Dokážem konečne zmeniť svoju hmotnost ?
janulinka: mimuska ajooj.dakujem ze si mi drzala palceky..dufam ze sa mas dobre..a malinke je zdravucke .opatruj sa mi ...

schudnem s vašou podporou
janulinka: ahoj rozalocka vidim ze ides krasne dolu.prepac ze tak neskoro ale sxclapx sxclapx sxclapx sxclapx sxclapx sxclapx ide ti to velmi krasne.si skvela..urcite za chvilu bude z teba kocka..co uz aj teraz si ale potom budes spokojna...prajem vela zhodenych kileciek...a co.

novy zaciatok novy zivot.....
janulinka: ahojte bambulky..vcera som dosla velmi neskoro.dakujem vam vsetkym co ste mi drzali palceky.museli ste velmi mysliet na mna ..ja som to totiz spravila.som stastna.skolu mam ukoncenu,aj napriek tomu ze som si vobec nebola ista tym..zase tie svinky nenechali vela studentov prejst..tak som mala take nervicky..vracala som este aj potom ked.

Chuť na sladké?

Jeho neblahý účinok na naše zdravie sa neprejaví okamžite. Zbadáme ho až po rokoch nežiaducimi tukovými vankúšikmi na našom kedysi štíhlom tele a akoby to ešte nestačilo nesie vinu aj našom chrupe, lebo je príčinou zubného kazu. Je to skutočne rafinovaný nepriateľ a má to dokonca napísané na obale. No predmetom tohto článku nebude cukor, ale chuť na sladké a čo s ňou.

Vie to aj potravinársky priemysel a na tomto fakte zarába nemalé peniaze. Sladká chuť je zárukou dobrej predajnosti akéhokoľvek výrobku. Kde sa vzala? Prečo musíme obchádzať v potravinách regály so sladkosťami oblúkom a deti nám hádžu do košíka všetky tie dobroty, čo poznajú z televíznej reklamy?

Prečo nám sladké chutí?

Sme tak naprogramovaní prírodou. História súčasného stravovania je veľmi krátka. Masové rozšírenie cukru prišlo až v 20. storočí a je to skutočne krátka doba v porovnaní s miliónmi rokov evolúcie a stravovaním, ktoré sa v jednotlivých obdobiach líšilo len nepatrne.

Jednou z výhod človeka oproti iným pozemským tvorom bola aj jeho „všežravosť“. To mu dovolilo prežívať od trópov až po polárny kruh. V každom prostredí našiel potraviny, ktoré mu dovoľovali prežiť. Je však jedno v akej oblasti zeme človek prežíva a čím sa živí, všetci do jedného majú niečo spoločné. Jedlom, ktoré má sladkú chuť nepohrdne nikto. Je to v nás hlboko naprogramované. Nie je ale sa čomu čudovať.

Stačí sa pozrieť na pravlasť moderného človeka (Afriku) a zistíme prečo je tomu tak. Vyzerá to, že ešte pred našou „všežravosťou“ sme boli zrejme „plodožravci“ a väčšina plodov má sladkú chuť. Aj anatomický pohľad na náš tráviaci systém nám napovedá, že je tomu tak. Veľmi sa líši od tráviacej sústavy mäsožravcov ale aj bylinožravcov.

Živočíšny druh, z ktorého sa človek vyvinul, sa musel milióny rokov živiť pojedaním ovocia a plodov. Dokonca ak sa na vec pozrieme aj iným pohľadom ako evolučným – kresťanským tak sa nám táto teória potvrdí. V biblii sa píše, že Adam a Eva žili v raji a živili sa plodmi z rajskej záhrady.

A tu je na mieste sa zamyslieť. Ovocie má sladkú chuť a je to tá prapôvodná potravina, ktorou sme sa kedysi asi živili. Sme vybavení prírodou nepoznať pri jedení sladkého striedmosť. Malo to vtedy svoje opodstatnenie. Pri väčšine plodonosných rastlín je úroda sezónna záležitosť. Obdobie nadbytku nasledovalo obdobie núdze a len táto nestriedmosť zabezpečila nabratie dostatočných tukových zásob na obdobie nedostatku.

Nie je sladké ako sladké

Sladké ovocie, ktoré nám ponúka príroda sa veľmi líši od sladkých maškŕt, ktorými sa stravujeme dnes.

Aj samotný cukor obsiahnutý v ovocí je menej "nebezpečný". No v tomto prípade platí, že cukor v ovocí je len akýmsi „ochucovadlom“ na látky, ktoré sú veľmi dôležité pre naše telo. Je to celý komplex vitamínov, minerálov a stopových prvkov. Aj samotná vláknina obsiahnutá v ovocí sa postará o to, aby sa cukry uvoľňovali postupne a telo si ich nestíhalo až tak ľahko ukladať vo forme nadbytočnej energie do telesného tuku.

Ak náš mozog dostane signál, že sa v ústach nachádza niečo sladké, tak bez ohľadu na to či je človek sýty alebo nie, mozog vyšle povel v jedení pokračovať. Hovoríme tomu maškrtenie. Náš mozog ešte nepochopil, že za posledných 100 rokov prebehla revolúcia v stravovaní a už dávno nie je jediným sladkým jedlom ovocie. Ani to, že nedostatok jedla je už dnes nepravdepodobný.

Treba dobre poznať svojho nepriateľa

S tým, že nám bude sladké vždy chutiť sa musíme zmieriť. Nie je to o tom, či máme alebo nemáme pevnú vôľu. Musíme sa zmieriť aj s tým, že nás naše telo bude trápiť chuťou na sladké. Je to prirodzené. Však takmer celej histórii človeka platilo, že sladké nie je len energia, ale aj vitamíny a ostatné, pre zdravý chod organizmu, nevyhnutné látky.

Telo má jednoduchú logiku. Keď mu chýba nejaká živina, ktoré sa nachádza v ovocí, vyšle signál zjesť niečo sladké. V súčasnosti, kedy sa používajú v kuchyni koncentrované potraviny, zbavené väčšiny dôležitých výživných látok, môže vzniknúť diabolský začarovaný kruh. Nepretržitá chuť maškrtiť. Preto je najdôležitejším krokom ako premôcť nepriateľa (nepriateľom je chuť na sladké), návrat k pôvodnej, na živiny bohatej strave. A teda k ovociu.

Inými slovami: Máte chuť na tortu? Nedajte si ju. Radšej si dajte ananás, alebo pomaranč.

Iste, ovocie nie je tak "efektné" a tak sladké, ako umelo vyrobené sladkosti, ale o to menej škody napácha.

Umelé sladidlá nemusia byť najlepšie riešenie

Pokiaľ slúžia dočasne na ochutenie nápojov, alebo náhrada cukru pri prechode z nezdravej výživy na zdravú, tak majú nepochybne svoj význam.

Ale nie je to vhodné trvalé riešenie, ktoré by sa dalo pri chudnutí v neobmedzenej miere uplatňovať. Ak sa vám podarí aj pripraviť nejaký chutný dezert so zdravých surovín a ochutený umelým sladidlom, tak sa zapne v mozgu rovnaký spúšťač nestriedmosti ako je to pri „originálnych“ sladkostiach. Vtedy síce nepriberiete z cukru, ale z iných surovín použitých v recepte. Navyše umelé sladidlá sú chemikálie a tie nie je dobré pašovať do organizmu. Keď už však musíte, aspoň nie veľa.

Skutočne je pri chudnutí "dovolené" ovocie?

V malom množstve áno. Vo veľkom množstve sa priberá aj z ovocia.

(Doplnenie Miro Veselý: Malým množstvom rozumejte jeden, najviac dva kusy ovocia za deň. Ak si dáte napríklad kilo banánov, 2 pomaranče a jedno jablko, je to energetický príjem okolo 5500 kJ, čiže pri chudnutí celodenná dávka energie. Cukor sa potom postará o to, že budete tak hladní, že to nevydržíte a zjete aj niečo iné. Ovocie (najmä banány) majú vyšší glykemický index. Preto ovocie áno, ale veľmi opatrne. Oveľa lepším riešením je zvoliť si zeleninu – energeticky je oveľa menej "náročná", čiže môžete jej zjesť oveľa viac, odporúčam okolo pol kila zeleniny denne.)

Niektorými jedlami však môžete chuť na sladké oklamať. Môže to byť kaša z nejakej celozrnnej obilniny a tú môžete pokojne ochutiť na sladko. Umelým sladidlom a zároveň troškou medu. Môže to byť hrianka z čierneho chleba s trochou diabetického džemu. Vždy to ale musí byť niečo, čo má nízky glykemický index. Nikdy nedovoľte, aby vás chuť na sladké premohla a vy si potom vyčítali nestriedmosť, za ktorú vlastne ani nemôžete.

Upozornite na tento článok svojich priateľov na Facebooku...

Komentáre k článku:

Kata January 19, 2006, 9:47 am

Dik za perfekt clanok, toto som nevedela. Ja som tiez ten typ, co je zavisly od sladkeho. Som rada, ze je takato stranka, diki za nu. Pocuj, co hovoris na sladenie kavy (caju) umelym sladidlom alebo medom? Co je lepsie? Ja pouzivam teraz umele sladidlo ale obcas aj med. Vypijem tak jednu kavu za den. Bez sladidla mi to nechuti, je to prilis horke. Prosim, porad. Za aky cas by som mohla schudnut 7 kil? Moc to zo mna nejde dole. Miro Vesely, ty si za aky cas schudol? Dik.
ivo January 19, 2006, 2:07 pm

Kata: Ako som už písal v článku, nie si jediná ktorej chutí sladké. Ja osobne si myslím (ale je to len môj názor s ktorým nemusí každý súhlasiť), že je lepšie sladiť sacharinom ako byť celý deň stresovaný chuťou na sladké. Teraz už sladím len veľmi zriedka. Použijem med ale súčasne aj sacharin. Má to dobrú sladkú chuť. S tými 7 kilami sa nedá poradiť, lebo neviem ostatné údaje o Tebe. Nech sa Ti darí.
Miro Veselý January 19, 2006, 3:19 pm

Kata: ja som kávu úplne prestal sladiť. lupnem do seba väčší náprstok extrémne silnej a hotovo. dosť často spásam rôzne suplementy s kofeínom, potom kávu nepijem vôbec. Ja som schudol za niečo vyše roka. 7 kíl sa chudne inak pri nadváhe 70 kíl a inak, ak je tých 7 kíl jediná nadváha. Teoreticky za 2 mesiace, ale radšej rátaj 3. A tipujem, že to chce riadne zabrať.
cheasty January 24, 2006, 12:06 am

Cavko Miro, chcem sa ta opytat, aky nazor mas na pitie kakaa, kazdy den rano 1 hrncek. Kavu nepijem a zial ani neranajkujem (neviem dat rano nic do ust), preto mi vzdy velmi dobre padne kakao.
Miro Veselý January 24, 2006, 9:56 am

aj ja mám rád kakao, ale pri chudnutí to nie je asi najlepší základ dňa. Asi lepšie je dať si kakao, ako nič. Ale aspoň bez cukru. Lenže čo už je to za kakao, ktoré je horké…
cheasty January 26, 2006, 11:00 pm

jasne, a co teda aspom s umelym sladidlom?
ivo January 27, 2006, 10:13 am

Ja ho nepijem často ale neviem si ho ani predstaviť nesladké. Dávam si na jednu (2,5 dcl) šálku 2 sachariny a pol lyžičky medu. Ak mi ho niekto náhodou aj vypil, tak nezistil, že je z odtučneného mlieka a s umelým sladidlom.
cheasty January 29, 2006, 1:14 am

mno presne tak by som chcel aspom zacat
Suzanne January 30, 2006, 7:11 pm

Ahoj, rada čítam články na tejto stránke,lebo tu vždy nájdem toľko rozumných vysvetlení pohromade. Musím povedať,že zdravou výživou sa zaoberám už dlhší čas a nemôžem povedať, žeby som mala problém s váhou. Len v poslednej dobe,odkedy som nastúpila do novej práce,kde v kancelárii sú kolegyne zvyknuté vždy priniesť niečo maškrtné a poponúkať celý kolektív som začala najskôr len sem-tam okúsať nejaké mlsnoty a neskôr som si na to sem-tam tak zvykla,že si to už nedokážem odoprieť a podlieham chuti na sladké čím ďalej,tým viac.Som zvyknutá jesť 4-5x denne,ale v poslednej dobe musím mať vždy aspoň kúsok niečoho sladkého navyše.Mohli by ste mi pomôcť,ako túto chuť oklamať,alebo utlmiť?Je to skoro ako závislosť,kvôli ktorej sa niekedy nemôžem sústrediť a už aj cítim,ako sa ručička pomaly odchyľuje od normálu a nebola by som rada,keby v tom pokračovala,som rada,keď je tam,kde býva obvykle.Prosím a ďakujem
Miro Veselý January 31, 2006, 9:31 am

Suzanne: veď si denníček do ktorého si vždy zapíš keď máš chuť na sladké: čas, dátum, pocity, čo sa dialo tesne predtým, čo a kedy si jedla posledne. Tipujem že do troch dní v tom nájdeš systém a teda príčinu. Možno hlad, možno lákanie kolegýň. Potom sa dá začať hľadať cesta, ako bojovať s pokušením. Jedna z ciest je aj zakalkulovať príjem dobrôt do denného príjmu – ak ich je veľmi málo, nemali by dramaticky ublížiť, ale od istej hranice môžu rozhýbať hladinu inzulínu a potom je zle, to je bludný kruh. vraj existuje nejaký cukroblok či čo, ktorý má tlmiť chuť sladkého. Možno na úvahu. Neskúšal som to.
Lubitta April 8, 2006, 11:55 am

myslim ze vela ludi je ,,zavislych,, na sladkostiach a ja s tym bojujem uz dost dlho,dokazala som prestat fajcit ale prestat maskrtit sladkosti sa mi neda podarit ani za svet:)dufam ze sa raz zapriem,lebo zatial vzdy zvitazila chut na sladke:)drzim vsetkym palce
pes April 9, 2006, 4:47 pm

ja som bol schopny zjest aj 5 chockolad ak som ich mal a zapit to 2litrami ice tea ale jednoducho som prestal pit to sladke a v poho, sladkosti jem tak malo ze skoro nic a to iba nekde kde je to priam povinnost…inac co si myslite o cole light
Miro Veselý April 9, 2006, 9:31 pm

pes: kola lajt je celkom dobrá na čistenie záchodov. Hodí sa aj na poškodenie zubnej skloviny ak ju človek často a pomaly cická.
jonathan April 18, 2006, 8:15 pm

Ja so tiež (bola) závislá na sladkostiach. Moje deti by vedeli o tom rozprávať. Tajne som im pojedala sladkosti…. Musím však povedať, že rady z tejto stránky mi veľa pomohli. Ten glykemický index potravín má niečo zo seba. Ak mám pocit, že som sa rozjedla, zameriam sa na bielkovinové pokrmy a utíšim svoje chúťky. Čo sa týka chorobnej chuti na sladkosti , prečítajte si články o pliesňach. V súčasnosti veľa ľudí má kvasinkovu infekciu a pliesne. A jednou z príznakov je práve chorobná chuť na sladké. O protikvasinkovej diéte píšu práve na maggi stránke, ale čo už: http://webkucharka-maggi.centrum.sk/clanek.phtml?id=1000000365 . Celkom dobrý článok
adina June 21, 2006, 8:53 am

Raz som mala “genialny napad” – po semestri na sackovych polievkach som si dala ocistnu kuru z ovocia samozrejme som nevydrzala ani jeden den, som sa isla zblaznit od hladu ale vtedy som tomu nerozumela a myslela som, ze je to len otazka pevnej vole – vdaka za vysvetlenie
Ivica August 4, 2006, 5:41 pm

Sladkosti sú jednoducho postrachom väčšiny ľudí.Je veľmi ťažké ich obmedziť, či úplne vylúčiť. Je potrebná obrovská dávka odhodlanie. No bohužiaľ, ja vydržím asi tak tri dni a potom…Problém je že mám veľmi rada ovocie a mávam často aj zápchu a teda ho aj potrebujem pre lepšie trávenie. Čo s tým:(
adka August 8, 2006, 1:08 pm

Su tu naozaj velmi zaujimave clanky. Zvlast ma velmi zaujali nazory na sladke. Mozno povedat, ze som zavisla od cokolady ako niekto od cigariet. Kym nedostanem 1 “davku” som nervozna, trasiem sa, zacina ma boliet hlava… Zistila som,ze ked si dam cokoladu,napr.ked pridem z robotu, tak uz nic ine nepotrebujem jest a uplne vynechavam veceru. A ked si cokoladu nedam… tak sa najem, potom neustale otvaram chladnicku, stale mi nieco chyba a neviem co so sebou… a samozrejme priberam. Musim povedat,ze zavisla som na cokolade asi od 15r. ked moje vreckove som minala LEN na cokoladu a mala som idealnu postavu. Teraz mam coskoro 30rokov a zacinam priberat. Neviem cim to je, skusala som “zit” aj bez cokolady, samozrejme nie dlho, ale neschudla som ani 1kg, skor opacne, pribrala. Uz zaradujem do zivotospravy pravidelne cvicenie a snazim sa zdravo stravovat, teda okrem cokolady, tu asi nevynecham nikdy… Aky mate na to nazor?
Ayleen August 8, 2006, 1:55 pm

ivo: Ja som si zvykla robiť syrovátkové kakao. Na pol litra 3 lyžičky nízkotučného holandského kakaa a 3 sacharíny, štipka škorice alebo vanilkovej esencie. Až na to, že nie je klasickej mliečno hnedej farby mu nič nechýba. Prvýkrát sa mi zdalo zvláštne, potom som si zvykla. Klasické mlieko už ani nekupujem.
Ak sa robí syrovátka z nízkotučného mlieka a acidka, vznikne energeticky veľmi prijateľný nápoj a plus nedá sa zabudnúť na ivov syr
ivo August 8, 2006, 2:55 pm

Ayleen: Chuť sladkej syrovátky veľmi pripomína chuť mlieka. Kedysi som srvátku vylieval alebo si ju pridával do kúpeľa, neznášal som jej chuť. Teraz ju upotrebím všetku pri varení. Keď už som si na ňu zvykol ja, tak si na ňu musí zvyknuť každý.
Ayleen August 8, 2006, 3:32 pm

Ivo: Mne chutí, ale nesmiem jej piť veľa a často, pretože ma potom svrbí celý človek
Pátram tu na webe, či sa dá tvoj chlieb piecť v domácej pekárničke, či to už niekto skúšal. Zatiaľ bez úspechu.
beba August 8, 2006, 8:39 pm

Miro Veselý: Už dlhšie navštevujem tieto sránky aj keď sa do debát zapájam málo. Ale vďaka vám všetkým a tomuto webu som schudla 10 kg asi za necelé 2 mesiace.V poslednej dobe ma však čoraz častejšie prepadávajú strašné chute na sladké, že niekedy skutočne neviem vydržať a musím si dať kúsok keksa alebo čokolády. Teraz mám však problém aj s ovocím. Kým som začala chudnúť tak som si vždy po víkende robila v pondelok ovocný deň-celý deň som jedla len ovocie, ktoré milujem (hlavne v lete). A teraz mám problém sa ho vzdať. Myslíte, že jeden ovocný deň v týždni môže poškodiť, keď už si chcem váhu len udržiavať? Mám totiž stašnú chuť hlavne na melóny a aj broskyne.A zajtra je vraj spln a vtedy sa má jesť len ovocie alebo zelenina.Čo mám robiť, poraďte.
Miro Veselý August 9, 2006, 12:06 am

adka: pri tej čokoláde si polož otázku, či ti závislosť na nej prináša nejaký úžitok, alebo straty. Asi ti výjde, že sa s tým oplatí niečo robiť. Čokoláda je síce “droga” ale nie tak tvrdá, aby sa to nedalo zvládnuť.

beba: Z10 kíl za 2 mesiace je dosť veľa, chute na sladké môžu byť len prejavom nedostatnu energie. Radím pridať viac racionálnej energie (bielkoviny, pomalé sacharidy) a nie sladkosti. Či robiť ovocné dni to je otázka na ktorú by som nerád odpovedal, môže to pôsobiť individuálne. Ale v čase redukcie radšej stabilita, ako zmeny. Otázka je, koľko a aké ovocie. Nezdá sa to, ale také 2 kilá ovocia za deň nie sú problém. Energie je to však dosť veľa…
adka August 9, 2006, 4:21 pm

uz som si tu otazku polozila velakrat. nemozem povedat ze nemam pevnu volu ale zdala by som sa cohokolvek, len nie cokolady. bez nej mam slabu depresiu. radsej cvicim viac, aby som si tu cokoladu mohla dat kazdy den. fakt to nejako nezvladam bez cokolady. a napr. mozem povedat, ze zakusky nemam velmi rada.
Miro Veselý August 9, 2006, 4:27 pm

adka: ak ti stačí silná 80% čokoláda a nie celé balenie, tak to nie je tak tragické. Otázka však znie, ako cvičíš a či to aj “vycvičíš”. Nenahrádzaš čokoládou niečo iné, dôležitejšie, čo ti v živote chýba? Aj keď to už je debata skôr pre odborníka, alebo tak. Prípadne poď debatovať do fóra.
simonecka August 9, 2006, 8:35 pm

mne sa uz druhy tyzden dari nejest ziadnu sladkost.a to musim povedat,ze ja som bola(alebo som?)priam na sladkom zavysla..kazdy den kolaciky,cokoladky,keksiky a pod.co sa na mne osvedcilo je,naozaj pravidelne jest.rozpocitala som si kalorie..a niekedy,hlavne prve 3-4 dni,ako som s vami zacala,som jedla aj kazde dve hodiny…pretoze po rokoch prezierania,a neustaleho jedenia by som dlhsie intervaly nevydrzala..a asi umrela..alebo by som sa zblaznila ;;;)))
takze,mala som male intervaly..skusala som sa najprv zmestit do 7-8 000 kalorii,a tak som to zvladla,ze som si nic sladke nedala.ja si myslim,ze ked clovek zacne,je to strasne velky skok..s tych 1 000 000 kj na 5-6 000.kto to zvlada,super..ja by som z jedneho dna na druhy asi..uz som sa vyjadrila co..az po nejakom tyzdni som pomalicky kj znizovala.a islo to.ja zavyslacka na jedle a sladkom…!!!neuvazujem,ci to vydrzim pol roka..alebo rok..myslim vzdy len jeden den dopredu..poviem si..dnesny den som zvladla..a dufam,ze aj zajtrajsi.do dalekej buducnosti nemyslim,lebo by som bola strasne netrpezliva..a z celeho vzrusenia by som sa asi zase najedla viac,ako by som mala…takze,snazim sa svoje zhyckane telo okabatit,ako sa da..aby nezbadalo,ze ma chudnut…zatial sa drzim na 2 kg..co som schudla.
Miro Veselý August 9, 2006, 11:14 pm

simonecka: vyzerá, že si riadne odhodlaná a prajem ti aby si vydržala. ideš na to veľmi dobre, rozpočítať si jedlo na deň a dodržať je spoľahlivý spôsob, hoc by si jedla aj každú hodinu.
Anonymous August 28, 2006, 12:33 pm

Je vhodné si dať ako sladké ovsenú kašu s medom? A tiež či sa oplatí aj konzumovať jogurty.
ivo August 28, 2006, 8:58 pm

Anonym: Neviem či máš nadváhu. Pri chudnutí je lepšie osladiť jedlo sladidlom a medom. Napr. na 1 lyžičku medu i tabletku sladidla. Tým sa zamaskuje horká chuť sladidla a aj jedlo bude mať menšiu enegretickú hodnotu. Ak nadváhu nemáš, tak sladidlo nemusíš použiť. Ovsená kaša je vhodná. Všetko čo je z ovsa je pri chudnutí veľmi vhodné. Netreba sa dať mýliť jeho veľkou energetickou hodnotou. Jeho sýtiaca sila je veľmi vysoká.
fatimka September 4, 2006, 10:29 am

Snazim sa schudnut uz dva mesiace, jem mensie porcie a tiez mam problem so sladkym.Volakedy som jedavala vela cokolady, ale je to len otazka pevnej vole.Chcela by som sa opytat, ze ci mozem jest sojove rezy,bebe dobre rano ked mam strasnu chut na sladke.A co hovoris na diabeticke keksy?Inak jem len susene ovocie.Neschudla som vela, ale citim sa lepsie, ide to pomaly, ale nevzdavam to.
ivo September 4, 2006, 11:16 am

fatimka: Ťažko sa tu dáva rada. Na jednej strane nie je ani dobré telo stresovať tým, že sa človek úplne vzdá sladkostí, keď ich predtým jedával stále. Na druhej strane sa treba zamyslieť nad tým, v akej podobe sa môžu pri chudnutí jedávať. Vždy sa treba rozhodnúť pre menšie zlo. Napr. Ak vieš, že by čokoláda u Teba doma nebola v bezpečí tak ju ani nekupuj, alebo kupuj takú, ktorá Ti nechutí a slúži len ako surovina na iné recepty. Čokoláda na varenie. Ak sa máš rozhodnúť pre menšie zlo, tak pri chudnutí platí, že najväčšie zlo je kombinácia sladké+tuky. (Čokoláda, zákusky, torty, keksy.) Od toho je menšie zlo kombinácia škroby+jednoduché cukry (musli, banán). Od toho je ešte menšie zlo a to je kombinácia bielkoviny+ cukry (Ochutený tvaroh). V podstate každá z týchto kombinácii dokáže uspokojiť chuť na sladké.
Do niektorého sušeného ovocia sa pridáva cukor a nesmie sa ho zjesť veľa. Sýtiaca sila sušeného ovocia je však nízka. Bebe dobré ráno sa tvária ako zdravé ale stále sú to len keksy s tukom, cukrom a múkou. Ich sýtiaca sila je nízka. Odporúčam nahradiť hriankou z čierneho chleba s džemom s obsahom ovocného cukru.
Neviem čo obsahujú sójové rezy ale občas ich nahraď tvarohom a ochuť si ho podľa seba. (Použi sladidlo, trochu medu a napr. instantnú kávu alebo čokoládu, alebo aj rôznym ovocím.)
Chuť na čokoládu sa dá niekedy zahnať aj kakaom. Urob si ho v mlieku, pridaj 2 sladidlá a pol lyžičky medu. K tomu hrianka z čierneho chleba a nejaký džem. Takéto veci som pri chudnutí občas jedával a kilá išli stále dole.
Ak si občas dopraješ aj sladké jedlo, tak Ťa medzi jedlami už nebudú trápiť sladké chute. Napr. nákyp z ovsených vločiek, pšeničná kaša so škoricou a jablkami (tá sa dá ochutiť aj kakaom) a podobných sladkých jedál je veľa.
fatimka September 4, 2006, 4:37 pm

Diki.
Este som sa ta chcela opytat, ze ako je to s chlebom?Prestala som jest chleba, alebo len obcas si dam,namiesto toho si dam ovsenu kasu s ovocim, je perfektna a da sa jest s hocicim.Ozaj z coho sa najviac pribera?Ze vraj z chleba, zemiakov a cestovin?Co mam jest, ked nemam chut na sladke ranajky?Ale pomaly to ide s kilami.Neviem, kde robim chybu.Na obed jem z maleho tanierika.Vecer ked som hladna si dam slane tycinky.
ivo September 4, 2006, 5:52 pm

fatimka: Neviem ako chceš chudnúť bez chleba. Robíš typickú chybu pri chudnutí. Máš nejaké potraviny “z ktorých sa priberá” a poviem Ti pravdu nechcel by som byť v Tvojej koži. Ak zješ na raňajky 2 krajce celozrnného chleba tak z nich sotva priberieš. Ak máš chuť na sladké, daj na to džem alebo med a keď na sladké chuť nemáš, tak ryby z konzervy alebo párky alebo tvarohovú nátierku. Na čo máš práve chuť, len nie preboha slaninu, tlačenku a mastnú klobásu. Ani zo zemiakov sa nepriberá ani z cestovín. To sú práve jedlá, ktoré pri chudnutí jesť treba. Ide len o to aby porcia nebola veľká a ku každému jedlu zelenina. Nejedz z malého tanierika. Jedz z veľkého. Daj si 2/3 porciu a na zvyšok taniera napchaj zeleniny čo sa zmestí. Na večeru nesmieš jesť tyčinky aj keď sú slané. Daj si normálnu veľkú porciu večere a po večeri už nepchaj do seba nič, alebo nejakú paradajku či kalerábik. Pri telke pi čaj a nebudeš mať hlad, alebo si nastrúhaj uhorku na kolieska.
Miro Veselý September 4, 2006, 10:10 pm

fatimka: najviac sa priberá z tučných jedál a nezmyslov, ako slané tyčinky.
fatimka September 4, 2006, 10:26 pm

dik za radu, prave som dojedla slane tycinky:)
Pokazili ste mi naladu,ze ich nemozem.
Miro Veselý September 4, 2006, 10:36 pm

fatimka: môžeš ich, ale trebárs tak 3 klasické soletky za deň, viacej radšej nie. ak ich do seba vymrvíš 100 gramov, je to energie ako za večeru aj s olovrantom a pritom máš chuť niečo ďalej jesť…
"Ivinka" September 24, 2006, 11:14 am

Je to všetko veľmi pekné s týmito radami, ale veaľmi ťažko sa to dodržiava. Ja mám napríklad veľmi slbú vôľu. Poviem si, že obmedzím a potom úplne vynechám sladkosti, ale potom to poruším a poviem si , že os dalšieho pondelka začnem znovu…Ale nezačnem. Moja výška je 170 cm a váha 71 kg..Problémová partia je brucho
Ny September 24, 2006, 12:39 pm

“Ivinka”, tak ty sa napriklad budes musiet zmierit s tym, ze budes mat velke brucho navzdy. a bude ti len rast a rast, lebo si nevies trochu rozkazat.
Miro Veselý September 25, 2006, 7:22 am

Ivinka: potom ti asi nestačí obmedziť, musíš úplne zrušiť sladké. niekedy je to ľahšie ako dávať si málo
Linda October 14, 2006, 1:53 pm

Je správne konzumovať ražný chlieb na rňajky s medom? a ktomu acidko.Prípadne aj ražné vločky.
Miriam October 14, 2006, 11:03 pm

Chcela by som vedieť či 100 gramov “křupavého” Fitt muslí s jogurtom danone aktivia sú tie správne raňajky?
Na obed jem normálnu porciu obeda, ktorú sa snažím nedojesť. A na večeru jem bielkoviny /cottage cheese, syry/ so zeleninou. Pred spaním si ešte hodím za hrsť ľanových semiačok. Čo ti na to?
Miro Veselý October 15, 2006, 11:39 pm

Miriam: prejdi si články v sekcii racionálna výživa.
Miro Veselý October 15, 2006, 11:40 pm

Linda: med radšej nie.
Alenas November 2, 2006, 3:56 pm

Dnes som prvý krát objavila túto stránku. zaujala ma lebo aj ja sa snažím schudnúť. A zatiaľ sa mi to celkom darí. No neviem či som zvolila podľa tejto stránky správny postup- držím delenú stravu. Od augusta som schudla 9kg. Ja tiež patrím medzi ľudí, ktorí majú chuť na sladké, ale je zaujímavé , že pri delenej strave ma tieto chute opúšťajú, alebo sa nedostavujú každodenne, a ak ma prepadne, stačí mi lyžička medu.
Anonymous November 9, 2006, 4:50 pm

Chcem sa opýtať či je správne dať si na obed ako sladké lokše s makom.Ale bez masla a osladiť len trochou medu.
carmen June 30, 2008, 9:26 am

Ahojte, ja sa chcem opytat, c nemate nejaky napad, ako sa zbavit chuti na chlieb, ja som na nom asi zavisla. Pokusala som sa ho nejest, no nevydrzim to ani den a vazne potrebujem schudnut, no ten chlieb mi velmi nepomaha. diki
Lukas January 25, 2009, 1:29 pm

Zdravim.Tiez mam neuveritelny problem s cokoladou.Postavu nemam zlu, ale mohla by byt lepsia 186cm a 75kg.chcem sa opytat, ci je pravda, ze ked prudko obmedzim prijem sladkeho, prudko mi klesne cukor a mozem dostat cukrovku.dakujem
majusik March 2, 2009, 3:17 pm

ahoj, mam 19 a za posledny rok a pol som schudla 8 kil a naspat pribrala 5 (dva mesiace v USA tam sa vraj pribera aj zo vzduchu)… Momentalne meriam 175 cm a vazim 69 kg s cim uz treba nieco robit!!! potrebovala by som vediet, ci je nevecerat zdrava metoda chudnutia. Mne sa to osvedcilo, plus ovocie a zelenina ako nahrada vecere a ziadne sladkosti… problem je, ze raz za cas…taky mesiac, tyzden…dostanem neprekonatelnu chut na sladke a ked si dam kusok pokracuje to kompletnou vecerou a dalsimi sladkostami… uplne bez sladkosti sa asi zit neda, organizmus ich raz za cas potrebuje… v akom intervale?
Miro Veselý March 2, 2009, 3:51 pm

organizmus nepotrebuje sladkosti.
michaela March 30, 2009, 10:16 pm

dobry
mam velky problem cez tehotenstvo som pribrala 38 kg, este stale mam nadvahu 26kg / 19 mesiacov po pôrode/ snazim sa stravovat zdravo no problem je v jedeni sladkosti a najma vecer nemozem sa prekonat neda sa to poradte mi nieco problem snazim sa cvicit 3 x tyzdenne.
Peto September 18, 2009, 10:42 pm

Celkovo mi teda z clanku unika, naco teda jest nieco ine, ako ovocie? Snad kvoli vymyslenym teoriam o bielkovinach a tukoch, ktori vymysleli ti vsetkovediaci mudrci v bielych plastoch?