Od roku 2004 píše Miro Veselý

Automatické rizoto

Tip na jedlo, ktoré sa uvarí takmer samo. Stačí na to ryžový hrniec a pár ingrediencií.

Gazdiná možno ryžový hrniec nepoužije, my lenivci sa spoľahneme na túto technickú vymoženosť. Varí ryžu tak ako má, nikdy nezhorí, nikdy nie je nedovarená, lepkavá, ani tvrdá.

Nuž a áno – pod slovom rizoto sa normálne (medzi šéfkuchármi) rozumie trocha iné jedlo. U nás sa pod pojmom rizoto skrýva čokoľvek s pomiešanou ryžou. A tak si dovolím v tejto nepresnosti veselo pokračovať.

Spravíme si 2 porcie

Do ryžového hrnca nasypte asi 50 gramov celozrnnej ryže.

Odážte si ju v pohári raz a to stačí. Získate tak mierku. Na obrázku je 100 gramov ryže, akurát pre dve osoby. Je to aj ukážka, ako to vyzerať nemá, prednostne jedzte celozrnnú ryžu. Na obrázku je biela, jazmínová.

  • Celozrnnú ryžu zalejte dvojnásobkom vody.
  • Obyčajnú ryžu zalejte 1 a pol násobkom vody.

Množstvo ryže bude asi ako trištvrtina šálky kávy.

Pre bielu ryžu je potom jedna šálka vody akurát.

Dajte to na dno ryžového hrnca.

Celé tofu (máva okolo 180 gramov) rozkrájajte na kocky.

Hoďte na ryžu, nemiešajte. Môže trčať.

Do hrnca nasypte vrecko kvalitnej mrazenej zeleniny. (Ak máte, môže byť čerstvá.)

Hrniec zapnite.

Asi o 30 minút je rizoto uvarené.

Po otvorení ho dochuťte.

Veľa tymiánu,

ja ho držím v mrazáku čerstvý, dá viac chuti ako sušený.

Lyžica olivového oleja,

kurkuma, alebo kari korenie. Trocha soli

a malá trocha sójovej omáčky.

Ak nejdete do spoločnosti, cesnak spraví zázraky. Dôkladne pomiešajte a všetko z hrnca môžete zjesť.

Keďže v jedle je zeleniny dosť, nemusíte jesť predjedlo.

Jedna porcia má takmer pol kila (pred varením), ale nemusíte mať žiaden strach to zjesť. Po takomto obede alebo večeri sa dá chudnúť. Zdravý človek čo nechudne si môže dať ešte o kopček viac. Tento recept je podľa knihy Jedálniček na chudnutie.

Ak sa Vám článok páčil,
a chceli by ste podporiť autora a tento web, môžete.
Zdieľajte tento článok, alebo si kúpte niektorú z kníh Mira Veselého.
Kliknite sem a vyberte si.

Miro Veselý

Miro Veselý

O autorovi článku: Zdravej výžive a chudnutiu sa venujem od roku 2004. Vydal som postupne niekoľko kníh o chudnutí. Najnovšia sa volá Jedálniček na chudnutie a sú v nej všetky potrebné informácie o chudnutí, ktoré čitateľ potrebuje na to, aby dosiahol výsledky. Pre tých, čo si knihu nechcú kúpiť je tu tento web. Nájdete tu informácie bezplatne. V článkoch a knihách vychádzam z poznatkov z klinickej obezitológie, odporúčaní WHO. Informácie priebežne konzultujem s lekármi aj fyzioterapeutmi a preto by malo byť bezpečné, ak sa nimi bude riadiť dospelý a zdravý, len obézny človek. Pred chudnutím je ale vhodné, aby ste sa vždy poradili aj so svojím lekárom.

4 Odpovede

  1. Ali aj keď to nie je celkom téma týkajúca sa rizota, ale áno, chudnutie zvyčajne pomáha. Schudnúť, zdravá strava, riadne dávky pohybu, vláknina, zelenina, probiotiká dlhodobo.

  2. Dobrý deň,
    chcela by som sa opýtať na Váš hrniec. Aká je to značka. Ďakujem za odpoveď

  3. Michaela článok je starší, odvtedy som už kúpil iný hrniec. Nepamätám sa na značku. Na nej vlastne nezáleží, všetky robia zhruba to isté. Ak ale chcete robiť takéto rizoto, je lepšie mať väčší hrniec aspoň na 1,6 litra, inak sa tam nič nezmestí. Medzitým som mal kúpený malý hrniec a to je nanič. Ryžu uvarí perfektne, ale len jednu porciu. Určite nemusíte kupovať tie najdrahšie. Na dne to tu a tam trocha prismudne vždy, najmä, ak sa zle odhadne voda.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Najnovšie pridané

Obezita a COVID-19

Obezita je stav, ktorý výrazne zhoršuje riziká súvisiace s infekciou koronavírusu nového typu SARS-CoV-2. V tomto článku si povieme podrobnosti. Aj na tomto webe sme

Ako začať chudnúť (správne)

Človek roky priberá a priberá. Potom sa niečo zlomí a príde ono rozhodnutie, že nastal čas. Ako začať správne chudnúť? V tomto článku si ukážeme

Čo jesť, keď chcem schudnúť

Otázka čo jesť, keď chcem schudnúť je jednoduchá a odpoveď na ňu je logická, ale zdĺhavá. Teda presnejšie – jednoducho sa to dá povedať, ale

Kolobežkovanie ako šport pri chudnutí?

Kolobežkovanie pri chudnutí poslúži výborne. Kolobežkovanie je niečo medzi chôdzou, bicyklovaním a behom. Pri behu a bicyklovaní zvyčajne nejaké bolesti pri športovaní zaznamenáte. Na športovej

7 nástrah, ktoré oslabia pevnú vôľu

Po nejakom čase disciplinovaného chudnutia sa často stane, že sa vám prestane chcieť. Pevná vôľa oslabne, ochabne a prestáva byť pevnou. Aby sa to nestalo,

Prečítajte si

Som chudý. Čo robiť ďalej?

Pred 14. rokmi som ukončil chudnutie. Schudol som vtedy za rok 40 kíl. Tešil som sa z výsledku. No v pomerne krátkom čase som pribral

Ako sa zmotivovať pri chudnutí?

Motivácia pri chudnutí je nedostatkový tovar. Chýba. Človek sa pozrie do zrkadla a zdúpnie! Okamžite je zmotivovaný na 100%. Ľudia be matematického vzdelania sú často

Koľko potrvá, kým schudnem?

Tie najhoršie prvé kilá strasiete rýchlo. V prvej fáze bude chudnutie rýchle, možno aj 4 alebo 5 kíl za mesiac. Ak vám toto tempo odklepol

Ja tú dobrotu musím mať…

Strach je prakticky vždy aspoň kúskom iracionálny. Ak ste ešte chudnúť nezačali, asi sa vám nebude zdať možné, že by platilo aj na vás to,

Škodlivé stravovacie návyky

Na súčasné možnosti nie sme pripravení. Milióny rokov dozadu to bol stále len boj o prežitie. Nedostatok potravy sa striedal zo suchom. Ku celkom bežnému

Nehladujte!

Prvé, čo tučného človeka, ktorý chce schudnúť napadne, je diéta. Presnejšie – redukčná diéta. Celkom presne: hladovka. Nech to je za nami čo najskôr, poviete si.

Cviky na chrbát

Ak sa rozhodnete pre niektoré cviky na chrbát, odporúčam vám, najskôr si dôkladne preverte, či pomáhajú. Ak máte známych, popýtajte sa ich čo cvičili a či

Bellasin

Bellasin je ďalším z radu prírodných prípravkov, ktorý je na trhu už veľa rokov. Kto chce žiť zdravšie, chce počuť slovo prírodný. Bellasin je nutné

Kokosový olej

Kokosový olej je novodobý trend. Je však tou najzdravšou potravinou? Oplatí sa ho užívať v nádeji, že ozdravieme? Že schudneme? Alebo je to len skvelo naplánovaná

Potravinové doplnky a cvičenie

Nákup potravinových doplnkov užívaných pri športe by nemal nikdy začať v obchode. Obchod je inštitút, ktorého cieľom je spôsobiť plynulý tok peňazí smerom od vás.

Si tučný? Kúp si tmavé šaty…

Naša spoločnosť je orientovaná smerom ku ideálu krásy. Ten je reprezentovaný pomaly mentálnou anorektičkou v nedospelom veku. Prípadne mimoriadne dobre stavanou dospievajúcou ženou. Absolútne výnimočnou

Motivačný kurz chudnutia

Prihláste sa na rýchlokurz chudnutia. E-mailom vám pripomeniem váš zámer a navrhnem, čo robiť. Dostanete aj e-knihu 100 tipov ako schudnúť. Kurz je zadarmo.  

Zasielanie kurzu sa dá kedykoľvek zrušiť. Podrobnosti o kurze sú tu… Informácie o ochrane osobných údajov nájdete tu.

Ak vás nezmotivuje tento kurz, ani kniha, tak sa pozrite do zrkadla. Niekedy to stačí.