prispela nielen ilustráciami, ale aj svojím príbehom na zadnej stránke. Všetci, ktorí ju poznáte viete, aký príjemný výsledok dosiahla. Už roky sa jej darí držať v skvelej kondícii.

Práve udržateľnosť výsledkov som chcel v knihe zdôrazniť. Toto je životný štýl, ktorý ak dodržíte dlhodobo, budete sa cítiť dobre, nebudete priberať a vaša kondícia sa zlepší. Nie je to práve vždy tá najpohodlnejšia cesta, ale odmenu si môžete vychutnávať trvale. Zmeniť životný štýl je ťažké. Človeka to stále láka vrátiť sa do starých koľají. Do pohodlia. Je preto výhodné ak poznáte triky, ktoré vás budú držať na nepohodlnej ceste. Keď ňou prejdete, vytvoríte si tak nové koľaje. O to ľahšie sa vám po novej ceste začne ísť.

Je vám tak ľahko, ak nie ste ťažkí. A je tak ťažké zostať ľahký.

Tiráž

Jedálniček na chudnutie

• Vydal Miro Veselý ako svoju 13. publikáciu.
• Druhé, rozšírené vydanie. 300 strán.
• Dátum vydania: 20. 9. 2017
• ISBN 978-80-971633-4-1

Odborná spolupráca:

• Mgr. Dávid Zeman – tréningové princípy pri chudnutí.
• Ilustrácie: © Ľubica Balentová www.lubicabalentova.sk

Sadzbu z písma Andulka zhotovil Miro Veselý.

Jedálniček na chudnutie sa zvyčajne rýchlo kamsi stratí. Preto vám v tejto knihe dám najskôr kŕdlik tipov, ktoré vám pomôžu udržať sa na dobrej ceste aj bez jedálničkov.

Chudnutie začína v hlave. V hlave je mozog. V hlave sú ústa. Nakŕmte svoj mozog informáciami o tom, čo vkladať do úst. O tom, koľko vážite totiž rozhoduje jediný človek na svete. Vy.

Objednajte si knihu Jedálniček na chudnutie

O knihe Jedálniček na chudnutie napísali

Objednajte si knihu Jedálniček na chudnutie