Palacinky máme zafixované ako cukrovinku. Inými slovami je to jedlo pri chudnutí celkom nevhodné. C.E.L.K.O.M. Výkričník.
Pokiaľ však máte veľkú chuť, môžete si spraviť palacinky podľa receptu, ktorý asi nepatrí medzi tie najzdravšie a najvhodnejšie. No nebude to zas úplná pohroma. Určite z nich nepriberiete. No gazdiná by vám dala! Asi predsa len budú suchšie.
Rozpis na palacinky je chronicky známy. Netreba ho dlho opakovať.
Palacinky robte na kvalitnej panvici.
Ak by ste ale tuk nepoužili, tak si po jedle ešte dajte zopár paraorechov, aby ste prijali aj nejaký tuk.
Nasýtiť sa musíte niečím iným, nie palacinkami. Tu hovoríme o dvoch menších palacinkách, ako o jednej pocii. Predtým zjedzte nejakú zeleninu. Trebárs paradajky. Že je to nezvyklá kombinácia? No možno áno. Ale veď nemusíte si paradajky prihrýzať. Zjete najskôr jedno, po chvíli druhé. Palacinky môžete zjesť len dve. To je tak akurát. Bielkovín bude v porcii trocha viac, než treba, ale to rozdýchate.
Rozhodne musíte zjesť pred samotnými palacinkami poriadnu dávku zeleniny. No a keďže paradajky sú ovocie, tak môžete siahnuť aj po kalerábe.
Viem, v našich končinách je takto vyzerajúce kompletné (!) jedlo dosť nezvyklé.
Ak bez tohoto všetkého pre vás palacinky nie sú to správne jedlo, tak si ich radšej ani nerobte. Inak je to nezmyselná energetická bomba. Pokiaľ však budete postupovať podľa odporúčania, pripravíte si mimoriadne sýte jedlo, ktoré vám asi bude aj celkom chutiť. Ono po veľkom kalerábe si dať dve chutné palacinky je vlastne celkom príjemné. Aj keď asi nezvyklé.
No počítajme spolu. Dve palacinky aj s obsahom majú okolo 300 gramov. Kaleráb (či paradajky) tiež. To máte jedlo o množstve pol kila. Zasýtenie isté. Vláknina spomalí vstrebávanie toho malého množstva cukru, takže aj toto inak sladké jedlo vám dodá energiu pomerne pozvoľna a pomaly.
A že je to nezvyklá kombinácia? Nuž hej. Ale vy predsa idete dosiahnuť nezvyklé výsledky v chudnutí. Ak chcete dosiahnuť iné výsledky, nemôžete robiť to, čo predtým.
Myslite však na to, že takto vznikne asi 10 palaciniek, čiže 5 porcií. Ak ste v rodine, tak sa to vstrebá. Ak ale žijete sami, tak sa vým to asi neoplatí vyrábať.
© Web chudnutie-ako.sk píše Miro Veselý od 27. 07. 2004.