Recepty na vhodne jedla

[Januľka]

PIZZA ROŽKY

Neviem či ste už mali tento receptík ale ak nie pridávam recept na raňajky.
1/pol celozrného rožka 60g
Eidam 30% 40g
Hydinová šunka 30g
Kečup 20g
Orechy vlašské 5

Na rožteky natrieme kečup posypeme trošku pizza korením, poukladáme šunku, a nastrúhaný syr...dáme zapiesť.

[Alone]

Recept na vybornu polievku:

Na 2 porcie:
100g surovych fazulí namočiť a uvariť (klasika).
Na 10g oleja slnečnicového osmahnúť 1 cibuľu a pol žltej papriky. Posoliť, okoreniť, pridať rímsky kmín podľa chuti (výborné, výrazné korenie, súčasť indických zmesí napr.) Vhodiť tam 2/3 uvarených fazúľ. Pridať 100g pretlaku a zaliať vriacou vodou (pre dve porcie 500ml). Nechať variť pol hodinu. Všetko rozmixovať, dochutiť dle seba. Pridať zvyšné fazole. V miske posypať 20g light syra.

Dobrú chuť

Pre dve porcie pri danej gramáži a 0,5l vody sú čísla:
E 1283 B 16,7 S 42 T 9,2

[sajma]

Ingrediencie:
100 g pomletých ovsených vločiek
3 bielka
1 žĺtok
20g 70% proteínu/podľa chuti/
15g nasekaných vlašských orechov
50g čučoriedok/čerstvých, alebo mrazených/
Aróma -vanilková (netreba)
½ kávovej lyžičky prášku do pečiva
Umelé sladidlo 6 tbl. - stévia
Voda podľa potreby

Postup:
Vločky zmiešame s trochou vlažnej vody/stačí 1 dcl. /a pridáme jedno celé vajce. Pripravíme si základné cesto. Zvyšné bielka vyšľaháme na tuhý sneh. Do cesta pridáme orechy, proteín a kypriaci prášok do pečiva. Ochutíme sladidlom a vanilkovou arómou. Na záver opatrne vmiešame pripravený sneh a čučoriedky. Pečieme v košíčkoch na muffiny, alebo špeciálnej forme vo vyhriatej rúre na 200⁰ približne 25 minút.

Môj postup:
Nemám mleté ovsené vločky, hodím ich to do mixéra aj všetky suché ingrediencie (k spomenutým surovinám môžte pridať psyllium, ľan, chia, škoricu, kakao, kávu nescu atď). Do vlažnej vody dám rozpustiť sladidlo + žltka (nedávam len jedno lebo ostatné nemám kde zúžitkovať, používam 2 celé vajcia), vlejem do suchého cesta. Z bielok vyšľahám sneh, primiešam do cesta. Plním do košíkov, pečiem ako je uvedené.

Energetická hodnota: kcal 680,9, bielkoviny 44,80g, sacharidy 69,18g

Super sýte jedlo na celý deň Dobrú chuť

[Lise]

Tini dakujem krasne za kucharsku knizocku, ktoru si dala dohromady z roznych receptikov na fore, za tvoju namahu...vytlacila som si a zalozila a tak postupne varim, padlo mi to dobre, si zlata. Tymto dakujem aj vsetkym, ktori prispeli a prispievaju s receptami...pekne si zakladam vase dielka a myslim na vas, ked varim a konzumujem Je to obcas dost pracne najst na nete nieco vhodne do zaludka a tu to mame ako na tacke a este aj s komentarom, hodnotami...diky moc.

[tini]

lise, to som rada;), ak Ti pomoze.. ja by som ju chcela aj postupne dako doplnat, veru budem si musiet na to dakedy sadnuuut..

[tini]

Ja mam jeden napad na VECERU, mne to momentalne dost chuti, ale nemam to preratane, takze len taky napad od oka:
1. nakrajat baklazan a da na 10 minut piect (vo varnom hrnci, trube)
2. posypat kukuricou z konzervy, a nakrajanou sunkou, nechat este zapiect cca 2-3min
3. Posypat tvrdym syrom typu parmesan

Podava sa este aj s dakym kuskom chlebika, je to fantasticke, ja som objavila sur ze Djugas ci ako sa vola, maju ho v bille aj tescu, je lacnejsi ako parmezan ale chutovo super, aj co sa tuku tyka vyhovujuci a ma aj viac bielkovin ako zvycajne syry.

[maruska001]

Ja mam jeden napad na VECERU, mne to momentalne dost chuti, ale nemam to preratane, takze len taky napad od oka:
1. nakrajat baklazan a da na 10 minut piect (vo varnom hrnci, trube)
2. posypat kukuricou z konzervy, a nakrajanou sunkou, nechat este zapiect cca 2-3min
3. Posypat tvrdym syrom typu parmesan

Podava sa este aj s dakym kuskom chlebika, je to fantasticke, ja som objavila sur ze Djugas ci ako sa vola, maju ho v bille aj tescu, je lacnejsi ako parmezan ale chutovo super, aj co sa tuku tyka vyhovujuci a ma aj viac bielkovin ako zvycajne syry.

tini prosim ta otazku na baklazan - ako ho spravne prichystat aby nebol horky?

[tini]

maruska, prosim, keby si neodpovedala cez ten quote, potom sa zbytocne zdvojuju prispevky a zneprehladnuje sa forum, dik

co sa tyka baklazanu, tak ja som pocula, zevraj by mal mat nejaku horku chut, a zevraj sa ma nasolit a vodu zliat a zevraj ta horka chut pojde prec. Akurat ze ja som ziadnu horku chut na baklazane nezaznamenala. Ja ten baklazan normalne nakrajam, nesolim, porozkladam do nadoby dakej zapekacej a peciem. A aj ked robim na ine sposoby baklazan, nic speci s nim nerobim, ako kazdu inu zeleninu. A chutovo je podla mna v pohode.

[Pavlita]

Zapekane sojove platky so spenatom

Spenat, sojove platky, sampinony, kukurica, tvrdy syr, vajicko, mlieko, muka, cibula, sol, korenie

Sojove platky uvarit-20minut, pred dusenim dobre vyzmykat prebytocnu vodu, na kvapke oleja podusit cibulku, pridat sampinony, kukuricu, podusit, pridat platky, podusit, ked sa odpari voda poliat zmesou - dve vajicka vymiesane s postruhanym tvrdym syrom, odstavit. Podavat so spenatom dusenym na cibulke a kvapke oleja, zahustenym troskou mlieka,vody,muky...

Hodnoty 1557KJ B-25 S-40 T13 ,trocha viac bielkovin, ale to sa stane malokedy, takze myslim, ze ok...
Dobru chut

[djana]

Tvarohovo-jablková žemlovka:
na 4 porcie:
250 g tvarohu, ja som použila 1,1 Milblu z kauflandu+ 1 vanilkový cukor (20g)
cca 200 g toustového chleba
3 dcl mlieka
2 vajcia
600 g strúhaných jablk+ škorica
Dno zapekacej misy pokryť plátkami chleba namočenými v mlieku+ žltky, na to polovicu nastrúhaných jablk so škoricou( ja som mala sladké jablká, kto nemá, môže dať škoricový cukor- potom treba pripočítať), na jablká navrstviť tvaroh s van.cukrom, zasa jablká a navrch plátky chleba namočené v mlieku. Piecť asi pol hodiny pre 180, potom dať navrch sneh z dvoch bielkov a ešte dať zapiecť.
Bolo to fakt dobré, mne aj dosť sladké, manžel povedal, že tak akurát.
Celková hodnota: 6090KJ/ B76,2/ S222/ T27,4
1 porcia: 1522,5kJ/ B19,05/ S 55,5/ T 6,85

[tini]

dam aj svoju verziu zemlovky, ultra rychlej a zdravej

Plech polovicny:
12ks toastovy celozrnny toast
500g tvarohu
struhane jablka od oka
skorica tiez by ocko
10g vanilkac (pre vonu)
20g hrozienka
1dcl mlieka cca

1. Na papier na plechu rozlozime 6ks toastov. Tie pokvapkame mliekom.
2. Prisypeme tvaroh, rozlozime ho do jednej vrstvy a posypeme hrozienkami.
3. Rozlozime dalsiu vrstvu jablk struhanych, ci uz cerstvych alebo zavarenych bez cukru, posypeme skoricou
4. Rozlozime 6ks toastov, a opat pokvapkame od oka mliekom. Posypeme troskou vanilkaca, staci aj polovica 20g balicka, mozeme posypat aj nasekanymi orechami.
5. pecieme pri 200 stupnoch asi 20min


Je to mierne sladke, ochutia to krasne jablcka a hrozienka, cukor tam vobec nechyba.. Hodnoty skusim pohladat, mala som to preratane, ze v udrziavacke je tak akurat taka porcia na obed stvrtina z tohto mnozstva. Pri chudnuti mensia.

Inak je to dost prakticke aj na cesty, so sebou obed do auta napriklad, aj ked nie v lete zrejme kvoli tvarohu by v teple mohol byt problem, inak paradicka, chuti to totiz vyborne aj studene.

[alfinka]

Zemlovku som uz teda riadne davno nerobila, vdaka za pripomenutie. Uz viem co budeme jest bud. tyzden .

[jajanana11]

Jej dakujem dobra inspiracia vyskusam

[tini]

Polievka "By Ocko" na sposob Minestrone

Suroviny:
Mrkva cca 700g
petrzlen 2ks
1/2 cibule
1 zväzok stopkateho zeleru
1 pohar zavaranych paradajok (domace, moze byt aj konzerva)
1 konzerva fialovej fazule (teda cervenej, lepsie je domaca varena, nemala som v mrazaku)
olivak
bio vegeta DM
syr parmezanoveho typu


Postup:
Vsetko staci nakrajat a dat varit do vriacej vody, mrkvu s petrzlenom som dala skor. Cibulku tiez len taku nakrajanu sup do polievky. Fazulku som supla uplne na zaver, spolu s olivakom. Na tanieri posypat postruhanym syrom.

Chutila vyborne, mam jej este riadnu porciu, uz viem, co budem jest po veceroch;), ale aj na obedy;)

[maruska001]

Tini dik za radu tak najblizsie skusam baklazan
a ta polievka vyzera paraaaadne to by slo aj pred hlavnym jedlom dat nie? ak je len zeleninkova (vo faze chudnutia) - ci nie?