Skvelý tip na desiatu alebo olovrant. Rýchle jedlo vhodné aj pri chudnutí, ktoré si môžete zobrať aj do práce.
Začnime receptom. Na knäckebrot položíte plátok šunky a plátok avokáda. Pokiaľ nejdete do práce, môžete jemne posypať sušeným cesnakom Kotányi alebo ak máte poruke, tak na knäckebrot si potrite jeden strúčik cesnaku. V takom prípade cesnak nechajte pár minút "nadýchnuť sa" až potom jedzte.
K porcii sa hodí priložiť napríklad jablká, aby vás jedlo aj zasýtilo. Počet plátkov záleží na tom, či ste útla žienka, alebo statný chlap. Niekomu stačia dva, niekomu štyri.
Toto jedlo je chutné a sýte, pretože:
Toto jedlo môžete nasadiť do boja kedykoľvek. Ak chcete schudnúť z brucha, práve takáto strava je pre vás mimoriadne prospešná. Prečo? Pretože ak máte nadváhu (alebo dokonca ste obézni) tak určite už začínajú aj problémy s cholesterolom a možno aj so srdcom. Takéto jedlo aktívne útočí proti vysokému cholesterolu a aj tlaku.
Mnoho žien sa pri chudnutí bojí jesť prílohy, ale jedávajú rôzne tie ľahké ryžové či iné extrudované "polystyrénové" chlebíčky. To je veľmi zlý nápad. Také chlebíčky majú vysoký glykemický index. Ak ich zjete 100 gramov (to je ako psovi mucha) absolútne nemáte šancu, že by vás to zasýtilo. No energeticky vám to dodá oveľa viac energie, ako 100 gramov normálneho chleba. Prečo? Pretože v chlebe je voda. Extrudované chlebíčky sú suché, takže je to takmer "čistá energia".
Aj pri knäckebrote platí, že 100 gramov týchto chlebíčkov má vysokú energetickú hodnotu. (Jeden plátok má hmotnosť zhruba 10 gramov.) V množstve 100 gramov je zhruba 1400 kJ prevažne zo sacharidov. Príjemných 15% hmotnosti je vláknina. Výrobok je z celozrnnej ražnej múky. Ražná múka má nižší glykemický index. Preto je pri chudnutí aj pravidelné jedenie knäckebrotu veľmi vhodné. Dodáva mnoho živín, energiu len pomaly a je dobrým zdrojom vlákniny.
Knäckebrot však má znížený glykemický index vďaka tomu, že ide o celozrnnú potravinu. Ak ho doplníte o kúsok tuku a bielkovín, máte ideálne jedlo.
Môžete ho mať poruke a ak na vás príde hlad, neurobíte veľkú diétnu chybu, ak si dáte takýto chlebík. S čímkoľvek, čo je poruke.
Na trhu je viac druhov týchto chlebíkov, nie vždy sú predávané pod názvom knäckebrot (pretože obchodná značka...). Okrem originálneho výrobku by som rád upozornil ešte na sezamové chlebíčky tohto druhu, ktoré dostať v Kauflande. Trocha iná chuť a sú aj podstatne mäkšie.
Receptov, ako sa s takýmito chlebíčkami dá rýchlo vyriešiť desiata, či olovrant je veľa. Skúste improvizovať.
Chutné a príjemne vyzerajúce jedlo vykúzlite za niekoľko sekúnd. Práve tak môže vyzerať zdravé chudnutie, ale aj zdravý životný štýl. Chutné jedlá, ktoré vás nestoja veľa času státia pri sporáku a ešte vám aktívne pomáhajú znížiť cholesterol a prípadné veľké brucho. Dobrú chuť prajem! Verím, že aj vy si zamilujete túto skvelú potravinu, ktorá vydrží aj rok poruke.
© Web chudnutie-ako.sk píše Miro Veselý od 27. 07. 2004.