Chudnutie začína v hlave. V hlave sú ústa. A aj mozog, ktorý to celé riadi.

Miro Veselý

Racionálna výživa = zdravá výživa

Zdravá výživa

Chudnutie, obezita - ilustráciaZdravá výživa – často opakované slovo. Málokto by vedel povedať, čo presne pod tým rozumieť. A väčšina ľudí význam zdravej výživy podceňuje. Zdravá výživa však môže rozhodnúť o našom zdraví – či chorobe. Telesnom, i duševnom. Zdravá strava neznamená len kvalitné "palivo" pre svaly. Zdravá strava znamená aj výživu pre mozog. Správnu funkciu mozgu môžete ovplyvniť – stravou. V dobrom i zlom. Aj to je dôvod, prečo sa naozaj neoplatí ignorovať pojem "racionálna výživa".

Zlá výživa môže zabiť. Rôzne rýchlo.

  • Dali by ste si vyprážané muchotrávky pokvapkané ortuťou? Asi nie. Lebo viete, že by ste to neprežili.
  • Dali by ste si vyprážaný syr, hranolky, majonézu a k tomu tortu? Asi áno. Síce viete, že by ste nemali, ale keď ono je to tak chutné…

Veľa ľudí si stále neuvedomuje, ako zásadne ovplyvňuje náš život kvalita stravy. obezita a nadváha sú len vrcholom ľadovca. Netreba opakovať samozrejmosti, že bez stravy umrieme a zo zlej stravy môžeme umrieť tiež. Medzi týmito dvoma extrémami je široké pole možností, ako sa najesť. Dá sa s istou nadsázkou povedať, že zo zlej stravy umierame. Pomaly.

Zle navrhnutá výživa má následky. Po zle zvolenom obede budete oťapení. Zbytočne! Potom – vinou toho istého obedu – dostanete ukrutnú, neovládateľnú chuť na nejaké sladkosti. A dáte si tyčinku, ktorú ste neplánovali. Ste na seba nahnevaní, lebo už vidíte, že ste pojedli zbytočne veľa – všetko len pre ten "blbý" obed!

Potraviny nie sú zdravé a nezdravé

Skôr sa treba pozrieť na ich množstvo. Maslová torta, ak ju zjem celú, mi zrejme ublíži. Asi sa ozve žlčník, možno ma preženie. Ak si dám len zo tri rezy, zjem veľa energie navyše, ktorej sa telo nedokáže zbaviť inak, než že ju napumpuje do tukových buniek. Priberiem. Veľmi málo, len nebadane.

A to je kameň úrazu. Nebadané zmeny – tak sa dá charakterizovať rozvoj nadváhy. Človek si proste dopraje dnes, zajtra aj o týždeň. Tučnie tiež pomaly. Ak by sa mal vzdať dobrôt, nebol by rád.

No a potom je tu tretia možnosť – dať si z onej maslovej torty len veľmi malý rez. A aj to len občas. Taký príjem jedla – ktoré vo väčšom množstve škodí – vám neublíži, nič neovplyvní.

Preto je dobré vedieť, čo vlastne jedávame, aký účinok na človeka majú jednotlivé pokrmy.

Neraz totiž jeme celkom nezmyselne. Na obed v práci si dáme "vepřo – knedlo – zelo", ktoré sa bezpečne postará o to, že nasledujúcu najmenej hodinu budeme v práci trpieť zúfalou driemotou, neschopní vnímať svet okolo seba.

Čo je to zdravá výživa?

Čítajte, učte sa. Ak budete vedieť, aké účinky na vás majú rôzne potraviny, budete vedieť, že niektorým jedlám sa jednoducho oplatí vyhnúť. Rozumný človek by mal dokázať odolať pokušeniu, ak vie, že mu jedenie môže ublížiť.

Viem, ťažko je dnes si uprieť dobrý koláčik v mene toho, že možno o 10 rokov vám možno bude na svete lepšie. Človek o sebe nedokáže rozmýšľať vopred. A to je škoda. Keby si 30 ročný človek vedel predstaviť, aké ťažkosti bude mať v päťdesiatke, zrejme by prerušil čokoľvek, čo práve robí a utekal cvičiť a zdravo jesť…

Rozhodnutie je len vo vašich rukách. Zdravá výživa sa vám oplatí.

Reklama

Komentáre k článku: Racionálna výživa = zdravá výživa

  1. lucka 11. 04. 2008, 14:14

    POZRITE SI TEN CASOPIS PRIDAVANY KU ALWAYS SU TAM TIE ISTE VYROKY :
    Zlá výživa môže zabiť. Rôzne rýchlo.
    Dali by ste si vyprážané muchotrávky pokvapkané ortuťou? Asi nie. Lebo viete, že by ste to neprežili.
    Dali by ste si vyprážaný syr, hranolky, majonézu a k tomu tortu? Asi áno. Síce viete, že by ste nemali, ale keď ono je to tak chutné…

    a este mnoho inych zeby to prebrali zo stranky??

  2. sparova 16. 04. 2008, 21:07

    Máte niekto skúsenosti so zeleným jačmeňom ?

  3. Puma 26. 06. 2008, 13:10

    Mile damy, nedam na delenu stravu dopustit. Preco? Preto, ze je jednoducha, princip delenia sa velmi rychle naucite, a hlavne netreba specialne vyvarat. Da sa aj v restauraciach.Delena strava nie je podla mna dieta, ale zivotny styl. Nad nicim nerozmyslam,proste delim .Hlavne jem zdrave potraviny,vela zeleniny, a kedze nemozem cvicit kvoli srdcu,tak chodim,chodim,chodim!Dolu mam 20kg a stale sa drzim,uz niekolko rokov,citim sa vyborne,mam dobre vsetky vysledky.Nepocitujem vobec unavu.Drzim vam palce!!!

  4. Lion 25. 07. 2008, 09:27

    Puma: ako by ta delena strava asi mala vyzerat? Je to velmi tazke naucit sa to? Tiez by som taky zivotny styl brala! Urcite to ke super. Prajem ti nech ti to vydrzi nadalej.

  5. Miro Veselý 25. 07. 2008, 10:41

    Lion delená strava je nevhodný výživový štýl. Neskúšaj ju. Ak budeš jesť zdravé potraviny a zeleninu, schudneš aj bez toho, že to budeš “deliť”. Navyše budeš chudnúť rýchlejšie, pretože ak ješ len samotné sacharidy (bez bielkovín) zvyšuje sa ich glykemický index => prebytočný cukor ide do tuku.

  6. borka 30. 10. 2008, 11:28

    Ja som na delenej strave schudla cca 7 kil za 2 mesiace. Citila som sa super, nebola som vyhladovana, zmizol mi atopicky ekzem. Teraz jem neracionalne, pribrala som 8 kil a objavil sa mi ekzem. Myslim si, ze delena strava je najlepsia vec na svete. Zase na nu idem, dneska som zacala a myslim, ze sa to podari…

  7. Sia 06. 11. 2008, 11:47

    miro, blbým nevysvetlíš..

  8. roman 20. 11. 2008, 19:17

    mam to overene na vlastnej kozi. ked chudnut, tak jedine so zapojenim zdravej vyzivy. ja som napr. doplnil do jedalnicka UME vyrobky…

  9. xixixiii.... 25. 11. 2008, 17:24

    co by ste mi poradili mam velku vahu a som tucna mam 167cm a vazim 62kg poradte!!!!!!

  10. perla10 26. 11. 2008, 17:50

    Ahoj.Ako mám chudnúť?

  11. lama 02. 12. 2008, 19:20

    pre xixixii a perla10 : cica,nežer..!.;)…a máš na stranke milion člankov, tak si prečítaj….

  12. DoomHummerH2 04. 12. 2008, 16:41

    podľa mňa by ste mali jesť to čo vam chutí nebudete síce rýchhlo chudnúť ale budete najviac zdraví ako vôbec môžete byť

  13. dencik 28. 01. 2009, 11:22

    ahojte. píšem sem prvý krát, a ako tak čítam tak sú tu dosť odlišné názory. ja osobne nedodržiavam delenú stravu ani žiadnu dietu, len jem čo chcem v menších množstvách a chodím do posilovne 4krát do týždna. možem povedať, že kilá mi idú dole naozaj pomaly ale zaručene idú. a tým že nechudnem rýchlo sa mi ani nevracajú spat ked náhodou preruším cvičenie a doprajem si čo mi chutí. akurát jedna moja výhoda je že mi nechutí vyprážané, mastné, tatarka a hranolky a všetky tieto tlsté veci. a baby ak sa snažíte chudnút tak držím palce :)

  14. lila 14. 03. 2009, 14:46

    hmmm,toto ma byt navod na chudnutie????

  15. zanka 26. 04. 2009, 10:04

    Ahoj.Ako mám chudnúť? chcela by som velmy schudnúť sna zim sa už dva roky a nedari sa my ……..

  16. brigit555 04. 05. 2009, 20:08

    MIRO AKED CHCEM SA VYHNUT SACHARIDOM CO TI NA TO ???????????????AKY MAS NAZOR

  17. Miro Veselý 05. 05. 2009, 10:15

    brigit555 veď skús. môj názor je publikovaný v mnohých článkoch ak ťa zaujíma, čítaj. ale nič ti nebráni, ak si chceš ublížiť, pokojne sa sacharidom vyhýbaj.

  18. linda 24. 09. 2009, 23:16

    Dobrý deň

    Prestala som fajčiť a keďže mám nadváhu , začala som aj chudnúť.
    Vo svojej knihe to nedoporučujete, vraj je to priveľa zmien odrazu.
    Držím sa už tri týždne, každú hodinu pijem, jem vhodné jedlá 5x denne a športujem 5x v týždni. Za tie tri týždne som schudla možno pol kila, aj to ide stále hore a dole.. V pase sa mi dokonca zdá, že som aj nejaký cm pribrala. Začínam byť strašne demotivovaná, stále si hovorím, že keď by som len prestala fajčiť, už mám navyše pár kíl, ale potrebovala by som už nejaký posun vpred, lebo to nedopadne dobre :-(

  19. Carolina 09. 10. 2009, 18:32

    Dobry den,
    par rokov sa mi bez problemov darilo drzat vahu 53 kg pri vyske 164 cm. Fajcila som viac ako jedla… Pred rokom a cosi som podstupila terapiu a prestala fajcil, nuuuuz a zacalo to :-) . Vedela som ze si teba davat pozor na zajedanie tuzby po cigarete, tak som sa ovladala mozno az priliz. Napriek tomu som priberala.Po troch kilach som zacala byt zufala a chudnut.Nic som nejedla, vela cvicila a priberala az na 62kg.Citila som sa velmi zle, fizicky aj psychicky.Nefungovalo mi travenie.Zacala som s delenou stravou.V priebehu tyzdna som sa ukludnila, prestalo ma nafukovat a vymizli aj neovladatelne chute.Drzim ju pol roka a vazim 57 kg.Ale myslim ze mi zacima chybat vapnik, objavili sa mi biele fleky pod nechtami.Uprednostnujem totiz rastlinne dni pred zivocisnymi. A uz druhy mesiac nechudnem vobec. Naozaj neviem aky postoj mam k delenej strave zaujat.Urcite mi pomohla ale neviem ci pokracovat alebo by bol lepsi navrat k normalnemu stravovaniu. Rada by som ale na zaver podotkla ze nefajcim uz rok a treti mesiac a napriek vsetkemu sa oplatilo prestat s fajcenim.
    s pozdravom
    Carolina.

  20. Lukrecia 15. 04. 2010, 09:04

    tento text je velmz dobre napisany a berte si z neho priklad

  21. janulka21 17. 02. 2011, 21:52

    stačí správne jesť a zapojiť dostatok pohybu: skúsila som raz a odvtedy na to nedopustím, síce som na začiatku nechápala veď ako môžem schudnúť keď budem jesť 5 krát za deň?pýtala som sa. Na začiatku minulého leta som mala 75 kg a nosila som veľkosť 40-42. Od júna milulého roka som sa začala zdravo stravovať teda jesť denne veľa ovocia, zeleniny a pijem aspoň 2 litre čistej vody denne vo veľkej miere som obmedzela fajčenie a pijem len symbolicky – prípitky. Stravu mám inak normálnu len sa vyhýbam vyprážaním jedlám a cukrom čiže sladkosti koláče torty a podobné veci aj tak v nich nič dobré nie je. Okrem toho cvičím zumbu a občas zájdem do fitka snažím sa všade chodiť pešo. Dnes mám pri výške 176cm váhu 67kg. Som zo sebou veľmi spokojná, neustále na sebe pracujem a hlavne dávam sovjmu telu to čo naozaj potrebuje.

  22. Lucina367 15. 03. 2011, 15:39

    Mirko, sú sójové vločky vhodnú pri chudnutí ?
    môžem si ich dat k nejakému ovocku na desiatu ??

  23. Miro Veselý 15. 03. 2011, 16:10

    Lucina sú vhodné, ale pri chudnutí buď ovocie, alebo vločky, nech nie je veľa energie.

  24. okik 17. 04. 2011, 13:06

    ta stranka je fakt dobra

  25. desire1986 31. 05. 2011, 13:37

    Ahojte,

    po zhliadnuti svojich fotiek v spolocenskych dlhych satach som sa rozhodla so sebou nieco spravit. Kedze na narodeniny som dostala darcek – DVD zumba -je tam 5 DVD a cinky, tak som sa pustila do jedneho z troch programov (chcem ale vsetky prejst aspon 3x a potom uz podla lubovolne cvicit tie programy, ktore mi budu vyhovovat). Zacala som s cvicenim, 10 dni som cvicila zumbu poctivo, ale vysledky ziadne. Nic dole. Povedala som si, ze asi len cvicenie stacit nebude. Tak som sa rozhodla ze budem chudnut, a VDAKA bohu, som narazila pri prvom hladani na tieto stranky a rozhodla som sa nie hladovat, ale iba upravit stravu podla tu pisanych clankov – RACIONALNU STRAVU. Je pravda, ze na nu vela minam – hlavne na zeleninu atd, ale stoji to za to. Spolu s cvicenim (kazdy den hodinu cvicim zumbu) som za 2 tyzdne zhodila 2kg a v pase 3 -4 cm. Citim sa lepsie, pijem denne 2 – 3 litre vody.
    Preto vam vsetkym chcem odporucit tuto zmenu stravovania. Viem si predstavit, ze pri nej vydrzim dlho – cely zivot. sice som na zaciatku mala problem s chutami, ale to sa uz stratilo.

    Chcem sa vsak spytat na tu vodu – ja viem (a aj to tak robim) – pijem cistu vodu z vodovodu, ale ak som v robote tak ju pijem z tych davkovacov cistej vody – tych bojlerov. Doma ale takuto moznost nemam, preto pijem z vodovodu. Ale vsetci mi hovoria, ze voda z vodovodu nema dobry vplyv na creva, ze v nej je vela vodneho kamena atd. Mozte mi pls niekto poradit, ktoru vodu pit – balenu vo flasiach – aby zodpovedala tejto vode z vodovodu ? Nebublinkata, nesladena, cista.
    Dakujem.

  26. simca01 09. 06. 2011, 16:17

    Cvaes fak dobre vela informácii sa dozviem a mudro
    pochvala.

  27. adka 29. 07. 2011, 15:27

    desire,

    s vodou mam svoje skusenosti. Balena vo flasiach je nevyhovujuca, vylucuju sa do nej z umelohmotnych flias skodliviny a navyse – od datumu balenia po konzumaciu su tie flase prevazane a skladovane hore-dole, stoja na slnku atd., co vode nepriklada na kvalite. Dlho som si myslela, ze len voda z kohutika je ta najcistejsia a najzdravsia, az kym sme si domov nekupili filter a to taky, ktory obsahuje priehladnu nadobu, ktora zachytava vsetko, co v tej vode byt nema. A to som este len videla veci, ktore pijeme z kohutika. Takze moja rada znie – voda z kohutika, ale prefiltrovana. Dnes mas na trhu rozne filtre – take, co sa napoja priamo na bateriu pod dres, ci take, ktore vyzeraju ako konvica na vodu, prelejes cez ne vodu a pijes. Drzim palce, ver mi, ze prefiltrovana vodicka chuti bozsky.
    A.

  28. viki 06. 08. 2011, 15:55

    ahojte…
    tu píšete že delená strava je nevhodná že najlepšie je jesť zdravé potraviny a zeleninu…Dobre…a ako zistím, že ktoré potraviny sú zdravé? viem moja otázka príde najprv primitívna no je to tak..Vysvetlím: niekde píšu, že biely chlieb je nezdravý inde že treba jesť grahamové rožky a zase iní tvrdia, že grahamové rožky nie. Viem že zdravá je zelenina ovocie to je jasné ale zase zelenina nemôže byť jediná vec v mojom jedálnom lístočku. asi by som potrebovala rozpísať konkrétne potraviny ktoré sú zdravé a ktoré je vhodné konzumovať ak chcem schudnúť.

  29. Branislav 12. 08. 2011, 20:54

    Viki. Najlepšie je sa riadiť ohľadne potravín týmto:
    http://www.chudnutie-ako.sk/potraviny/energeticke-hodnoty-potravin.php?kategoria=1

    Čo sa týka ovocia a zeleniny si nepomôžeš. Pretože, všetka zelenina a ovocie je dovážané zo zahraničia, alebo pestované na chemikáliách, čiže tu už nerieš do akej miery je tá rajčina, to jablko atď. zdravé, ale to že tie potraviny proste jedz, pretože určité vlastnosti si zachovali a teda podporujú trávenie čo sa týka zeleniny, čo sa týka ovocia, tak to je vhodné na prijatie potrebných živín a energie. Píše sa tu o znižovaní príjmu energie, ale to neznamená, že pokiaľ má jablko vyššiu energetickú hodnotu, že ho nebudeš jesť. Má živiny ktoré telo potrebuje, treba na to myslieť.

    Ohľadne tých grahamových chlebov atď. Blbosti, aj tabuľka to ukazuje. Kľudne si dopraj chutný biely chleba, ALE dopraj si ho menej a všetko bude v poriadku. :) Veľa úspechov prajem.

  30. Branislav 12. 08. 2011, 20:59

    Opísal som niečo čo som nemusel, takže jedz kľudne mäso, ale obmedz bravčové na minimum. Najlepšie je kuracie, alebo hovädzie. Alebo aj keď si dáš niečo menej zdravé, hlavne jedz toho menej ako bežne a nejedz po poslednom jedle najmenej 3 hodiny. Oplatí sa pozrieť si tú tabuľku, hneď ta napadne, čo by sa dalo jesť a čo je zdravé.

  31. KAT 16. 08. 2011, 15:13

    ahojte, potrebovala by som surne a hlavne “rychlo” schudnut – mam problem s cievami a velmi mi vypadavaju vlasy :( … neviete mi poradit vhodne potraviny na cievy a proti vypadavaniu vlasov? … kde by som nasla nejaky “vzorovy” aspon tyzdenny jedalnicek, kt. mi pomoze pri chudnuti? … za kazdu radu dakujem :)

  32. lucinda 22. 09. 2011, 21:56

    možete mi prosím vas poradit :) som v Anglicku na vymennom pobyte, snazim sa zdraco stravovat ale kedze byvam v rodine kde nam vari moja host mum to nieje celkom mozne. Pocas celoho dna sa snazim zdravo je na ranajky vlocky s jogurtom a ovocie, na desiatu zeleninu, na obed celozrnny sendvic lebo tu chleba nemaju, olovrant zeleniza a na vecru nam vari ona a to su vacsinou hranolky alebo nejake polotovary. Potrebujem schudnut aspon 5 kil ale nemozem jej hovorit co ma varit, musim zjest co mi da. Som tu len na 3 mesiace. Mozete mi prosim poradir co mam robit :) dakujem

  33. Miro Veselý 23. 09. 2011, 04:34

    lucinda oznám ťažkosti so žlčníkom, alebo cukrovku a jedz z vlastných zásob.

  34. lucinda 23. 09. 2011, 07:42

    rada by som ale ak sa u mna “prejavia zdravtne tazkosti” aj ked len akoze, tak ma musia zobrat doktorovi alebo pojdem domov :(

  35. elena 28. 09. 2011, 12:40

    je to svätá pravda, že delená strava pomáha telu. pretože potraviny kyslé a zasadité majú roznu dĺžku trávenia a v tele sa takpovediac “bijú” .
    naučiť sa to a žiť podla toho je najlepšia vec, akú možeš pre svoje zdravie urobiť. a kto tvrdí opk, nech si prečíta literatúru o delenej strave. vrelo odporúčam !!!

  36. naty 13. 10. 2011, 07:43

    Ako mám schudnúť??? Pokúšam sa o to už dlho a neviem kto by mi dobre poradil. dakujem

Pridajte komentár k článku: Racionálna výživa = zdravá výživa

Ak napíšete komentár s všeobecnými otázkami typu ako mám schudnúť, zvyčajne vám nikto neodpovie. Pre osobné poradenstvo odporúčam využívať fórum. Predtým, než sa spýtate na svoje chudnutie, prosím, prejdite si zoznam tipov ako schudnúť sú tam odpovede na najčastejšie otázky o chudnutí. Vypočítajte si tiež najskôr v kalkulačke BMI rozšírený výpočet. Tam získate odporúčania koľko jesť, koľko piť, ako cvičiť.

Miro Veselý

Miro Veselý
Viac info: miro-vesely.sk

Kontakt:
mv@mix.sk
facebook.com/miro.vesely

...a knihy Mira Veselého inšpirované skúsenosťou...

Knihy môžete zadarmo čítať na webe, alebo si ich zakúpiť v papierovej verzii.

Web www.chudnutie-ako.sk bol založený 27. 07. 2004 . Copyright 2004 - 2012 Miro Veselý. Všetky práva vyhradené.

Vytlačené z webu www.chudnutie-ako.sk