Automatické rizoto

Tip na jedlo, ktoré sa uvarí takmer samo. Stačí na to ryžový hrniec a pár ingrediencií.

Gazdiná možno ryžový hrniec nepoužije, my lenivci sa spoľahneme na túto technickú vymoženosť. Varí ryžu tak ako má, nikdy nezhorí, nikdy nie je nedovarená, lepkavá, ani tvrdá.

Nuž a áno – pod slovom rizoto sa normálne (medzi šéfkuchármi) rozumie trocha iné jedlo. U nás sa pod pojmom rizoto skrýva čokoľvek s pomiešanou ryžou. A tak si dovolím v tejto nepresnosti veselo pokračovať.

Spravíme si 2 porcie

Do ryžového hrnca nasypte asi 50 gramov celozrnnej ryže.

Odážte si ju v pohári raz a to stačí. Získate tak mierku. Na obrázku je 100 gramov ryže, akurát pre dve osoby. Je to aj ukážka, ako to vyzerať nemá, prednostne jedzte celozrnnú ryžu. Na obrázku je biela, jazmínová.

  • Celozrnnú ryžu zalejte dvojnásobkom vody.
  • Obyčajnú ryžu zalejte 1 a pol násobkom vody.

Množstvo ryže bude asi ako trištvrtina šálky kávy.

Pre bielu ryžu je potom jedna šálka vody akurát.

Dajte to na dno ryžového hrnca.

Celé tofu (máva okolo 180 gramov) rozkrájajte na kocky.

Hoďte na ryžu, nemiešajte. Môže trčať.

Do hrnca nasypte vrecko kvalitnej mrazenej zeleniny. (Ak máte, môže byť čerstvá.)

Hrniec zapnite.

Asi o 30 minút je rizoto uvarené.

Po otvorení ho dochuťte.

Veľa tymiánu,

ja ho držím v mrazáku čerstvý, dá viac chuti ako sušený.

Lyžica olivového oleja,

kurkuma, alebo kari korenie. Trocha soli

a malá trocha sójovej omáčky.

Ak nejdete do spoločnosti, cesnak spraví zázraky. Dôkladne pomiešajte a všetko z hrnca môžete zjesť.

Keďže v jedle je zeleniny dosť, nemusíte jesť predjedlo.

Jedna porcia má takmer pol kila (pred varením), ale nemusíte mať žiaden strach to zjesť. Po takomto obede alebo večeri sa dá chudnúť. Zdravý človek čo nechudne si môže dať ešte o kopček viac. Tento recept je podľa knihy Jedálniček na chudnutie.

Ak sa Vám článok páčil,
a chceli by ste podporiť autora a tento web, môžete.
Zdieľajte tento článok, alebo si kúpte niektorú z kníh Mira Veselého.
Kliknite sem a vyberte si.

Miro Veselý

Miro Veselý

O autorovi článku: Zdravej výžive a chudnutiu sa venujem od roku 2004. Vydal som postupne niekoľko kníh o chudnutí. Najnovšia sa volá Jedálniček na chudnutie a sú v nej všetky potrebné informácie o chudnutí, ktoré čitateľ potrebuje na to, aby dosiahol výsledky. Pre tých, čo si knihu nechcú kúpiť je tu tento web. Nájdete tu informácie bezplatne. V článkoch a knihách vychádzam z poznatkov z klinickej obezitológie, odporúčaní WHO. Informácie priebežne konzultujem s lekármi aj fyzioterapeutmi a preto by malo byť bezpečné, ak sa nimi bude riadiť dospelý a zdravý, len obézny človek. Pred chudnutím je ale vhodné, aby ste sa vždy poradili aj so svojím lekárom.

4 Odpovede

  1. Ali aj keď to nie je celkom téma týkajúca sa rizota, ale áno, chudnutie zvyčajne pomáha. Schudnúť, zdravá strava, riadne dávky pohybu, vláknina, zelenina, probiotiká dlhodobo.

  2. Dobrý deň,
    chcela by som sa opýtať na Váš hrniec. Aká je to značka. Ďakujem za odpoveď

  3. Michaela článok je starší, odvtedy som už kúpil iný hrniec. Nepamätám sa na značku. Na nej vlastne nezáleží, všetky robia zhruba to isté. Ak ale chcete robiť takéto rizoto, je lepšie mať väčší hrniec aspoň na 1,6 litra, inak sa tam nič nezmestí. Medzitým som mal kúpený malý hrniec a to je nanič. Ryžu uvarí perfektne, ale len jednu porciu. Určite nemusíte kupovať tie najdrahšie. Na dne to tu a tam trocha prismudne vždy, najmä, ak sa zle odhadne voda.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Najnovšie pridané

Príklad, ako chudne rodina v praxi

Čitateľka Zuzana mi poslala ukážky, ako sa ich rodina rozhodla chudnúť s využitím kalkulačky BMI a kalkulačky na výpočet energetickej hodnoty jedál. Poslala mi aj konkrétne príklady

Ako jesť v tehotenstve a nepribrať

Hovorí sa, že žena v tehotenstve musí jesť za dvoch. To síce je pravda, ale neznamená to automaticky zdvojnásobiť porcie jedla. Ten druhý tvor, za

Už ste v minulosti držali diéty?

Držali ste v minulosti diéty? Potom je pravdepodobné, že váš metabolizmus je spomalený. To sa môže v praxi prejaviť tak, že priberáte aj z malého

Univerzálny návod na nákupy

Pred nákupom si spravte prieskum. Kde čo dostať? Koľko to kde stojí? Mne sa osvedčil tento postup: Najskôr zistím, čo mi chutí. Potom zistím, kde

Zdravá strava – pomáhať a chrániť!

Témou „zdravá strava“ alebo „zdravá výživa“ sa dnes zaoberá veľa autorov. Každý pritom vychádza z odlišných konceptov a tak vzniká informačný chaos. Na prvý pohľad si totiž

Brutálna diéta zabije pevnú vôľu

Ak je diéta pritvrdá, vydržíte ju len krátko. Preto je brutálna diéta spravidla zlým nápadom. Ľudia si nadelia rôzne zákazy a obmedzenia. Lenže koľko dní

Prečítajte si

Motivačný kurz chudnutia

Prihláste sa na rýchlokurz chudnutia. E-mailom vám pripomeniem váš zámer a navrhnem, čo robiť. Dostanete aj e-knihu 100 tipov ako schudnúť. Kurz je zadarmo.  

Zasielanie kurzu sa dá kedykoľvek zrušiť. Podrobnosti o kurze sú tu… Informácie o ochrane osobných údajov nájdete tu.

Ak vás nezmotivuje tento kurz, ani kniha, tak sa pozrite do zrkadla. Niekedy to stačí.