Ľanové semená s jogurtom

Píše Miro Veselý od roku 2004. Info...

Prospešná raňajková kombinácia pri chudnutí.

Recept na chutné raňajky. No… chutné. Nie každému chutí takáto strava, ale každopádne to aspoň skúste. V ľanových semienkach totiž je nečakane veľa živín a to prevažne veľmi prospešných pre zdravie. 

Na makovom alebo inom mlynčeku pomeľte ľanové semená. Zhruba 30 gramov. Pomleté nemusia byť nijak dokonale – stačí, aby boli trochu podrvené.

Mimochodom. Ak nemáte poruke makový mlynček, môžete použiť aj trieštivý mlynček na kávu. Je to oveľa praktickejšie. Stačí na chvíľu tým zabzučať a máte pokoj. Samozrejme, kvôli čisteniu bude asi výhodnejšie používať mlynček na ľanové semená špeciálne len na tento účel. Nech sa nemiešajú chute s kávou. Ľanové semená totiž sú mastnejšie, a tak v mlynčeku zostane niekedy trocha nalepeného. Komu sa to chce čistiť?

Otvorte nízkotučný jogurt, najlepšie bez cukru, bez ovocia, biely. Jogurty okolo 3% tuku sú tak akurát.

Zmiešajte, spásajte. Aby to nebolo úplne bez chuti, môžete to celé osladiť asi polovicou lyžičky stévie, čo je prírodné sladidlo, ktoré neobsahuje energiu.

Myslím, že sa ľahko dohodneme, že chuť tohto pokrmu nepatrí medzi tie najlepšie delikatesy – aspoň mne nijak zvlášť nechutí. Ale to sa aj hodí – takáto dávka vám totiž musí stačiť. Keby to bolo príliš chutné, človek by chcel oveľa viac.

Takéto raňajky odporúčam predjesť, alebo zajesť veľkou rajčinou a trebárs paprikou. Alebo inou zeleninou. Energeticky tak získate zhruba niečo cez 1000 kJ, čo je na raňajky tak akurát, aj v prípade že ste kvetná víla. Takýto recept sa hodí, ak máte mimoriadne malý pohyb (čo nie je veľmi vhodné, ale niekedy to tak proste výjde).

V prípade že ste trocha aktívnejší, určite by som odporúčal dosypať aj trocha ovsených vločiek. Tým sa energeticky dostanete niekam ku 1500 kJ na porciu a to bude úplne ideálne.

O autorovi článku: Zdravej výžive a chudnutiu sa venujem od roku 2004. Vydal som postupne niekoľko kníh o chudnutí. Najnovšia sa volá Jedálniček na chudnutie a sú v nej všetky potrebné informácie o chudnutí, ktoré čitateľ potrebuje na to, aby dosiahol výsledky. Pre tých, čo si knihu nechcú kúpiť je tu tento web. Nájdete tu všetky informácie bezplatne. V článkoch a knihách vychádzam z poznatkov z klinickej obezitológie, odporúčaní WHO. Informácie priebežne konzultujem s lekármi aj fyzioterapeutmi a preto by malo byť bezpečné, ak sa nimi bude riadiť dospelý a zdravý, len obézny človek. Pred chudnutím je ale vhodné, aby ste sa vždy poradili aj so svojím lekárom.
Dátum aktualizácie článku: 22. októbra 2008

 

Komentáre k článku: Ľanové semená s jogurtom

  1. koala 21. novembra 2008

    Ahoj!
    Aj ja už asi 4 mesiace užívam ľanové semienka,a poviem vám,že ani nie sú také zlé,dokonca mi nahrádzajú arašídy:)
    A tým,že obsahujú vlákninu, veľmi dobre pôsobia na pri funkcii čriev. Predtým som mávala problémy so stolicou ,ale odkedy užívam ľan.semienka + psyllium,som naozaj na dobrej ceste.
    Odporúčam každému kto má problém so zápchou. Pomáha to,vážne!

  2. opica 8. januára 2009

    mnooo…. ja som ich vyskúšala pretože mi ich odporucila doktorka…. powedala ze pomáhajuuuu w crevach ako šmirgel…. odstránia usadeniny na stenách čriew…. ale mne to napomááha inaaac welmo dabryyy recept….. pridawam si donho lyzicku (čajovú) cukru na dochutenie…. ale nepomaha mi to pri zapche….. .((((((((((((((((

  3. ariela 31. marca 2009

    ľanové semiačka mi pomohli znížiť zlý cholesterol na prijateľnú mieru, upravili sa zlé reumatické testy na negatívne. Pravda, užívala som aj kurkumu- korenie. Vždy ráno na lačno 1/4 čl s pohárom vody. Kurkuma sa však nesmie používať pri žlčníkových kamienkoch, lebo sa môžu upchať žlčovody. Okrem toho je výborný aj sezam. Dá sa miešať spolu s ľanovými semiačkami a jogurtom, prípadne škoricou, ktorá je zasa dobrá pri cukrovke.

  4. zuzana 15. augusta 2009

    Preco ich mam pomliet? ma to vyznam? co ak mi nevadia cele?

  5. Miro Veselý 15. augusta 2009

    zuzana ak chceš využiť obsah semien, treba ich rozbiť. buď riadne požuť, pomlieť, alebo pomixovať. inak prejdu trávením bez úžitku.

  6. Myska 29. októbra 2009

    ja si davam jogurt s lanovymi semienkami, pohankovymi vlockami, psenicnymi otrubami a slnecnicovymi semienkami kazdy vecer… je lepsie rano?

  7. hanka 6. marca 2010

    ja si davam kazde rano lanove smiacka,pomeliem ich na kavovom mlynceku dam ich do jogurtu,do toho pridam lyzicu oleja za strudena lisovaneho ,lyzicu medu,vsteko to spolu zmiesam a pridam tam nakoniec jednu kiwi posekanu na drobno..je to naozaj vynikajuca pochutka …

  8. hanka 6. marca 2010

    este som zabudla napisat ze pomer je tri lyzice lanu a jedna lyzica sezamovych semiacok..ten olej si kupujem v Rakusku…

  9. josi 17. marca 2010

    moja standardna takmer kazdodenna desiata je biely “aktivny” jogurt + pomlete lanove semiacka + 3-4 susene marhule – je to vyborne :)

  10. stevo6 14. januára 2011

    fuj, to musi chutit hnusne. Ja to radsej robim takto:
    150 gramov bieleho jogurtu, 1,5 percent tuku
    50g drobneho ovocia (nie kompot, mrazene jahody, ribezle, maliny, cernice, cucoriedky)
    10g cukru (dve kavove lyzicky)
    10 gramov lanoveho semienka
    10 gramov sojovych vlociek
    10 gramov nejakych obilnych vlociek (ovsene, pohankove,psenicne, psenove)

    Dokopy to ma tiez tisic Kj, ma to idealne rozlozenie bielkoviny, tuky, sacharidy a je to aj chutne, hlavne s jahodami.

  11. Denisa 19. mája 2011

    No ja si lanové semienka dávam aj do jogurtov aj do šalátov človek by ani nepovedal ako sa mu zmenia chute, a ja si knim ešte do šalátov prisipem slnečnicové zrnká a je to bohovské kedže som ako sa to povei závylá na všetkých druhoch orechov mám to takú náhradu ,aj ked sa odporúča ziest denne za hrst orechov denne teda aspom podla odborníkov vdak za to :DDD

  12. elinkaaa 17. februára 2012

    ta toto su moje zvycajne ranajky a poviem vam ze pocase si zvyknete tak ze cukor ani ovocie vam v nich chybat nebude…OPICA: skus si dat rano do jogurtu aj cajovu lyzicku konopneho oleja ….ja som mala velke problemy prave s vyprazdnovanim a tato kombinacia mi velmi pomohla :)

  13. stew 31. marca 2012

    Odporučam do toho pridať 2 polievkove ližice Lanoveho oleja.
    Zbavil som sa úplne lupín a krvacajucich ďasien

  14. ria 16. apríla 2012

    Ahojte vsetci..mne ani tak nejde o chudnutie ale trpim zapchou nejdem niekedy aj 4 – 5 dni.Skusala som Psylium ale nepomohlo tak teraz skusam lanove semiacka olivovy olej a vela pijem ale nic nepomaha…uz neverim nicomu len Gutalax kvapky mi pomozu…poradte prosim…

  15. Miro Veselý 16. apríla 2012

    ria radím ísť radšej k lekárovi, preháňadlo je núdzové riešenie vo vážnych situáciách. treba zistiť príčinu čo sa deje. ak nestačia mleté ľanové semená + probiotiká (napríklad probiofix) + striktne dodržaný pitný režim, tak treba zistiť príčinu.

  16. bubu 6. mája 2012

    ria aj ja som trpela zápchou, že bez gutalaxu ani na krok….niekedy ani 11 dní som nešla na wc, tak som navstivila lekara a ten mi dal lieky , ale nepomohli a zacala som si mliet 2polievkové lyžice do ovocného jogurtu, ráno na obed a večer a po 3dňoch sa dostavili učinky a teraz presiel mesiac a na záchod chodim kazdy den…vyskusaj to ..mne to pomohlo a tiez som si myslela, ze mne uz nic nepomoze.

  17. janula 15. októbra 2012

    Ľanové semienka s jogurtom jedávam pravidelne a veľmi mi to chutí…..
    Ale radu, použiť miesto jogurtu Actimel, považujem za škodlivú, keďže Actimel nemá na organizmus obzvlášť pozitívne účinky, akurát trošku napomôže imunite (asi tak ako sauna, športovanie, či probiotiká). No pri dlhoodej konzumácii vám môže uškodiť, keďže obsahuje pridané modifikované zložky, éčka a pod. Hrozí vám vznik laktózovej intolerancie, histamínovej intolerancie, či choroby pankreatolýzy, ktorá ničí slinivku (pankreas).
    Takže podľa mňa je najlepšie ostať pri klasickom bielom jogurte… ;-)

  18. Miro Veselý 15. októbra 2012

    janula ďakujem za doplnenie. z článku som ten dovetok úplne stiahol. Predsa len uvedený výrobok sám nepoužívam je sladký. V článku som ho mal pre obsah probiotík. Považujem však za lepšie užívať probiotiká v tabletkách. Aj do jogurtov sa sypú podobné práškové, ako potom predávajú v lekárňach…

  19. almentrita 26. novembra 2012

    chcem len podotknúť Mirko, že ak má mať ľanové semienko využitie … v prípade že hovoríme o drahocennom oleji z neho , dočítala som sa , že jogurt musí byť tučný, v žiadnom prípade nie nízkotučný. Inak sa tie vzácne oleje nevstrebajú , lebo nemajú do čoho, potrebujú naviazať na tuk . Tým netvrdím , že to musíte šlahať do nejakého najtučnejšieho jogurtu , ale mal by mať nad 10 percent tuku. Je dobrý aj tvaroh a robiť si ho ochutený trebárs s cesnakom , alebo pažitkou …každý ako má chuť.Ja osobne jedávam ľanové semienko s jogurtom tučným , medík … nejaké sezónne ovocíčko do toho a mám úžasné raňajky …… mala som problémy so zlatou žilou atď ,ale odkedy mi bolo toto doporučené priateľkou , tak neviem čo zlatá žila je ;))) vyhla som sa skalpelu a všakovakým peripetiám u lekára!! Vďaka ….

  20. Miro Veselý 26. novembra 2012

    almentrita obávam sa, že to čo ste čítala bolo asi veľmi zle napísané. je potrebné prijímť tuk so zeleninou alebo ovocím, pretože až potom sa vstrebávajú niektoré vitamíny. U ľanových semienok tento problém nehrozí, pretože sú samy pomerne mastné. Takže ľanové semienka v jogurte tak do troch percent. Alebo pokojne aj bez jogurtu. K zlatej žile – je pravda že zlepšenie práce čreva môže značne zlepšiť aj ťažkosti so zlatou žilou, aj preto sa odporúča k vláknine užívať aj probiotiká.

  21. zuzana 26. novembra 2012

    Almentrita ma absolutnu pravdu, mozno treba citat aj nieco ine ako komercnu literaturu. co sa tyka vyuzitia lanoveho semena Dr.J.Budwig robila vyskum ohladne tejto potraviny a jeho priaznivych ucinkov, ale je potrebne vediet ako ho prijimat do tela.
    napisat, ze lanove semeno je samo o sebe mastne a netreba ho kombinovat s inymi tukmi je nevedomost. mozno trochu postudovat chemiu by nezaskodilo a ked chcem radit uistim sa,ze radim spravne..

    nieco malo… na internete sa da toho najst viac ak to niekoho zaujima. kto cita WM magazin tak to pre neho nie je novinkou.

    Dr. Johanna
    Budwig, nemecká biochemička a odborníčka v oblasti tukov a olejov. Dr. Budwig mala doktorát
    prírodných vied (PhD), mala aj medicínske vzdelanie a bola rozhľadená v oblasti farmaceutických
    vied, fyziky, botaniky a biológie. Známou sa stala svojimi rozsiahlymi výskumami o vlastnostiach
    a výhodách ľanového oleja kombinovaného so sulfurovanými proteínmi
    Lipidy sú rozpustné vo vode a voľne prúdia len vtedy, ak sa naviažu na proteíny; v tom spočíva
    význam tvarohu bohatého na proteíny.
    Je dôležité používať len nerafinované, na studeno lisované oleje s vysokým obsahom kyseliny
    linolovej, ako je olej z ľanových semien, slnečnicový, sójový, makový, orechový a ľanový olej. Takýto
    olej sa musí konzumovať spolu s potravinami, ktoré sú bohaté na pravé proteíny, pretože v opačnom
    prípade tieto oleje budú mať OPAČNÝ ÚČINOK a narobia viac škody ako osohu.
    Najlepšou je kombinácia tvarohu a oleja z ľanových semien. Ľanové semená musia byť čerstvo
    pomleté.

  22. Alzbetka 3. decembra 2012

    Citala som tu viac pripadov co maju problemy so stolicou, preto by som aj ja chcela prispiet svojou troskou do mlyna.Ranajkujte lisovane celozrnne psenicne chlebiky, poradila som to jednej panej so sklerozou multiplex , ktora musela chodit s tymito problemami do nemocnice a verte nie je to nic prijemne. Pisala mi ze jej to velmi pomohlo. Inak na lanove semienka nedam dopustit, tie maju este aj ine blahodarne ucinky. Betka.

  23. Miro Veselý 3. decembra 2012

    Alzbetka v prípade problémov so stolicou je nutné najskôr kontaktovať lekára, či nejde o príznak vážnejšej poruchy. Ak nie, potom zvyčajne stačí nasadiť stravu bohatú na vlákninu. Určite veľmi pomôže nasadiť aj probiotiká, napríklad Probio-fix pár dní na vyššej dávke aj dve či tri tobolky. Potom pomaly znižovať probiotiká na jednu denne dlhodobo. Zeleninu, či semienka naopak, začať pomaly a postupne dávku zvyšovať. Nesmie sa zabudnúť na pitný režim. Ak toto nepomôže, potom treba riešiť s lekárom, čo sa deje.

  24. jana 3. decembra 2012

    mirko a ake tie probiotika by sme mali uprednostnovat v pripade prevencii a dlhodobeho uzivania.kolko kmenov by mali mat aby nebolo ani malo ani vela?

  25. Miro Veselý 3. decembra 2012

    jana mne sa osvedčil Probio-fix. Občas kúpim Swiss na prestriedanie. Tu je viac info http://www.probiotik.sk/

  26. Eva 11. januára 2013

    Zuzana – ale proteíny sú bielkoviny, nie tuky. Či?
    Takže potom by ten jogurt nemusel obsahovať ďalší tuk, ale bielkoviny. – teda nie sú vhodné “jogurty” typu biela voda zahustená želatínou.

  27. Lenka 12. januára 2013

    Nikto sa nevyjadril k tomu ze ci lanove semienka je lepsie jest rano alebo vecer. takze?

  28. Miro Veselý 13. januára 2013

    Lenka asi nikto nevie.

  29. zuzana 15. januára 2013

    dr. BUdwig začala liečiť svojich pacientov podávaním stravy, ktorú tvorí kombinácia vysoko kvalitného ľanového oleja bohatého na tuky Omega-3 a tvarohu alebo jogurtu, obsahujúceho veľmi kvalitnú bielkovinu. Dôvod k miešaniu oleja s proteínmi spočíva v tom, že ich kombinácia s olejom umožňuje rozpúšťanie tuku vo vode, takže je telom absorbovaný rýchlejšie. Takto upravený môže prestúpiť aj do najmenších kapilár, rozpustiť akýkoľvek nevhodný tuk a prečistiť žily a tepny. To okrem iného posilňuje srdce, likviduje tumory a lieči artritídu.

    ja neviem, ci je problem si zdat do googlu informaciu, alebo je jednoduchsie nieco “odfajcit”, semena sa mozu konzumovat napriklad formou natierky na ranajky alebo desiatu, -zmiesat tvaroh s pomletymi lanovymi semiackami ochutit bylinkami a pod. alebo ja si ich davam do acidka s kokosom, makom a medom + ovsene vlocky, alebo uvarene razne zrna, ci spaldove. doporucujem cely ten citat dat do googlu najde vam celu problematiku nakolko tato biochemicka liecila ludi s rakovinou a dosiahla velmi pozoruhodne vysledky s liecbou lanu a lanoveho oleja. je dobry nie len ako prevencia proti rakovine zaludku a hrubeho creva ale aj na klby a podobne, kto chce najde, niekedy je lepsie hladat dlhsie ako len na jednej stranke, nejde o to schudnut , ide o to zit zdravo – strata hmotnosti je vedlajsi efekt

  30. zuzana 15. januára 2013

    Lenka lanove semena obsahuju tuk sice zdravy ale tuk, tak ak cielene chudnes, tak potom si ich davaj rano, cez den spalis energiu a vecer nemusim zatazovat pracovu traviacu sustavu..

  31. zdenka 26. augusta 2013

    ria,ak mas problem s vyprazdnovanim,vypi nalacno 2-3dcl vody vlaznej

  32. Pipko 6. septembra 2013

    Zuzana:
    kolko si schudla? Ja 20kg.
    Takze mozem zodpovedne povedat, ze hladny ist do postele je hlupost. Pri chudnuti nesmie byt clovek hladny!!!
    Ak telo zisti, ze je vo vyraznom energetickom deficite zacne inak metabolizovat a setrit s energiou = potravou.

    Poznas to, 30-rocna baba povie: ved ja skoro nic nejem len jeden jogurt, maly roztek, jablka a nechudnem, preco?
    A potom sa vykasle na chudnutie, lebo nema ziaden uspech. A zacne “normalne jest” – lenze pokial telo zisti, ze uz nemusi setrit s potravou prejde par dni…
    … a kila su nielenze naspat, ale aj nieco navyse.
    Lebo telo si povie: co ak o tyzden ci mesiac pride znovu hladovkova kriza? Z coho budem mat energiu pre mozog, oci, srdce …

    Ano, ano pre tych zbehlych JOJO efekt.

    Takze ja som pri chudnuti jedol v pohode vecer o 22,30.
    A ver mi tuky su lepsie ako cukry. Dlhsie ti vydrzia!
    Samozrejme tuky s rozumom.

    Mne sa osvecilo vecerat “s mierou orechy” – a ine seriozne tukove potraviny. Vydrzia telo zasobovat celu noc. Staci zopar kuskou.

    K tym lanovym semenam: Ja ich jem narano s domacim jogurtom s plnotucneho mlieka + mak + orechy /slnecnica, tekvica…/ + skorica + domaci marhulovy lekvar.

    Veeelmi chutne. ten pomlety mak s jogurtom vyskusajte.

    Pipko.

    P.S. doba ked som bol chudy a svalnaty je prec, teraz mi staci byt zdravy a stastny – asi vekom :)

  33. lenka 2. novembra 2013

    nizkotučný tvaroh..kakao..škorica..med..a pomlete lan. semiačka..:)..nemá to žiadnu chybu!..dobru chuť

  34. adminium 2. novembra 2013

    lenka med pri chudnutí radšej nie. lepšie je sladiť steviou. Ale áno, tieto gebuziny nepatria ku chuťovo najatraktívnejším. zato sýtiaci efekt je masívny a účinky výhodné

  35. anka 1. novembra 2014

    Neviem ci mi niekto odpovie , kedze posledny prispevok bol uverejneny pred rokom, ale skusim polozit otazku: ako sa maju uzivat lanove semienka, ak ma niekto intoleranciu na mliecne produkty?

  36. Miro Veselý 2. novembra 2014

    anka už samotné semienka sa dajú jesť. Ak ich chcete rozriediť, môžete použiť sójový jogurt, sójové mlieko, kúpiť si vegánske proteíny a zmiešať s vodou a stéviou a všetko to bude chutné. Alebo si z ľanových semien môžete spraviť mlieko v mixéri cez sitko.

  37. lekar 24. decembra 2014

    Ľanové semená predstavujú najbohatší rastlinný zdroj kyseliny alfa-linolénovej, ktorá patrí k omega-3 mastným kyselinám. Pri viacerých výskumoch sa zistilo, že ľanové semená potláčajú tvorbu tumorov pri rakovinách hrubého čreva, prsníka, pokožky a pľúc. Spomenutý tím sa logicky rozhodol preskúmať možnosti pri rakovine vaječníkov. V USA ročne diagnostikujú približne 25.000 nových prípadov tohto ochorenia a 15.000 žien naň zomiera. Kým pri iných rakovinách úmrtnosť klesá a rastie dĺžka prežívania, pri rakovine vaječníkov sa chmúrna bilancia nemení. Výskum tu predstavuje doslova preteky so smrťou.

  38. lekar 24. decembra 2014

    “Väčšina žien, ktorým lekári diagnostikovali rakovinu vaječníkov, má veľmi zlú prognózu, lebo ich ochorenie uniklo pozornosti do štádia 3 až 4, keď už rakovina metastázovala a rozšírila sa do iných častí tela. V prípade sliepok kŕmených ľanovým semenami sme zistili, že viac tumorov sa obmedzuje na vaječníky a menej metastázujú. To je dôležitý poznatok, lebo metastázy sú hlavná príčina úmrtnosti na túto chorobu. Ak lekári rakovinu odhalia v skorom štádiu, keď je tumor stále obmedzený na vaječník, ženy majú oveľa lepšiu prognózu a viac možností liečby,” vysvetlila Janice Bahrová. Sliepky kŕmené ľanovými semenami si tiež lepšie udržiavajú hmotnosť, čo je takisto dôležité, lebo obezita zvyšuje riziko rakovinového ochorenia. Pritom kalorická hodnota ľanovej aj kontrolnej stravy sliepok bola rovnaká. Po šiestich mesiacoch mali sliepky s ľanovou stravou nižšiu hmotnosť ako kontrolné. Po dvanástich mesiacoch si ju stále udržiavali, no hmotnosť kontrolných dovtedy významne klesla, čo poukazovalo na zhoršené zdravie.
    “Tieto poznatky poskytujú základňu pre klinický pokus, ktorý vyhodnotí účinnosť ľanových semien ako chemosupresantu rakoviny vaječníkov u žien,” doplnila Janice Bahrová. Podľa nej podporujú jednu z najrozšírenejších hypotéz vzniku rakoviny vaječníkov z roku 1971, ktorá tvrdí, že v pozadí tejto choroby je nepretržitá ovulácia: sprievodný zápal zvyšuje citlivosť buniek povrchového epitelu vaječníkov na zhubné bujnenie. Taký záver ladí s častým výskytom rakoviny vaječníkov u nosníc. Účinnosť dlhodobého podávania ľanových semien proti tejto chorobe overuje štvorročný výskum, ktorý je práve v polovici. Sliepkam v ňom podávajú stravu s ľanovými semenami od veku 22 mesiacov, keď začali klásť vajcia, kým sa v ich tele stihli nahromadiť škody z nepretržitej ovulácie. Celkove však príčinu či príčiny rakoviny vaječníkov stále obklopuje tajomstvo. A zatiaľ proti nej neexistuje účinný spôsob liečby. Viacerí paleoantropológovia považujú celoročnú ovuláciu za jeden faktorov, ktoré prispeli k tomu, čo nazývame našou ľudskosťou. Aj výskyt rakoviny vaječníkov zjavne ukazuje, že si za to od nás príroda vyberá daň.
    Zdroj: Komuniké University of Illinois zo 4.5.2010

  39. Vojto 23. novembra 2015

    Tak pridám aj ja jeden. Dávam si túto kombináciu už skoro rok. Je super, keď sa viete tešiť na raňajky.
    50g ovsených vločiek zaliatych horúcou vodou tak aby naboptnali
    20g mletých ľanových semiačok
    20g mletého kokosu
    20g mletého maku
    10g vlašských orechov
    5g mletej škorice
    5g kvalitného kakaa
    20g mletého maku
    80g bieleho jogurtu 10% tuku
    30g pravého slovenského medu
    zamiešať a zjesť :-)
    Dobrú chuť!

  40. Zuzana 8. februára 2016

    Ja sa tieš pridávam tiež desiatujem biely grecky jogurt lyžičku lanovych semien trocha škorice medu čitala som že je to dobré aj na osteoporozu

  41. Sidonia 18. februára 2016

    Rada pre teba,Skus moja kapusnu vodu s kyslej kapusty,ale opatrne,lebo sa budes bat aj zakaslat aby to s teba nevipalo.Zacni so satamperlikami 4-6×denne.Ak budes pocitovat prievan v tra viacom trakte a v zaludku uber aby si nesedela prilis dlho na toalete.Je to generacne overene.Nasi deovia stare mamky nepoznali co je to gutalax a ine prehanadla,tak automatick siahli po kapustn vode.Uzivat velmi opatrne.
    Prijemny vecer.

  42. Daniela 6. júla 2016

    Chcela by som sa opytat,či vadi ak si 2,3 PL celých lan.sem.zalejem tepl.vodou,necham, odstat.Potom tuto mazl.tekutinu zriedim s grec.jog.+ pridam este nastr.jablkov, kiwi,orewech slnčnicu.Takto jem každý den.Nema ti takto gentívne učinky?Potrebujem zniž.chol.

  43. Miro Veselý 6. júla 2016

    Daniela celkom som neporozumel na čo sa pýtate. Nemleté semienka akurát prehrmia črevami a nemajú pravdepodobne žiadne účinky.

  44. Klara 26. augusta 2016

    Prečo musia byť ľanové zrniečka čerstvo mleté

  45. Miro Veselý 26. augusta 2016

    Klara pár dní síce v chladničke vydržia aj pomleté, ale asi najjednoduchšie je vždy si namlieť čerstvé. To presne viete, čo sa dialo. Niekedy sa v chladničke zabudnú, dni plynú…

  46. Janka 7. novembra 2016

    Čítala som že pomleté klinčeky aj ľanové semená sú dobré aj proti nadváhe (pre toho,kto chce zhodiť z brucha___tzv.sadlo na bruchu) prosím vás o radu

  47. Miro Veselý 7. novembra 2016

    Janka proti nadváhe a sadlu overene funguje vhodná strava a pohyb. Ľanové semienka sú fajn, samotné ale hmotnosť nijak zásadne neovplyvnia.

  48. Marek 15. marca 2018

    POZOR PRI KÚPE ĽANOVÝCH SEMIEN A ĽANOVÉHO OLEJA, VŽDY SI ZISTITE O AKÚ ODRODU IDE
    Niektoré odrody sú vyslovene nezdravé, obsahujú totiž oveľa viac omega-6 ako omega-3(prakticky len omega-6).
    Bežne sa o tom nepíše a ľudia o tom nemajú ani šajnu. Bohužiaľ, na obaloch semien a olejov nie je informácia o odrode, treba to vypátrať priamo výrobcu.

    Je to nonsens a rozhodol som sa túto informáciu posúvať ďalej.

    Vysvetlenie:

    Je dobře známo, že v současné stravě má člověk příliš velký přebytek omega6 nad omega3 mastnými kyselinami (mnohdy v poměru až 30:1), a to podporuje a akceleruje rozvoj zánětlivých onemocnění v těle. Potřebou je tedy zlepšit poměr přijímaných mastných kyselin ve prospěch omega3 a přiblížit se alespoň k poměru 1:1 či ještě lépe dosáhnout zřejmě optimálního poměru omega3 : omega6 = 3 : 1.
    A to je kamenem úrazu u různých nových odrůd lnu olejného. Staré odrůdy lnu měly standartně hodnoty omega3 : omega6 = 3 : 1 (omega3 průměrně 55-65% celkem z tuků, omega6 průměrně 16-20% celkem z tuků). Jenže ty nebyly v potravinářství moc oblíbené, protože pokud se z nich izoloval olej, rychle žluknul a stával se nechutný k požívání (oxidace omega3 mastných kyselin). V nedotčeném semínku však k takovým změnám rychle nedochází, a tak když se použije na omega3 bohatá odrůda, čerstvě se pomele a upeče se z ní pečivo, tak než by došlo k oxidaci, tak bude pečivo už dávno snězené. Potravinářský průmysl dotlačil šlechtění lnu k vyšlechtění odrůd, které mají velmi nízký obsah omega3 a vysoký obsah omega6 – výsledek? – olej je dlouhodobě velmi stabilní, chutný, nežlukne, ale z důvodu podpory rozvoje zánětlivých onemocnění je nezdravý a agresivní! A tak řada lidí, kteří vzhlíží k semínkům lnu (musí být samozřejmě rozemleto) jako k potravnímu doplňku pro zlepšení stavu svého zánětlivého onemocnění, dělá nevědomky přesný opak – své zánětlivé onemocnění ještě více rozdmýchává. Pro srovnání odrůdy lnu s těmito „lepšími potravinářskými“ vlastnostmi obsahují omega3 : omega6 = 1 : 12 ! (omega3 průměrně 2-5% celkem z tuků, omega6 průměrně 70-75% celkem z tuků), některé odrůdy mají trochu mírnější nepoměr omega3 : omega6 = 1 : 1 (omega3 průměrně 36% celkem z tuků, omega6 průměrně 41% celkem z tuků).

    Dnes se právě v prodejnách zdravé výživy apod. prodávají převážně nové potravinářské odrůdy se stabilní olejovou složkou, ale bez výše uvedených zdravotních výhod a přitom se nikdy nedovíte, kterou odrůdu kupujete, abyste si mohli správně vybrat. A které odrůdy patří do těch rozdílných skupin podle obsahu omega3 a omega6 mastných kyselin?

    1. ty dobré omega3 : omega6 = 3 : 1, odrůda: Natural, Recital, Baladin, Kaolin, Flanders(omega-3 57%, omega-6 15%), Libra(omega-3 57%, omega-3 16%) …

    2. ty horší omega3 : omega6 = 1 : 1, odrůda: Raciol (omega-6 39%, omega-3 32%) …

    3. ty nejhorší z pohledu zdraví: odrůda Amon(omega-6 71%, omega-3 2%), Jantar, Lola(omega-6 72%, omega-3 3%)

    zdroje: eagri.cz/public/web/file/299559/Len_konopi_2014.pdf
    eagri.cz/public/web/file/113305/Len_sety_2010.pdf

Pridajte komentár:

Máte otázku, alebo chcete k článku niečo doplniť? Napíšte to sem. Odpoviem čo najskôr.

Vyplňte ešte: